大家好，今天来为大家解答关于熟苏子怎么做好吃这个问题的知识，还有对于怎么炒苏子籽也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

苏子菜怎么做好吃 苏子菜的好吃做法

1、凉拌苏子菜

苏子菜用来做凉拌菜特别好吃，再用它做凉拌菜时，可以把新鲜的梳子菜洗净，以后空干水分并把它切成丝状，然后放在干净的碗中，放入适量香醋麻油，再放入少量生抽或食用盐，干净筷子调匀，以后装盘就能吃。在做凉拌梳子菜时，还可以放入适量的香菜或者白菜，它们搭配在一起吃口感特别好。

2、清炒苏子菜

苏子菜炒着吃也特别好吃，再炒以前应该准备一头大蒜和适量食用盐，把准备好的大蒜去掉蒜皮以后剁成蒜末，再把准备好的苏子菜洗净，以后空干水分，在炒锅中放油加热后把蒜末入锅炒香，再把苏子菜入锅炒软加少量食用盐调味以后就能出锅。

苏子籽怎么吃 苏子籽怎么做好吃

1、可以直接泡水喝，也可以将苏子籽加清水建智，煎好后放入淘洗好的大米熬制成粥。苏子籽也可以在炒制之后压碎，用开水冲服或者凉拌小菜。苏子籽也可以提纯加工成苏子油，调制凉菜或者烹饪菜品。

2、酱油腌苏子籽做法：苏子籽从穗上捋下来，洗干净，放加了盐的开水锅里炒一下，不要太长时间，翻一下就好，捞出过凉水。凉后的苏子籽挤去水分，放进消毒的容器里，倒入盖过苏子籽的酱油，密封保存，第二天就可以食用。

3、苏子汤团做法：将苏子籽淘洗干净，沥干水，放入锅内炒熟，出锅晾凉研碎，放入猪油、白糖拌匀成馅。将糯米粉用沸水和匀，做成一个个粉团，包入馅即成生汤团，入沸水锅煮熟，出锅即成。

苏子叶怎么吃才好吃?

苏子叶咸菜的做法

食材用料

紫苏叶 200克、蒜头 3瓣、姜 一小块、

盐 一勺、白糖 一勺、生抽 适量。

做法步骤

【1】 紫苏摘嫩叶洗净；

【2】 锅里水烧***入苏子叶焯熟沥干水份；

【3】 姜蒜剁碎放入碗里；

【4】 倒入适量生抽调入盐和白糖均匀搅拌；

【5】 将调好的料汁淋入苏子叶均匀搅拌；

【6】 完成，装盘上桌。

苏子籽怎么烙饼好吃

苏子籽烙饼的做法步骤：

工具材料：

面粉 300g

苏子籽 50g

食用油 100g

黑芝麻或白芝麻 20g

白糖 20g

操作 ***

01

首先，把面粉中加入温水，搅拌成絮状。

02

把面粉揉在光滑的面，放在盆中盖好，醒发30分钟。在面醒发的过程中，再进行下一步馅料的 *** ，这样可以更节省时间。

03

把苏子籽和芝麻在锅中用小火翻炒，炒出香熟味后出锅凉凉。市场上有卖炒熟的芝麻也可直接拿来食用。

04

把炒熟的苏子籽和芝麻，放在面板上用擀面杖捻碎，并加入白糖搅拌成馅料。这时可以根据自己喜好的口感，适当增加或减少白糖和芝麻的量，如果不喜欢也可以不放芝麻，单独用苏子籽也很好吃。

05

在东北农村一些地区，有的主妇把白糖换成食盐，俗称“苏子盐”，或“芝麻盐”放在饼中作馅，或者撒在小米粥里面吃，也是别有一番风味的。

06

馅做好以后，面也已经醒好了。把大面平均切分成六个小剂子。

07

为了防粘，在面板上抹上一层食用油，把面剂子擀成薄片，在面片上抹上一层食用油（或起酥油），从一端开始卷起成一个面卷，用手随面卷的方向扭转后压平再擀成饼，然后再包馅，这样面饼吃起来就会有层次。

08

把每个面皮内包上适量的苏子籽馅，封口捏紧，擀成成品的饼状。把平锅内放适量食用油，将面饼煎烤至两面金黄即可！这样，营养丰富，香甜可口的苏子籽糖饼就做好啦！

苏子怎么做好吃

把苏子叶掐尖，摘去老的变色的部分。水开后把洗净的苏子叶炒一下。捞出用凉水过一下，攥干水分。加入蒜末、白糖、生抽、老抽均一点点，搅拌即可。

苏子味香，营养价值高，怎么做好吃？

不知道您有没有见过这种调味料，名字叫“苏子”，我最初接触是在小学生那个年龄，炒熟后的苏子，抓上一把送入嘴里，随着其咔咔震动鼓膜悦耳的碎裂声，一股香浓四溢的味道扩散至整个口腔，沁人心脾，回味无穷，那味道与芝麻相比，有过之而无不及，但是长大后一直没吃过也没见过。

苏子形如小米，体积约是小米的两倍，颜色深褐，其植株的叶子，即苏子叶，味道清香淡雅，家里做粘豆包经常用它代替蒸笼布，熟后的粘豆包，也被它熏染的味道特别清香好吃。

可能是苏子产量不高，近些年越来越难在市面见到。去年农村的妹妹家，单独留了一块儿地种了些苏子，给我拿来了几斤，我如获至宝。前几天用它做了苏子饼，不用烤箱，不加一滴油，苏香浓郁，看到这美味的小苏饼，忍不住想吃。

做法是：把苏子洗净，晾干水分，放无油的炒锅慢慢炒香，然后用研磨机把它磨成粉，和红糖拌一起，为防止红糖加热后融化外流，加入少许面粉搅拌均匀，这样苏饼的馅料就做好了。

用酵母粉发好面团后，揪成大小合适的小剂子，把小剂子擀开，放入两勺准备好的馅料，像包包子一样收口，再按扁，擀成稍微薄一点儿的小圆饼，表皮刷少许清水，再把苏子粒撒在上面压实，一个苏子小饼胚就做好了。

平底锅不用放油，把做好的苏子饼胚摆放在上面，用小火慢慢烙至两面金黄，小饼鼓起来就熟了。

装入盘中，晾至不烫口时可美美地享用了，有淡淡的甜味儿，夹杂着浓郁的苏香，咬一口，内层暄软，外层酥脆，怎能控制得了不吃？下次如果您在市场见到它，一定要买点儿尝尝，比芝麻酥饼还香！ 今天的美食就分享到这儿了，感谢您的阅读，明天见哦。

文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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