本篇文章给大家谈谈灰孢菇与马勃的区别，以及食用菌马勃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

这是什么蘑菇

马勃。俗称牛屎菇、马蹄包、药包子、马 *** 、灰包菇等等。

嫩的马勃可以食用，洗净后撕去外皮，切片做汤。但味道并没有想象的那么好。上世纪三年自然灾害时期，我们用它充饥，吃过不少。

它的主要价值是药用，一种中药材，主要用作局部止血。

这种蘑菇老了之后，里面是黑褐色粉状物，轻轻一拍像烟幕弹。以前的裁缝将这种粉末装在两头束口的小布袋中，中间穿一根线索，拉动线索在布料上弹线。

请问这个是什么蘑菇？能吃么？公司附近草坪上采的。看着像网上说的马勃，但不确定是不是？

没错，这就是马勃。马勃与其它蘑菇较好区别的地方是没有菌褶，一层皮从头包到脚，也没有刺鼻的气味，内部质地均匀，实心。相似物种有灰包菇和须腹菌，但不难辨认且都可食用。幼嫩的马勃可以食用。你这些切开来，如果里面已经黑了，就更好不要吃，里面没黑，说明还嫩，可以食用。

灰孢菇与马勃菌的区别在哪里？为什么？

因形状、颜色酷似马粪而俗称为“马粪包”。杨树林的腐叶下的沙土地里会有，而且发现一颗往往会有菇圈！采出来一定要洗净沙土，否则影响口感！肉质厚实，味道稍带点点苦味儿，可炖肉、炒菜！很是鲜美。希望能帮到你 祝生活愉快.特点：脆嫩，口感好，淡淡的苦凉味儿和浓浓的特别的菌香味，形似土豆，皮有黄、灰色，切开后有白、黑、灰等色，泡洗干净后，整个用水煮熟，切片、炒腊肉、煲汤、炒、凉拌、腌等等。

你好，很高兴回答你的，关于像土豆一样的蘑菇叫什么，现在我来回答你。在东北，我们叫它土豆蘑！杨树林的腐叶下的沙土地里会有，而且发现一颗往往会有菇圈！采出来一定要洗净沙土，否则影响口感！肉质厚实，味道稍带点点苦味儿，可炖肉、炒菜！很是鲜美。希望对你有帮助。

我们方言叫马屁泡 ， 6 7 月份雨季出， 松树林里面出的最多 。切成薄片与韭菜加点青花椒青辣子（小米辣）用猪油炒好吃。学名叫马勃.在东北，我们叫它土豆蘑！杨树林的腐叶下的沙土地里会有，而且发现一颗往往会有菇圈！采出来一定要洗净沙土，否则影响口感！肉质厚实，味道稍带点点苦味儿，可炖肉、炒菜！很是鲜美。

圆形像球一样的蘑菇在鲁西北地区叫灰孢孢，也有叫马粪孢的，马勃菌目 Lycoperdales，腹隔担子菌纲的一目，为真菌类生物，学名叫马勃，可以食用，成熟后是一味中药，用于治疗咽痛、失音等症，外敷可止血，消炎、止痛是一种珍贵的自然资源，几天以后，体内的孢子开始成熟，从菇帽顶端的孔中啧射出来。之后，大马勃菌开始腐烂碰一下就会“噗”地变成一朵尘土云。

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