大家好，关于丝瓜功效和作用有哪些很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于丝瓜功效和作用有哪些图片的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

丝瓜的功效与作用有哪些

丝瓜是一种蔬菜，其性平、凉、味甘，归肝、肺、胃三经。其功效与作用为：

1、丝瓜具有清热凉血、化痰解暑的功效，因此身热烦渴、炎热的夏天食用较好；

2、丝瓜有通行经络的作用，可以帮助孕妇催乳作用，其有效的部位主要是丝瓜的维管束或者丝瓜络；

3、丝瓜中的丝瓜络是一种不可多得的蔬菜，其可以帮助女性调理月经的失调，尤其是对女性的月经紊乱，有很好的调节作用，如直接将丝瓜络用于火烧，烧成灰、并配以红糖或者盐水，稍微送服，对于治疗痛经、月经失调，或者月经量过多、子宫出血等女性疾病有很好的疗效；

4、丝瓜含有皂苷类的物质，这类物质只存在于相同类的药物中，其有强效的强心作用，主要是用于增强心肌的功能；

5、丝瓜含有淀粉、钙、磷、铁、蛋白质、胡萝卜素、维C等营养成分，夏天多吃可以起到清热解暑、化痰清暑、凉血解毒、利尿、止血、通经活络的作用，对于中暑、湿疹、咳嗽、尿血、便血等都有一定的功效；

6、丝瓜中含有丰富的维C，其能够清除体内的毒素和其它有害的物质，促进免疫细胞活性，其对肝有解毒作用，可以提高其免疫力，预防动脉硬化、肿瘤的发生；

7、丝瓜中富含有皮肤老化的B族维生素，能够保护皮肤，消除雀斑或者黄褐斑，使皮肤更加洁白细嫩，其是美容佳品，好多美容品中都有丝瓜汁的参与；

扩展资料：

丝瓜的食用禁忌：脾胃虚寒的人、腹泻者不宜食用，且不能与白萝卜、菠菜、芦荟一起食用。

丝瓜的功效与作用,清热、解毒、凉血止血

丝瓜（学名：Luffa cylindrica），珠江三角洲丝瓜特指八角瓜，是原产于印度的一种葫芦科植物，又称菜瓜，在东亚地区被广泛种植。果为夏季蔬菜，所含各类营养在瓜类食物中较高。然而丝瓜有些什么功效呢？丝瓜的作用又有哪些呢？亲，您一定也想了解吧。那么我们一起往下阅读吧^_^

丝瓜的功效：

成分：丝瓜富含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质

性味：性寒，味苦微甘

归经：肝,胃

功效：丝瓜具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效，并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症。

丝瓜的作用：

1、抗坏血病：丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。｛lj｝gt;｛lj｝gt;鹅蛋的药用价值

2、健脑：由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康。

3、抗病毒、抗过敏：丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。

4、治鼻窦炎：干丝瓜用铁锅焙焦，研成细磨末。每次服6克，于早晨空腹时用温开水冲服，连服8天。

5、清洗家具：丝瓜成熟时，瓜肉里会生成一层网状纤维，称为丝瓜络，提取出后可用作洗刷灶具及家具。

6、美容：丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。

7、解热：丝瓜性寒凉味甘甜，有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用

8、止咳：生丝瓜绞汁和蜜少许服；或用丝瓜藤切断，自然滴下之水一小杯，炖热加冰糖服，治百日咳

9、治神经性皮炎：鲜丝瓜叶洗净捣烂，涂擦神经皮炎患处，直至局部发红，甚至见隐血为止，每七天一次，治神经性皮炎。

丝瓜的注意事项：

一、丝瓜的食用禁忌：适宜热病期间身体烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏，以及夏季疖肿病人食用；适宜妇女带下、妇女产后乳汁不通者食用。食用以嫩者为美，药用以老者为优。也就是说如果要吃丝瓜的话，要选择嫩一些的；而如果要拿丝瓜入药用，则以老的丝瓜更好。

二、丝瓜的食用注意：丝瓜不可生食。在烹饪前需要对丝瓜进行一些处理。首先需要将丝瓜清洗干净，如果丝瓜较老可以将皮、和瓤去掉，如果是有棱丝瓜则需剃去突出的棱角部分，以免影响口感。丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可勾稀芡，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。

丝瓜的知识扩展：

一、丝瓜的食用 ***

1、丝瓜西红柿汤

材料： 丝瓜100克，洗净去皮，切块；西红柿100克，切瓣；干贝5克，清洗，泡软，撕成细丝；蒜瓣、香油及食盐、鸡精、生抽、醋、蚝油等调味品适量。

做法： 搁锅，加热，先爆蒜瓣片刻，再放入干贝丝、丝瓜，翻炒至丝瓜软身，再放西红柿，翻炒后加水200毫升，加调味品调味出锅，最后淋入香油即成。

功效： 有清热消暑、除烦止渴之功，能缓解暑热烦闷、口渴咽干等症。

2、丝瓜粥

材料： 丝瓜150克，洗净去皮、瓤，切方块；粳米100克，淘洗干净；白糖少许。

做法： 将丝瓜、粳米共置锅内，加水适量。武火烧沸后，文火慢煮成粥，加入白糖即成。

功效： 有清热消暑、凉血解毒之功，可防伤暑中暑，常食还能润肤美容。

3、丝瓜草菇炖鱼丸

材料： 丝瓜400克，洗净去皮，切角形；草菇150克，

做法： 去蒂洗净，切对半，沸水滚过，再入锅中，加水及姜片、生葱、料酒同煨10分钟，捞起。食盐、胡椒粉适量。搁锅，加水约1升，武火烧沸，下鱼丸250克及丝瓜、草菇，文火炖熟，调入盐、胡椒粉即成。

功效： 有清暑解热、补脾益气之功，能缓解暑热口渴、体倦乏力、纳差等症。

4、丝瓜鱼片鲜笋汤

材料： 丝瓜250克，去皮洗净，斜切成菱形；生鲤鱼肉300克，鲜竹笋100克，

做法： 各洗净，切薄片，用沸水滚片刻，捞起；生姜片、葱白、生油、料酒、食盐、胡椒粉适量。烧热油锅，加水1升，放入生油、料酒、姜片、鲜笋、丝瓜，武火煮沸至熟，加入鱼片，滚至刚熟，再调入葱白、盐、胡椒粉即成。

功效： 有清热消暑、补脾健胃、生津除烦之功，能缓解暑热烦渴、食少纳差、二便不利等。

二、挑选丝瓜的五部曲

1、挑选形状。要选形状规则，外形匀称的，两头一样粗，不要选瓜身局部肿大的。

2、看表皮。看看表皮没有腐烂破损，更好有花，带花的丝瓜一般比较新鲜。

3、看纹理。看看丝瓜的纹理，纹理细小均匀的是比较嫩的，纹理很清晰的比较深的是比较老的。

4、用手摸。摸一下丝瓜，丝瓜有弹性的是新鲜的，无弹性的不新鲜，太软的也不新鲜。

5、 看色泽。新鲜的丝瓜颜色为嫩绿色，有光泽。老的丝瓜表皮无光泽且纹理会产生黑色。

三、丝瓜的保存 ***

不要洗，用塑料袋装好，袋上留几个小孔，平放在通风口地上，室内有点湿更好，尽量不要层叠，可放半月。 塑料袋装好放冰箱也可放一星期。 丝瓜也能晒干保存，趁嫩的时候切片即可晾晒。

丝瓜的功效

” src=””

丝瓜的功效包括：可以清热凉血、可以催乳、可以治疗女性月经不调、可以排毒护肝、能够消暑等。

详细内容

01

可以清热凉血：丝瓜的属性为凉性，如果身体上火或者是在夏季，食用丝瓜可以起到清热凉血的作用。

02

可以催乳：丝瓜中的丝瓜络，有通经络、凉血的作用，可以起到催乳的效果，丝瓜络还是中医常用的中药材，因为丝瓜络能够治疗气血受阻、经络不畅等病症。

03

可以治疗女性月经不调：丝瓜中的丝瓜络，能够调理女性的月经不调病症，特别是对调节月经紊乱效果比较理想。用法是：将丝瓜络烧成灰，再和红糖、盐水、黄酒等一起服用。

04

可以排毒护肝：丝瓜富含维生素C，这种维生素可以清理人体内的毒素，从而促进体内免疫细胞的活跃。另外，丝瓜还可以解毒，对增强人体免疫力有一定的作用。

05

能够消暑：丝瓜含有丰富的维生素和各种微量元素，是优质的消暑瓜类。在炎热的夏季，经常食用丝瓜，可以起到清热解暑的作用。

关于丝瓜功效和作用有哪些和丝瓜功效和作用有哪些图片的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？了解更多，请多关注我们！

….