儿童提高免疫力的食谱中，新鲜水果是不可少的，尤其是含维生素C和花青素丰富的水果，如蓝莓，草莓，桑葚中的花青素对于激发免疫系统活力有很好的效果，含维生素C和类黄酮的猕猴桃和橙子也是提高免疫力必吃的水果;而苹果有助于促进干扰素的合成，同样具有很好的提升免疫力的作用。

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