太酸考虑是乌梅等酸味的食物放得太多，这时候可以加入一些含有甜味的食物帮助中和味道，例如在酸梅汤煮好之后放入冰糖、白糖、蜂蜜等物进行味道的调节，除了中和味道外，还可以增加风味和营养价值。

推荐：加冰糖

材料：酸梅汤刚煮好时、冰糖。

做法：

1、在尝试酸梅汤的味道发现很酸的时候，关掉火。

2、拿出糖罐，将冰糖放入酸梅汤中。

3、开中火煮。

4、等冰糖彻底融化后关火。

5、晾凉后饮用。

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