您的位置 首页 综合知识

含铁丰富的动物肝脏

上环后大部分人都会伴随有出血的情况发生,为了避免失血过多造成缺铁性贫血我们应该多吃含铁量丰富的食物。而动物性食物中富含丰富的铁,其中可被身体的吸收率为为10%~76%左右。

常见的有:鸡肝、鸭肝、猪肝等。

青菜猪肝汤

材料:鸡毛菜一把、猪肝100克、葱姜适量、盐和味精少许、料酒10克。

做法:1.将青菜和猪肝洗干净,切好;葱姜切碎。

      2.锅中倒入油烧热爆炒葱姜,倒入猪肝翻炒。

      3.猪肝翻炒至变色盛出沥去油分,汤锅中倒入适量清水放入猪肝,加入料酒。

      4.大火煮开后放入青菜,加少许盐和味精调味;青菜变软即可食用。

….

关于作者: yun

含铁丰富的动物肝脏的热门文章