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碧根果含有大量的脂类

yun 发布: 2023-10-27 16:01:07 评论关闭

碧根果属于核桃的一种，和核桃类似也含有大量的油脂，差不多占其干重的40~50%，其中大部分都属于不饱和脂肪酸，食用能在一定程度上降低低密度脂蛋白和低密度胆固醇的含量，防治心血管疾病，因此，碧根果适合中老年人当做保健食品食用。

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