老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于银耳汤的做法教程和银耳汤做法过程的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享银耳汤的做法教程以及银耳汤做法过程的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

银耳汤的家常做法

做法1、

主要材料：银耳5g、枸杞、红枣、冰糖各少许。

1、取银耳5克，用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放砂锅内，兑入70%的清水。

2、先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入适量冰糖，待糖溶化后即可服用。

3、将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中，倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖，压力调到米饭档，保压时间10分钟后，即可食用。也可放入冰箱中冷却后食用。

做法2、

主要材料：银耳10克、红枣8个。

1、将发制好的银耳去掉下面偏黄坚硬的根部。

2、将剩下的银耳用手撕碎成小块。

2、将高压锅掺水1500克左右.将红枣,银耳.冰糖依次放入锅中。

4、将熬制好的银耳汤放入冰箱保鲜室冷冻1小时左右。

做法3、

主要材料：银耳100克、红枣50个、冰糖150克。

1. 首先泡发银耳，差不多泡20分钟，如果想要快，就用热水泡10分钟，洗干净并撕成小块的放入加好水的锅中煮20分钟，在放入枣子和枸杞。

2. 在小火煮20分钟，加入冰糖，如果吃得甜就在放白糖

3. 熬成粘稠的感觉，就可以了。

做银耳汤的步骤

银耳汤的正确做法如下：

1、先准备银耳少许，红枣适量，冰糖10g，莲子适量;

2、先将银耳放入温水中浸泡30分钟，然后去蒂撕成小朵;

3、把银耳放入锅内，加入莲子，红枣和清水煮开;

4、然后改中火炖30分钟，加入冰糖继续炖5分钟后，就可以盛出放凉，准备食用了。

银耳汤怎么做 银耳汤的家常做法

银耳汤的正确做法如下：

1、先准备银耳少许，红枣适量，冰糖10g，莲子适量;

2、先将银耳放入温水中浸泡30分钟，然后去蒂撕成小朵;

3、把银耳放入锅内，加入莲子，红枣和清水煮开;

4、然后改中火炖30分钟，加入冰糖继续炖5分钟后，就可以盛出放凉，准备食用了。

银耳汤的做法步骤

今天教大家一招，银耳出胶快，汤又浓又稠，超好喝。

银耳羹

【准备食材】：银耳、冰糖、红枣、枸杞

【银耳羹的详细 *** 步骤】：

1，提前把银耳放进一个大碗中，加入温水浸泡。水的温度不烫手为佳，不能太热也不能太冷。

2，把银耳泡发开后，去掉根部，然后放到流动清水中冲洗干净，接着切成小块，切得越碎越好。银耳切得碎，这就能够使得里面的胶质容易被煮出来。这也是银耳不能直接下锅而要多做的一步。

3，电饭锅中放入适量的清水，然后加入切碎的银耳，接着把红枣也洗干净，放入电饭锅中。盖上电饭锅盖，熬煮汤按键，煮10分钟。接着加入冰糖，继续煮。

4，银耳在锅中煮了10来分钟后，用勺子不停翻动一下银耳，这样可以使得把银耳的胶质快速煮出来。电饭锅的受热比较均匀，而且不需要调整火候，银耳在电饭锅中不停翻滚，这样出胶率更高。最后再加入枸杞，煮2分钟即可。

银耳在电饭锅中煮20分钟左右，看，按照这种 *** 煮出来的银耳羹又浓又稠。

煮银耳羹，银耳直接下锅就错了，正确的 *** 是：先用温水把银耳泡发开，去掉根部洗干净后，切碎，银耳切得越碎越好，这样出胶比较快。在煮银耳时，需要保持汤面不停翻滚的状态，这也是出胶快的实用技巧。

关于银耳汤的做法教程和银耳汤做法过程的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？了解更多，请多关注我们！

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