干嚼

最好最简单的吃枸杞的方式就是干嚼。每天抓一小把枸杞干嚼，比任何方式都要健康。因为干嚼的时候枸杞的营养不会流失，更有利于发挥其保健效果。但同时我们也要注意，因为干嚼时吸收的营养更充分，所以每天吃的要比泡水等方式少一点，不然可能会造成营养过剩。

打豆浆

在打豆浆的时候可以抓一小把，在打豆浆的时候，通过豆浆机充分的研磨，可以将枸杞中的营养释放，并且配合着豆浆或者其他谷物浆，使营养更加充分丰富。

炖汤

虽然说枸杞用热水泡可能会失去一部分营养，但是我们如果在炖鸡汤或者其他滋补汤水时加入枸杞，其药性与汤结合，也可以达到事半功倍的效果。

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