大家好，今天本篇文章就来给大家分享腊肉炒黄豆芽如何做好吃，以及黄豆炒腊肉怎么炒好吃对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

腊肉炒黄豆芽怎么做好吃，腊肉炒黄豆芽的家常做法

主料

腊肉

50g

豆芽

300g

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

桂皮

适量

步骤

1.腊肉切薄片备用

2.豆芽用清水洗干净

3.锅中放入油,烧热,放入桂皮,炒出香味

4.锅中放入腊肉,翻炒均匀

5.放入豆芽,翻炒均匀

6.加入适量的盐,翻炒均匀,腊肉很咸,不需要太多盐,一点点,调味就可以

7.加入酱油,翻炒均匀

8.加入辣椒面,翻炒均匀

9.加入一些水,黄豆不是太好熟,加水炖一会,避免黄豆芽不熟,

10.汤汁收干就可以出锅

11.成品

黄豆芽怎么炖才好吃

黄豆芽都见过吧，小小的，细细的非常可爱！其实黄豆芽就是黄豆发出来的，平时我们都会用黄豆芽来做菜吃，非常好吃。在韩国甚至餐餐都要吃黄豆芽。那么黄豆芽应该煮多久才好吃呢？用黄豆芽可以做哪些美味的菜肴呢？今天就带大家了解一下吧。

黄豆芽煮多久才好吃？怎么做豆芽好吃？

1、水开下豆芽，绿豆芽3-5分钟就行，黄豆芽时间长一点8分钟够了。

2、焯水之前先把豆芽择洗干净待用，如果时间比较充足就用淡盐水浸泡30分钟左右。浸泡的作用其实是去除豆芽中的添加剂，在家自己发的豆芽可以不用浸泡。

3、锅中加适量水烧开后再倒入豆芽，并在锅里倒入适量白醋搅拌均匀。如果是绿豆芽，入锅后即可关火，大约焯烫10秒以上即可准备出锅。如果是黄豆芽，入锅还要继续烧3～4分钟左右才可出锅。

4、捞出豆芽用冷水快速冲洗至凉透，然后再将豆芽的水份沥净就可以用来凉拌了。这样处理好的豆芽做成凉拌菜绝对脆嫩爽口。

怎么做好吃

一、素炒黄豆芽

1、摘根，洗净的长豆芽，控干水份!

2、葱切花，蒜拍茸备用!

3、起锅放油，爆香葱，蒜!

4、放入控干水份的长豆芽，快速的翻炒，翻两个来回就熟了，时间久了，就没有脆脆的口感了，放白醋，盐，出锅!

二、豆芽炒韭菜

1、一大块猪肉切丝(也可用生猪肉哦，只是家里刚好有熟的)。

2、韭菜洗净切段。绿豆芽去掉豆壳，冼净。

3、蒜头拍碎，锅中倒入一大匙玉米油，爆香蒜头。

4、把猪肉丝放进去爆出猪油。

5、加入豆芽翻炒，再加入韭菜炒熟，最后调入一小匙盐和味精即可。

三、腊味炒豆芽

1、准备黄豆芽、小干鱼、腊肉、生姜、小葱、干红椒和花椒。

2、所有食材洗净，腊肉和姜切片。

3、热锅放少许油放腊肉片炒至透明状。

4.下小干鱼和姜。放黄酒。炒一下。放水。

5、煮开后放一小块冰糖提味。放盐。

6、煮至小鱼和肉熟透即可下黄豆芽，豆芽煮熟即可出锅。

7、豆芽和汤分别用两个碗盛放。

8、将小葱段码在装有食材的碗中。

9、锅内放少许油下花椒和干红椒煸一下。

10、花椒和干辣椒淋在食材上，将另一碗汤倒进来即可。

黄豆芽煮多久相信都已经非常了解了，那么平时在餐桌上就可以做黄豆芽这一道美味的菜肴了。当然如果可以的话其实还可以自己在家种黄豆芽，也非常简单，并不是很难的。有兴趣的话可以自己动动手来做，相信一定会给你带来惊喜的。

黄黄豆芽怎么炒好吃

黄豆芽在生活中十分常见，它营养丰富，能利水消肿也能为人体补充丰富的植物蛋白，但这种食材口感比较淡，很多人都感觉自己炒的黄豆芽儿并不好吃，这时应该怎么做呢？它怎么炒才会好吃呢？

黄豆芽怎么炒好吃

1、黄豆芽和粉丝搭配在一起炒，特别好吃，在炒的时候需要准备新鲜黄豆芽250克，干粉条一百克，里脊肉一百克，韭菜一小把，生粉和食用盐以及料酒，还有生抽与食用油等调味料，各准备一些。

2、把准备好的里脊肉洗净以后，切成丝状，加入适量调味料，腌十分钟，再把豆芽用清水洗净，沥干水分，把粉条放到锅中，加清水煮熟以后沥干水分。

3、在锅中放油加热以后，把肉丝入锅炒熟取出。重新起锅，放入葱椒炒香，然后放入黄豆芽快速翻炒，等黄豆芽变软以后，再把煮好的粉条放到锅中一起炒，炒匀以后加入准备好的调味料，再加少量清水，一起炒五分钟把汤汁收浓放上肉丝和切好的韭菜调匀以后直接出锅。

怎样炒黄豆芽菜好吃

1、把黄豆芽和腊肉以及辣椒搭配在一起炒，特别好吃，在炒的时候需要准备新鲜黄豆芽300克，腊肉200克，干红辣椒四五个，食用油和生抽以及食用盐各适量。

2、把准备好的腊肉提前入锅蒸熟，再把它洗净，切成片状，豆芽洗净以后备用，干红辣椒切成小段儿，在炒锅中放油加热以后，把干红辣椒入锅炒香，再放入适量葱花，随后把腊肉入锅快速翻炒，炒的腊肉呈透明状。

3、把准备好的黄豆芽入锅，快速翻炒均匀，加适量生抽和食用盐，炒的黄豆芽和腊肉熟透，加入少量鸡精调味，调匀就能出锅。

炒豆芽怎么做好吃，腊肉炒豆芽的家常做法

用料

主料

腊肉100g

调料

食盐

适量

葱

10g

调和油

适量

腊肉炒豆芽的做法

1.准备腊肉

2.豆芽洗净，待用

3.香葱洗净，切末

4.热锅，放入腊肉，炼制出腊肉肉

5.放入豆芽，翻炒3分钟

6.放点盐，继续翻炒

7.加点醋，继续翻炒

8.加点葱花，起锅

豆芽炒腊肉怎么做好吃

豆芽炒腊肉的用料

豆芽500g    腊肉200g  

豆芽炒腊肉的做法

步骤1

准备好食材，豆芽，腊肉，葱，姜蒜。

步骤2

由热锅翻炒腊肉。

步骤3

加入葱姜蒜和红椒翻炒。

步骤4

加味极鲜

步骤5

加豆芽翻炒

步骤6

加一勺盐

步骤7

加一勺花椒粉

步骤8

加一勺鸡精

步骤9

加一点白醋

步骤10

加一点醋。

步骤11

翻炒。

步骤12

出锅。

步骤13

完成。

腊肉和豆芽可以放老抽蚝油生抽

可以的。

1、水烧开后腊肉煮一分钟就可以捞出，控干水分。

2、开火烧锅，锅内放底油下腊肉煸出香香的腊肉油，把肥肉炸得老一点，这样油分都控出来，肥肉也不腻人了。

3、再放豆芽、椒丝、蚝油、生抽、老抽翻炒，不用再放盐，生抽和老抽咸度就够了，翻炒3分钟就可以关火了。

好了，关于腊肉炒黄豆芽如何做好吃和黄豆炒腊肉怎么炒好吃的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。

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