其实火麻油是什么的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解火麻油是什么植物，因此呢，今天小编就来为大家分享火麻油是什么的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

啥是火麻油

火麻油又叫 *** 仁或麻仁，为桑科植物 *** 的干燥成熟果实。其味甘、性平，入脾、胃，能润燥滑肠，滋养补虚。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。

食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效，且对便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效.

什么是火麻油

一、火麻油

火麻油又叫 *** 仁或麻仁，为桑科植物 *** 的干燥成熟果实。其味甘、性平，入脾、胃，能润燥滑肠，滋养补虚。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。

食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效，且对便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效，而且火麻是唯一能够溶于水的油料。

二、火麻油的三大功效

1、清除自由基，医学研究指出：人类在极端不良情绪下，如愤怒、紧张、恐惧等，会产生自由基。

现代生活中，紫外线、X射线、电磁波、致癌物质、酒精、一些药物和污染物质等也会导致自由基的产生。自由基可以引发70多种疾病，其中包括我们常见的动脉硬化、中风、心脏病、白内障、糖尿病、癌症等。清除自由基刻不容缓。 

2、增强记忆力，必需脂肪酸的最终代谢产物是EPA和DHA，是组成神经细胞膜的重要成分，DHA在脑神经细胞中大量集存，是大脑形成和智商开发的必需物质。而火麻油含有人类必需脂肪酸含量是更高的。 

3、提高肠道功能，火麻油能改善便秘;维护皮肤健康：其中含有的a-亚麻酸能够制服过于活跃的免疫系统，抑制过敏反应，具有抗炎作用。

扩展资料：

1、火麻仁可以说是更具有营养并且最容易被人体消化吸收的一种食物，食用是人体内所需要的蛋白质、氨基酸及脂肪酸的最全面补充方式。

2、火麻仁是唯一一种能够提供人体内每天所需要的所有必需的营养物质的食物。

3、火麻仁也可以说是唯一一种在没有其他任何营养物质补充的情况下就能够维持人体生命力的食物。

4、火麻仁含有丰富的碳水化合物，高达35%，这种物质是构成机体非常重要的一种物质。蛋白质的含量高达30%，仅次于大豆的蛋白质。并且含有35%的纤维、钙、镁、磷、钾、维生素E和含量在8%以下的饱和脂肪酸。

5、火麻仁中含有白蛋白和麻仁球蛋白的含量与人体血液中蛋白质的构成含量十分接近。因此。火麻果仁中含有的蛋白质非常容易被人体内吸收和消化。

参考资料：火麻油百度百科

火麻油是什么油

火麻油是由火麻仁经过加工压榨而成的一种植物油。火麻仁又名麻子仁、火麻、白麻子、冬麻子等，广泛分布于中国东北、华北、华南等地。火麻油是火麻仁的油脂提取物，常温下呈黄绿色，在储藏过程中逐渐变成黄棕色。火麻油含有大量的不饱和脂肪酸，是一种高品质的功能性油脂。

火麻油采用低温冷榨的物理工艺制取以及亚临界低温萃取，较好的保留了原料的天然活性营养成分。火麻仁中富含人体所必需的各种氨基酸，因此具有十分丰富的营养价值，可以作为一种理想的蛋白质资源应用于食品工业。

火麻油怎么吃

1、火麻油+蜂蜜水：取火麻油1勺，原生蜂蜜1勺，取温水适量，将两者搅拌均匀饮用。每天2-3次。

2、火麻油+酸奶：火麻油一小勺、原味酸奶一杯，将火麻油倒入原味酸奶中，搅匀即可食用，每天2-3次。

3、火麻油凉拌菜：可以将青菜开水烫一下之后，调味，最后淋上一小勺火麻油即可。

4、火麻油煲汤：汤煮好了，淋上一小勺的火麻油，搅匀即可食用。

火麻油是一种什么植物提取的油？

火麻油是以火麻仁为原料榨取的一种植物油。所用原料火麻仁是火麻的干燥成熟种子。火麻又叫 *** 、山丝苗，是桑科、 *** 属一年生直立草本。能长1-3米高，枝条上有纵沟槽，覆盖有灰白色细毛。叶子呈手掌开裂状。茎皮坚韧可用来织布、编网，种子可用来榨油。

火麻仁

火麻油又叫 *** 仁或麻仁，为桑科植物 *** 的干燥成熟果实。其味甘、性平，入脾、胃，能润燥滑肠，滋养补虚。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。

中医中认为火麻仁可入药，能润肠，治疗便秘，因此，有便秘现象的朋友可以食用火麻油来进行辅助治疗。

火麻油的食用 *** ：

1、直接口服。可以每天空腹服用两汤匙量的火麻油。

2、炒菜时放油。这里分两类食物。炒蔬菜可以直接放油，肉类以“热锅冷油”的方式来炒为佳。

3、油煎食材。火麻油用来煎食物可以很好地保持油的功效在食物之中，它具有溶水的特质。

4、做凉拌调剂。加入火麻油的凉拌菜颜色更鲜亮，口味爽口，香而不腻。

5、烘烤食物。我们在烘烤食物的时候可以在表层涂一层火麻油来保持食材的酥脆。

6、汤中滴油。日常熬好的汤中加入一点儿火麻油，不会影响汤本身的味道，同时又能让我们喝的健康。

7、清蒸食物。将油取适量加入清蒸的食物中可以提亮菜色，让菜品更入味。

火麻油是什么油在哪买

火麻油是一种食用油，它含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。

各大超市都有卖的。华润万家、永辉超市、大瑞发等地都可以找到火麻油的销售。

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火麻籽油的成分具体有什么？

可能很多人对火麻油是比较陌生的，实际上，这是一种成熟的果实，如果是含有丰富的营养，对身体健康有很多好处，比如可以滋养补虚以及治疗便秘等，所以经常被人们利用。

什么是火麻油？***人士来回答！

一、什么是火麻油

火麻油又叫 *** 仁或麻仁，为桑科植物 *** 的干燥成熟果实。其味甘、性平，入脾、胃，能润燥滑肠，滋养补虚。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效，且对便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效，而且火麻是唯一能够溶于水的油料。

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二、成分

火麻仁又叫 *** 仁或麻仁，为桑科植物 *** 的干燥成熟果实。其味甘、性平，入脾、胃，能润燥滑肠，滋养补虚。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。火麻油是巴马火麻油的一种，其还含有人体细胞必需的10种氨基酸，β—胡萝卜素、叶绿素、叶酸、植酸、烟酸、卵磷脂、植物甾醇类等营养素，其中不饱和脂肪酸含量达到更高，亚油酸（—6）和α—亚麻酸（—3）的比例均衡，达到2.4：1，符合世界卫生组织规定营养科学要求的小于4：1的比例，堪称“植物脑黄金”。这些营养素是人体细胞生命更佳营养源。火麻油含有omega6盒omega—3脂肪酸，以及含有相对高的植物甾醇。国家卫生部也将火麻仁列入“既是食品又是药品的物品名单”。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。火麻是唯一能够溶解于水的油料，是巴马百岁老人长期食用得以健康长寿的原因之一，当地群众称之为“长寿麻”或“长寿油”。火麻油是巴马人长期食用得以健康长寿的重要原因之一，被寿乡人称为“长寿油”。

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三、 *** 工艺

采用低温冷榨的物理工艺制取以及亚临界低温萃取的火麻油，不但较好的保留了原料的天然活性营养成分，经检测火麻油还具有无胆固醇、人体必需脂肪酸含量高，特别是具有ω-6族亚油酸与ω-3族α-亚麻酸2.4:1的天然比值，符合国际卫生组织推荐的小于等于4：1更佳比值的特点，是更具营养平衡性的油脂且可溶于水。火麻油营养清香，长期食用火麻油有效补充人体必需营养素α-亚麻酸、润燥滑肠、有益心、脑及血管的健康延年益寿，还具有降低血脂血压血糖等功效。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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