大家好，今天本篇文章就来给大家分享莲子百合煲鸡粥的功效与营养价值，以及莲子百合煲粥有什么作用对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

莲子百合母鸡煲怎么煲，莲子百合母鸡煲有什么功效

材料：母鸡一只，干莲子十粒，干百合十五片。

调料：大蒜粒、枸杞各十几粒、盐、花雕酒、香菜各适量。

▲06.做法图示1-6。

▲07.做法图示7-8。头小，腿细，毛色均匀才能确定是散养鸡哈~~俺在市场上已加工去掉毛啦~~~

做法：

1．莲子清水泡半小时至1小时，中间换水清洗干净加工异味；

2．百合用清水一直泡到煲好前3－5分钟出锅前放入，中间不断换水去除涩味；

3.大蒜粒不用切，整个的备用；

4.鸡洁净后大切入块；

5.鸡块凉水入锅，加入花雕酒进行氽水，完全撇出血沫后取出洗净；

6.电煲加入足够量的开水，放入鸡块，开高档；

7.8.记得母鸡油大有滋养功效木有去除，但是鸡脚指尖、鸡屁尖、嘴尖更好要去除掉；

▲08.做法图示9-11。

9.放入调料大蒜；

10.放入莲子；

11.加锅盖煲1.5小时后取出大蒜，放入百合再煲 3分钟，关火放入枸杞、盐、香菜适量即可享用。

[做饭美味笔记]

1.电煲加入一次加足够，中间尽量不要再加水。

2.百合一定最后快出锅时再放入，早了会破坏营养又软糯影响汤色清澈。

3.有专家指出，“午餐时喝汤吸收的热量最少”，因此，为了防止长胖，不妨选择中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤。

4.适用于睡眠不安、多梦者，对体虚食少、虚劳瘦弱、消渴、水肿等症用于治疗体虚食少、虚劳瘦弱、消渴、水肿等症大有帮助。

5.选家养的走地鸡要看头小，腿细，毛色均匀。

“莲子百合母鸡煲”不仅遵循了春季阴阳平衡原则，更对因夜晚的减少带给我们睡眠的影响是大有益处滴

莲子百合香菇炖鸡有什么功效

1、润肺止咳

百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。所以百合非常适宜秋季食用。

2、宁心安神

百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3、预防感冒

香菇的孢子上有槟榔状的小颗粒，这种小颗粒能 *** 感冒病毒，使其形成一层厚壁。一旦形成厚壁，感冒病毒就会消失。

4、补气健脾

据《本草纲目》记载：“蘑菇可以益胃肠，化痰理气”。这是由于香菇性味甘、平，归肝、胃经，可益气滋阴、养胃润肺、治风化痰。

5、降血压

莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。

6、滋养补虚、止遗涩精

对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品，莲子碱有平抑 *** 的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者有良好的止遗涩精作用

扩展资料：

虽然食用香菇好好多多，而且没有什么禁忌，但是有两类人却不适合食用香菇。

1、皮肤瘙痒的病人。

因为中医认为，香菇、韭菜、香菜等属于“发物”，皮肤瘙痒的患者食用后易诱发皮肤瘙痒，所以皮肤瘙痒的病人更好少吃香菇。

2、口腔溃疡的病人。

香菇，尤其是香菇腐乳。这一类食品属于“芳香类发物”，患者食用后极易引发皮肤病、溃疡口疮，所以应该忌口

资料来源：人民网-秋季润肺吃百合 细数百合的九大功效

资料来源：人民网-莲子的功效与作用及食用 *** 详解

资料来源：人民网-香菇和什么相克？这两种人更好别吃香菇

莲子百合可以和鸡肉一起炖汤吗

可以的。

莲子百合花生煲乌鸡

用料

莲子    适量  

百合    适量  

沙参    适量  

花生    适量  

墨鱼    2只  

乌鸡    1只  

煨姜    适量  

沙参莲子百合花生煲乌鸡的做法

乌鸡洗净飞水备用，沙参百合莲子花生浸泡15分钟洗净备用，没有煨姜可以改用生姜，八爪鱼浸泡洗净切块备用。

请点击输入图片描述

煲开水后，全部材料放进瓦煲里，大火煲30分钟后转中火煲1个小时后再转小火煲一小时放盐调味即可。

请点击输入图片描述

～

请点击输入图片描述

小贴士

八爪鱼洗干净，不然有沙。

莲子的功效主要有以下几种:1.具有强心安神的作用，莲子中含有生物碱，具有明显的强心作用，可以治疗心律不齐。2.莲子中含有棉子糖，对于久病的患者具有很大的好处。可以治疗遗精滑精的症状，可以降低血压。高血压的患者可以经常服用。3.具有防癌抗癌的作用，可以使气血更加畅通，对于鼻咽癌患者具有一定程度的抑 *** 用。

百合又名蒜脑薯，是一种药食兼用的花卉，百合花的球根含丰富淀粉质，部分品种可作为蔬菜食用，百合的花、鳞状茎均可入药，具有美容养颜、润肺止咳、清心安神的功效。百合中的百花苷、秋水仙碱和铜、硒等成分，能抑制体内细胞癌变、增生和预防白细胞减少，有防癌抗癌的作用。百合中的多种生物碱能 *** 和增强免疫细胞功能，增强机体免疫力，提高抗病能力。此外，百合还有降低血压，降胆固醇的功效。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

….