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金钗石斛花的功效与作用

核心功效

延缓衰老、活血化瘀、调理肠胃

金钗石斛花的简介

金钗石斛，别名扁金钗、金钗石、吊兰花等，属多年生草本植物，是一种名贵的中草药，在古代民间还有“救命神草”的美称，一般以根茎入药，它的花可用来泡水喝，具有延缓衰老、活血化瘀、调理肠胃、预防高血脂的功效。

功效与作用

1、延缓衰老，金钗石斛中含有丰富的抗氧化成分，人们食用后能提高超氧化物歧化酶的活性，而且能加快体内过氧化脂质的代谢，阻止自由基生成，并能提高各器官的功能，经常食用可以延缓衰老，也能延年益寿。

2、活血化瘀，活血化瘀是金钗石斛的重要功效之一，因为金钗石斛中含有丰富的酯类物质，这些物质不但能加快血液循环，而且能扩张血管，还能防止血小板凝结成块。对于血栓、中风以及动脉硬化等，都有良好的预防作用。

3、调理肠胃，金钗石斛对肠胃也有积极的作用，能养阴生津、滋补脾胃。食用金钗石斛以后不仅能促进胃液分泌，加快肠胃蠕动，调理肠胃，而且还能消除肠胃中的炎症，预防胃炎、胃溃疡及十二指肠溃疡等多种疾病的发生，提高胃肠黏膜功能。

　 　适宜人群

口腔溃疡者、胃肠功能不佳者、易上火者。

禁忌人群

热病早期阴未伤者、脾胃虚寒者。

　 　不宜同食

石膏、巴豆、僵蚕、雷丸、蒲公英、鱼腥草、桑椹、萝卜、绿豆、咖啡、浓茶

1、石膏、巴豆、僵蚕、雷丸，这些都是常用的清热解毒的中药材，与金钗石斛一起食用，会增加金钗石斛的寒性，可能会引起不良反应，如腹泻等。

2、蒲公英、鱼腥草、桑椹，金钗石斛不能与蒲公英、鱼腥草、桑椹等寒性药材一起食用，否则可能会打破身体内的阴阳平衡，轻则腹泻消化不良，重则伤及五脏，引发内分泌失调。

3、萝卜、绿豆，服用金钗石斛后需要长时间在肠胃里慢慢消化吸收，才能达到养生功效，而萝卜、绿豆是“通气”食物，会加速金钗石斛的排出，从而影响药效。

4、咖啡、浓茶，咖啡和浓茶中的成分可能会影响人体对金钗石斛的吸收，影响金钗石斛功效。

食用 ***

金钗石斛汤：取适量金钗石斛洗净切碎，用纱布包好；与鸡、鸭等一起文火慢炖60分钟即可食用。

金钗石斛的功效主要有哪些？煮水服用可以吗

金钗石斛可以煮水服用。功效：以清胃热、生津除烦为主要药性特点，可养阴生津，清火退热；可益气养阴，清热健脾；可益气生津，利咽开音，去翳明目；还可滋阴补肾，敛气安神，对于阴虚型糖尿病、高脂血症、神经衰弱、慢支肺气肿、放化疗后病人表现为口干口苦、失眠多梦、干咳气短有辅助治疗功效。

扩展资料：

石斛吃法：

1、鲜吃

新鲜铁皮石斛更大程度保留了其自然之精华。现代医学证明：鲜食可以清热、养阴、生津，可摄入大量石斛多糖和石斛碱，清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。

2、泡茶

铁皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅，长期饮用对健康极其有益。最常见的还是使用铁皮石斛干品中的铁皮枫斗进行煮、泡饮。

3、入膳

民以食为天，药补不如食补，铁皮石斛药食两用，将铁皮石斛加入日常饮食中，边吃边补，达到强身健体的功效。

参考资料来源：人民网-石斛虽好 别乱服更别过量

参考资料来源：人民网-石斛泡水养胃护肾

金钗石斛的功效与作用

金钗石斛的功效与作用

金钗石斛是我国传统的名贵中药,在“神农本草经”中列为上品。 金钗石斛的主要功效有:滋阴补虚、提高免疫力、抗衰老、抑制肿瘤、补五脏虚劳。

金钗石斛在民间有“救命仙草”之称，俗称药黄金。性寒、味甘、淡、微咸。生于石壁上、茎丛生。《道藏》将石斛、雪莲、人参、首乌、茯苓、肉苁蓉、灵芝、珍珠、冬虫夏草列为“中华九大仙草”其中石斛位居“中华九大仙草”之首。 《神农本草经》将石斛列为上品。补五脏之虚劳赢瘦、强阴。 《本草纲目》言：”俗方最以补虚，主治伤中，除痹下气，补五脏虚劳赢瘦，强阴益精;厚肠胃，补内绝不足，逐皮肤邪热痱气，治男子腰脚软弱，健阳，补肾益力，壮筋骨，暖水脏，轻身延年等”。

石斛的功效增强体质

1、石斛具有滋阴养血的功能，清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力;

2、石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。

补益脾胃

1、脾胃有消化饮食，摄取水谷精微以营养全身的重要作用，是营养的源泉，因此营养充足与否主要取决于脾胃的功能。

2、石斛是益胃生津药，《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，人民称他为“肠胃药”，是治疗胃脘痛，上腹涨痛的常用药物。

3、现代实验证实，石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑 *** 用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时，口服石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。

护肝利胆

石斛有较好的利胆作用，历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用，是

治疗各种肝胆并的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

清虚热

1、虚热，表现为身体疲乏无力，头晕眼花，面色潮红、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黄赤、舌红、脉细等一组症状。

2、《本草纲目拾遗》、《本草衍义》分别记载“清胃除虚热，”“痔胃中虚热”。与普通清热药物相比，石斛所清的虚热完全是一种虚热，是以阴虚，热盛为特点的。药理实验表明，石斛能够显著的降低热盛家兔的’发热高峰值和体温反应指数，缩短发挥热时间。

强筋壮骨

1、增强抗风湿：人进入中年以后，“人阴气自半”(朱丹溪)人体的阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，石斛能够滋养阴液，阴液能够润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究表明，石斛能提高应激能力、具有良好的抗疲劳，耐缺氧的作用。

2、促进循环：石斛能养阴，可以濡润脉道，扩张血管，从而促进血液循环。实验结果表明，石斛能够显著改善血淤症状，降低血胆固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，可以治疗心脑血管疾病。

3、降低血糖：中医认为，消渴病(糖尿病)的发生，主要以肾阴虚，肺胃早热为基本病机，以气阴两虚为其病理特点，石斛功能养阴`清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使学堂恢复正常。

抑制肿瘤

1、石斛对人体肺癌，卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。

2、临床时间表明，石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。

明亮眼目

1、中医认为，五脏六腑的精气都通过脉上，注于眼睛，而肝“开窍于目”眼睛的生理病理于肝的 *** 旺盛与否关系密切，石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。

2、现代药力研究证实，石斛对防治老年人常见的眼科疾病—白内障不仅有延缓作用，可以保持晶状体的透明度百分之三十六点八，而且半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用。

滋养肌肤

1、人体进入中年期后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之边黑或变皱。

2、石斛含有多量的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。

延年益寿

1、《神农本草经》将石斛列为具有“轻身延年”作用的商品药物。

2、现代研究表明，石斛含有多种微量元素，这些微量元素对于人体的健康长寿

有着密切的关系，石斛对人体的抗衰老作用比一般的药物对人体的抗衰老作用更广泛，更全面。

石斛食用 *** 有很多种：1.可以搭配西洋参一起泡茶。2.直接口嚼。3.入酒。4.入药。5.炖汤等等。每一种食用 *** 都有其独特的作用功效，没有更好这一说，

您可以根据自己的爱好选择。在这里给大家介绍几种比较常见的食用 *** ：

煎汤——鲜铁皮石斛洗净去衣切碎或拍破加水入锅文火先煎煮 2 个小时以上，连渣食用。

磨粉泡茶——把铁皮枫斗磨成细粉洗，也可把西洋参磨成细粉混起来一起用沸水冲泡，最加 *** 是加清水若干，武火煮沸再文火煮 2 个小时以上，连渣食用。入膳——洗净去衣切碎或拍破和鸡鸭等一起文火炖 60 分钟，连渣食用。石斛用法用量：内服：煎汤，6～15g(鲜品加倍)，宜久煎;或熬膏;或入丸、散。热病早期阴未伤者，湿温病未化燥者，脾胃虚寒者(指胃酸分泌过少者)，均禁服。

金钗石斛的食用 *** ：

1.泡茶

煮水当茶喝，而不是用开水泡着。通常，金钗石斛一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，金钗石斛水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。

2.煲汤

猪骨洗净后飞水，其他材料用清水洗净后稍浸泡，在瓦煲内加水2500ml，水沸后将所有材料放进煲里，慢火煲2小时，加盐即可。

3.熬粥

每次取鲜石斛30克，加水200毫升，久煎取汁约100毫升(因石斛最耐久煎，方可出效)，去渣，选用北粳米50克，冰糖适量，同入沙锅内，再加水400毫升左右，煮至米开粥稠停火。

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金钗石斛的功效与作用有哪些？

金钗石斛是一种具有滋补作用的中草药，对于缓解病后虚热的症状尤其有效，可以促使病人身体体质尽快恢复正常。也可以起到滋阴清热和养胃健脾等功效，能够治疗胃溃疡以及胃胀等胃部疾病，解决出现的恶心干呕和口渴舌燥的症状，并能延缓衰老。金钗石斛对眼睛视力保护有一定的作用，可以起到明目的效果，帮助缓解出现的视力疲劳，延缓视力下降的速度。

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