健胃消食

晒干的砂糖橘皮中含有少量的挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。

对呼吸系统的作用。

化痰利喉

晒干的砂糖橘皮所含挥发油物质，具有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。

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