大家好，关于爽口萝卜皮怎么做很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于爽口萝卜皮怎么做好吃的知识，希望对各位有所帮助！

爽口萝卜皮怎么做

爽口萝卜皮怎么做

主料

心里美萝卜皮

300g

辅料

盐

5g

白糖

10g

鲜贝露

10g

香醋

10g

香油

5g

鸡精

1g

步骤

1.心里美萝卜一个，用果蔬清洗剂把外皮清洗干净。

2.用刀把萝卜皮切下来，可连着一些萝卜肉一起去掉。

3.把萝卜皮用淡盐水浸泡10分钟。

4.泡好的萝卜皮切条备用。

5.萝卜皮放入一个大碗中，加入少许盐。

6.加入香醋，鲜贝露。

7.加入白糖。

8.再加入香油。

9.最后加入少许鸡精拌均匀，放入冰箱冷藏片刻即好。

爽口萝卜皮的做法，需要怎么样的材料和 *** ？

原料 ：

主料: 切好的心里美萝卜皮500克辅料: 熟花生碎25克

爽口萝卜皮(二)

调料: 白醋50克，盐10克，味精15克，调料油25克。

烹饪 *** ：

(做法)

1、先将萝卜皮放入盆内，加上白醋浸泡10分钟入味。

2、放入花生碎、盐、味精、调料油拌匀后装盘即成。

小提示:

心里美萝卜纤维组织特别密，口感比其他品种更好。

营养价值 ：

萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫

力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要意义。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。

秘制萝卜皮怎样做才正宗又爽口？

用料

萝卜  

盐  

生抽  

白糖  

醋  

爽口萝卜皮的做法

爽口萝卜皮！

1、白萝卜洗净削皮，厚一些，带点肉。

2、切片，稍微晒一晒，收收水份。

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3、用些凉开水、盐、糖、醋泡上萝卜皮。

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4、两三天后，请享用脆爽的萝卜皮吧！

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爽口萝卜皮的正宗做法，爽口萝卜皮怎样做才好吃的做法

凉拌爽口萝卜皮的做法

1.将水萝卜洗净，去除根部和头部，用刀将萝卜皮片下来，更好片的厚一些，让皮上带有一些红色的萝卜肉。

2.盆中倒入清水，加入冰块，然后将萝卜皮放入浸泡30分钟。

3.取出后沥干水分，切成细丝，放入碗中调入盐后搅匀，腌制15分钟。

4.腌制后用手挤压一下萝卜丝，会有一些汤汁出来，倒掉不用。

5.然后，往萝卜皮里调入生抽，米醋，糖和辣椒油搅匀，最后撒上白芝麻即可。

萝卜皮的腌制 ***

爽口萝卜皮的腌制 ***

原料：白萝卜或青萝卜1000克、泡野山椒6粒、大蒜3粒、红辣椒2个、盐适量、蒸鱼豉油2汤匙、白糖2茶匙、香醋1汤匙、老抽几滴、泡野山椒水200ml

做法：

　1、备好主材料，把萝卜、红辣椒洗净。

　2、每个萝卜用刀削1毫米厚的皮，然后用适量盐抓匀，腌4小时。

　3、将萝卜用凉开水冲洗掉多余的盐分和辣味，然后晾干。

　4、把大蒜和红辣椒切片放入密封碗里、加泡野山椒和椒水、蒸鱼豉油、老抽、白糖、香醋充分拌匀。

　5、将晾干的萝卜放入兑好的料水里，拌匀，密封腌制24小时以上，即可。

爽口萝卜皮的做法，爽口萝卜皮怎么做好吃，爽口

食材

主料心里美萝卜500g 辅料生抽适量盐适量干红辣椒适量炒熟芝麻适量糖适量陈醋适量香菜适量

步骤

爽口萝卜皮的做法步骤11.心里美萝卜清洗干净，去头去蒂，削去一层薄皮

爽口萝卜皮的做法步骤22.用刀把萝卜皮削成小片，每片皮上要带点萝卜肉

爽口萝卜皮的做法步骤33.削好的萝卜皮在冰水中浸泡20分钟，捞出沥干；

爽口萝卜皮的做法步骤44.用盐、生抽、糖、陈醋和味精兑成调味汁，浇在萝卜皮上；

爽口萝卜皮的做法步骤55.勺子里面添加植物油和干红辣椒段，小火烧滚至红椒变色变香；

爽口萝卜皮的做法步骤66.趁热浇在萝卜皮上，撒上香菜段和熟芝麻，拌匀即可。

小贴士

1、萝卜皮上带些萝卜肉，吃起来辣度轻，口感好；

2、萝卜皮提前浸泡是为了口感更清脆；

3、拌匀后的萝卜皮在冰箱冷藏室静置20分钟，吃起来风味尤佳。

关于爽口萝卜皮怎么做和爽口萝卜皮怎么做好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？了解更多，请多关注我们！

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