本篇文章给大家谈谈鸡卵泡酒的功效与作用，以及公鸡卵可以直接泡酒吗对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

鸡蛋酒的功效与作用及做法

鸡蛋酒是彝族人民的特色美食，在日常生活中，很多人喜欢吃鸡蛋酒。但是并不是人人都适合吃的哦，食用时也有很多注意事项，那么吃鸡蛋酒有什么好处?以下是我为你整理有关于鸡蛋酒的功效与作用，希望能帮到你。

鸡蛋酒的功效与作用

治疗慢性病

常喝鸡蛋酒不仅对健康人有益，而且对一些慢性病有辅助医疗效能。患有慢性萎缩性胃炎的病人及消化不良的人，常喝甜酒可以促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化。患有高脂血症;劝脉粥样硬化的病人，常喝甜酒可加快血液循环，提高高密度脂蛋白的含量，减少脂类在血管内的沉积，对降血脂、防治动脉粥棒硬化有帮助。慢性关节炎病人常喝甜酒，有活血通络的作用。

丰胸

鸡蛋酒有很好的丰胸效果，侗家授乳的妇女，如果乳汁分泌不足时，喝甜酒可以促进乳汁分泌，增加奶量。许多营养师也认同酒酿的丰胸功效。因为酒酿中含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙。其酒精成分也有助于改善胸部血液循环。鸡蛋酒是很好的”催肥剂”，多吃久吃必胖无疑，爱美人士远离为上。

提神

鸡蛋酒还有提神及解除疲劳的功效。尤其是人过中年以后，无论是体力劳动或是脑力劳动，经过一天的辛劳，临睡前喝一碗热甜酒，不但能缓解疲劳，而且睡得更甜。大病初愈，身体虚弱、贫血、大手术恢复期的病人，常喝点甜酒可起辅助治疗作用。

鸡蛋酒的做法

1、先把蛋清过滤只剩蛋黄，装入一个玻璃杯里，注意是要可以耐高温的瓶子哦。再加些酒，有洋酒就用洋酒啦。最后一步是放烤箱里加热，这样就ok了。

2、将酒25毫升倒进锅里煮，蒸发掉酒精后再打入1个鸡蛋，搅散后加1匙白糖，并对开水冲淡饮用。

3、蛋一个、酒一碗、砂糖一茶匙、姜汁适量。在温热中的酒，慢慢的加入打散的蛋，再加入砂糖、姜汁调味，拌匀即可食用。 *** 蛋酒不必使其沸腾，用小火煮至去除蛋的腥臭味为止。

4、锅内倒入50~100克红葡萄酒，上火加热烧开，选一个新鲜鸡蛋，打开倒入酒中，用筷子搅匀，出锅晾温后服用：这就是防感冒鸡蛋酒。

鸡蛋的禁忌

裂纹蛋不能吃：

鸡蛋在运输过程中由于某些原因会引起裂纹，而这些裂纹是很容易引起细菌的侵入，故不宜食用。

粘壳蛋不能吃：

粘壳蛋通常是因为储存的时间过长引起的，所以建议不要食用。

臭鸡蛋不能吃：

闻起来明显有臭味，这是因为细菌入侵，鸡蛋内部的硫化氢体膨胀引起破裂，如果吃了这样的鸡蛋非常容易引起细菌性食物中毒，因此建议不要食用。

散黄蛋不能吃：

打开鸡蛋时，蛋黄散开的不能吃，这有可能是由于存放的时间过长或者机械性散黄引起的。

发霉的蛋不能吃：

鸡蛋的外壳外教了这种鸡蛋也更好不要吃。

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鸡卵泡酒饮有什么功能同作用

你好！

乌豆(黑豆)60克，鸡蛋2个，黄酒或米酒100毫升。

将乌豆与鸡蛋加水同煮即可。具有调中、下气、止痛功能。适用于妇女气血虚弱型痛经，并有和血润肤功效。

仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

酒浸鸡蛋的功效与作用是什么？这道菜该怎么做呢？

鸡蛋酒酿主要指的是用、和鸡蛋混合在一块以后 *** 而成的食物，具有活血化瘀、补中益气、健脾化痰的功效。适量的喝一些鸡蛋酒酿可以有效的促进食欲，加速肠道蠕动，有利于消化道内消化酶的分泌，对于食欲不振的现象有辅助治疗功效。

鸡卵有什么营养价值？

鸡卵也就是我们日常常吃的鸡蛋，鸡蛋营养价值丰富，烹饪起来，味道口感也非常的不错。

鸡蛋中含有丰富的蛋白质和多种矿物质，比如说钙铁磷，维生素A，鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，

对于促进大脑的发育有很好的作用，可以保护肝脏，预防心脑血管疾病，有辅助降血压和降血脂的作用，

维生素A可以防止夜盲症和缓解视力疲劳，补充眼睛所需的营养，一般一天1到2个鸡蛋就可以，

平常也要适当的配合一些其他蔬菜水果，营养均衡一些。

鸡蛋的功效还是很多的，可以健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育，有很大的作用，其中含的胆碱，可改善各个年龄组的记忆力；

保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。

还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

鸡蛋营养价值很高。鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”；

鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，

但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。

文章分享结束，鸡卵泡酒的功效与作用和公鸡卵可以直接泡酒吗的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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