大家好，关于玉米汁的制法和营养价值很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于玉米汁是用什么做的的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

玉米汁怎么做？有什么营养

1.甜玉米,用水煮熟,然后剥下玉米粒待用.

2.准备带粉碎功能的搅拌机一台,低密度过滤网一把,高密度过滤网一把,铁勺一把,微波炉一台.

3.将剥好的熟玉米粒放进搅拌机里,加水,水和玉米粒的比例为2.5:1(注意:水加玉米粒的高度不能超过搅拌机的1/2,否则在搅拌过程中可能会溢出),搅拌时间为6-8分钟.

4.搅拌好后,倒入低密度过滤网过滤,用铁勺推均.

5.将过滤好的玉米汁再次倒入搅拌机里,这次加糖甜味自定,加点炼奶,这次搅拌时间为5分钟.

步骤

6.将玉米汁倒入高密度过滤网中,再次用铁勺推均.一般情况下,1.6斤的玉米粒可以做一扎左右的玉米汁.

7.玉米汁再次过滤好过倒入器皿中,放入微波炉加热2分钟.

米汁-另一种做法

前段时间,在这里看到过玉米汁的做法.现推荐另一种 *** .:P

1.

先交待一下,材料和工具:

水果玉米(2颗,出汁比较多,所以选它);

水果刀(削玉米粒要用的);

牛奶或蜂蜜(少许);

锅;

榨汁机.

2.

玉米棒放入锅中煮熟,

然后削下玉米粒来(用刀比较方便,刀刃对着玉米粒与玉米粒之间的空隙,一用力玉米粒就下来了).

3.

玉米粒放入榨汁机,

加开水一起榨.

水可以加一点倒一点,

重复几次.(我家的榨汁机不是九阳的,中途可以停下来.

如果用九阳的,1000ML的水,我想就可以了).

榨好后可加瓶牛奶或蜂蜜.

味道更好.

:victory:

营养美味的鲜榨玉米汁做法

zt

时下,大小餐馆都流行喝玉米汁。其实玉米汁真的是一种很不错的饮料，甜玉米既能防皱纹抗衰老，又能抗心血管病和防癌，是一种很好的营养食品。玉米的主要营养成分包括维生素B、钾、磷和铁，其中钾可以增强心脏能力。玉米中还富含抗氧化物维生素E和硒，人体每天需要的硒尽管很少，却是最有效的防癌元素之一。

很多朋友都说在饭店里的玉米汁特别好喝，而自己做却做不出那个味道，咳咳，现在说说更好喝的玉米汁是怎么做的吧！

1、

甜玉米粒一斤，洗干净后加水煮开，就像煮玉米糖水一样，这一步很重要，因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿，就算过后煮开了味道还是不能去掉，这也是用生榨法做玉米汁的不足之处。

2、玉米粒一定要煮透，不要因为玉米可以生吃、快熟而把时间缩短。煮的时间不够，榨出来的玉米汁会渣水分离的，喝起来就没有那种浓稠的口感了。

3、煮好的玉米放凉后就可以榨取了，加水要掌握分寸。不要太多也不要太少。我是三勺玉米四勺水榨的。

4、榨好后就可以直接饮用了。

所以说，更好喝的玉米汁是用熟榨法来做的，即先煮熟了玉米再榨，而不是榨了再煮，大家赶快试试吧

。

据说加点炼乳进去味道更好。

玉米汁配方

平常生活中的饮料很多，不同的饮料其功效也不一样。玉米汁就是一种不错的饮料，玉米本身具有很好的美容防皱纹、抗衰老的作用，对于抗心血管疾病和防癌也具有很好的预防保护作用。玉米中还含有丰富的维生素b等微量元素，可以满足人体所需营养。那么新鲜玉米汁怎么做呢?

原料：

甜玉米4个、白糖30克、牛奶1袋。

做法：

其实玉米汁真的是一种很不错的饮料，甜玉米既能防皱纹抗衰老，又能抗心血管病和防癌，是一种很好的营养食品。玉米的主要营养成分包括维生素B、钾、磷和铁，其中钾可以增强心脏能力。玉米中还富含抗氧化物维生素E和硒，人体每天需要的硒尽管很少，却是最有效的防癌元素之一。

1、甜玉米粒一斤，洗干净后加水煮开，就像煮玉米糖水一样，这一步很重要，因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿，就算过后煮开了味道还是不能去掉，这也是用生榨法做玉米汁的不足之处。

2、玉米粒一定要煮透，不要因为玉米可以生吃、快熟而把时间缩短。煮的时间不够，榨出来的玉米汁会渣水分离的，喝起来就没有那种浓稠的口感了。

3、煮好的玉米放凉后就可以榨取了，加水要掌握分寸。不要太多也不要太少。我是三勺玉米四勺水榨的。

4、最后再调入牛奶和白糖就可以了。

玉米汁的营养价值及功效

玉米中的维生素含量非常高，为稻米、面粉的数倍。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米还含有多种矿物质、维生素E、核黄素等营养物质。

玉米含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大好处。

玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有延缓衰老的功能。

玉米几种吃法：

1、水煮玉米：这是最简单也是最常做的一种，不过不同的玉米可有不同的煮法。新鲜的甜玉米，更好连着外衣一起煮，这样香味就不会跑掉。而糯玉米更好是整个泡在水里煮，这样才能煮得软煮得糯，一颗颗煮得亮亮的，老一点也要以煮到微微裂道口子。煮软后再放在蒸锅上，把水给蒸干。

2、玉米泡饭：有时剩了半个玉米吃不完，就一粒粒掰下来，与米饭一起煮，煮开一会就好，不要太烂，这样泡饭里有玉米的清香，玉米里有米饭的味道，早上喝一碗这样的泡饭，淡淡的清香可以带来美好的一天呢。

3、玉米鸡蛋羹：把掰好的玉米粒放适量的水煮开，再慢火煮上半个小时，让汤变得粘粘的，然后打一个蛋进去，拌均匀，再慢慢地煮十分钟，一锅营养的玉米羹就出炉了。喜欢吃甜的，也可以放点糖。更好用小砂锅拿来炖，看着清水慢慢地变稠，感觉心也慢慢地温软了。

以上内容参考 人民网-推荐！吃玉米该了解的功效与作用

怎样做鲜榨玉米汁窍门

我们的身体需要各种各样的营养，所以对于现代人来说，适当的吃一些粗粮可以有效的补充我们身体里的纤维素，而常吃五谷杂粮可以让我们变得更加健康，玉米的营养价值丰富，但是有些人不喜欢吃玉米，但是榨成汁的玉米味道很好，接下来我们就为大家介绍一下鲜榨玉米汁的做法。

*** 一

1.玉米要选用甜玉米，这样榨出来的玉米汁非常香。

2.玉米或玉米粒加水煮10分钟。这点非常重要，玉米要煮熟，这样榨出来的玉米汁浓稠，而不是那种渣水分离的感觉。在口感上比生玉米榨出来的汁要好喝很多。

3.一定要使用老式的豆浆机。现在市场上热销的是九阳那种边榨汁边加热的豆浆机，前几次我也使用这种机器榨玉米汁，结果不如人意，汁不浓稠。

4.用量杯量满杯玉米粒，再倒入矿泉水（偶是把煮玉米的水倒到里面了，感觉这样营养不浪费）。水位到盖过玉米粒的位置即可。如果不喜欢浓稠的，也可以多加点水。

5.好了。一切准备妥当，开榨。

提示：

如果想热饮，放入微波炉中加热。

玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

*** 二

主料：玉米500g

辅料：水适量

1.将玉米剥成一粒一粒的籽。

2.洗净后，放入豆浆机。加入玉米二倍的水

3.按五谷杂粮键。二十分左右后就会自动打好。然后过滤一下就可以喝了。

上面的这些内容就是关于鲜榨玉米的做法了，可能大家对鲜榨果汁比较熟悉，但是鲜榨玉米的做法其实是一样的，我们只要把玉米剥成一粒粒的就可以像水果那样进行操作了，鲜榨玉米的做法简单，而且味道很好，营养丰富，是不错的饮品。

玉米汁怎么榨浓稠又好喝 玉米汁喝了有什么好处

玉米含有丰富的营养物质，可以健脾利湿、调中和胃、利尿，脾虚的人服用了大有好处。此外，玉米还含有粗纤维，可以帮助排便，抵抗衰老。

玉米汁怎么榨 原料

甜玉米4个、白糖30克、牛奶1袋。

做法

1、把玉米去皮去须，洗净后把玉米粒剥下来，用刀直接切下来是比较省事的办法

2、把玉米粒放入锅中，并加入适量矿泉水，然后小火煮至玉米粒完全熟透，期间撇去表面的浮沫；

3、将煮好的玉米连同汤水一同倒入搅拌机打碎，用粉筛过一遍的话口感会更好；

4、最后再调入牛奶和白糖就可以了。

玉米汁的功效与作用

1、玉米保护心血管。中医认为，玉米有健脾利湿、调中和胃、利尿的作用，非常适合脾虚的人食用。而现代营养学也认为，玉米含有大量营养物质。鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的6―8倍，可以降低血中胆固醇的浓度，进而可起到预防心脑血管疾病的作用。

玉米中含有一种特殊的抗癌因子——谷胱甘肽，该因子可与人体内的多种致癌物质结合，使其失去致癌性；玉米中含有的胡萝卜素被消化吸收后，可在 身体内转变成有生理活性的维生素A，而维生素A能够阻止、延缓癌前病变。

2、玉米中含有的维生素E是重要的抗衰老及美容物质。玉米中富含的纤维素是一种不能为人体所吸收的碳水化合物，可降低人肠道内致癌物质的 浓度，减少分泌毒素的腐质在肠道内积滞，因而玉米可减少结肠癌和直肠癌的发病率。纤维素中所含的果胶，能与致癌物质结合，使之成为无害的物 质从人体排出；所含的木质素，使体内吞噬细菌及癌细胞的巨噬细胞活力提高2～3倍，可抑制癌症的发生。

3、此外，玉米中还含有大量的镁，事实证明，镁具有抗肿瘤、防癌的显着效果，对活细胞起着“万能控制器”的作用。研究显示，特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1-2倍；“生命元素”硒的含量则高8-10倍；其所含有的17种氨基 酸中，有13种高于普通玉米。

4、女性防病抗衰老吃玉米效果更好。玉米中含有7种“抗衰剂”。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种———钙、谷胱 甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。经测定，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的 功效。如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低9%。此外，玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，它具有防癌作用；植物纤维素能加 速致癌物质和其他毒物的排出；天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰煺 。

5、可预防心脏病和癌症。在一项持续1年的研究中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果 发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍。同时，玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋 白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

玉米的热量

研究结果显示，每100克玉米含热量196千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含矿物质元素和纤维素等。每100克玉米的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。

玉米汁有哪些功效呢？

玉米汁含丰富膳食纤维、可防肠炎、肠癌等、能降低胆固醇、预防高血压和冠心病、常食皮肤细嫩光滑、延缓皱纹。

做玉米汁的 *** 步骤如下：

所需原材料：

1、主料：甜玉米2个、清水1200克。

2、辅料：白糖。

之一步：先准备好甜玉米，将其去掉外皮和玉米须。

第二步：用刀顺着玉米棒子，将玉米粒切下来。

第三步：把玉米粒放入豆浆机里面。

第四步：加清水，不要超过更高水位线。

第五步：盖上盖子，打开纯香豆浆模式，10多分钟就可以了。

第六步：10分钟之后倒出来根据自己的口味加点白糖即可。

参考资料来源：百度百科-玉米汁

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

….