本篇文章给大家谈谈反季节香菇栽培技术，以及反季节香菇种植技术对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

什么叫香菇的反季节栽培?

把香菇栽培安排在非常规季节里出菇的栽培 *** 称为反季节栽培。反季节栽培香菇有两种 *** ，一种是利用自然气候条件，选择相适应温型的菌株进行自然气温条件下的香菇反季节栽培；二是在投入栽培设施条件下，进行人工温控的反季节香菇栽培。在南方气温较高的地区生产香菇，常选择较高海拔的山区进行香菇夏季出菇栽培，达到填补夏季香菇销售市场产品空缺的目的。这种 *** 成本较低，只要气温合适，容易栽培成功。采用设施温控，投入大，成本高，而且香菇的出菇是绝对需光的，在温度与光线的问题方面较难协调。目前在福建主要是利用土壤热传导效能低，采用香菇菌筒脱袋后覆土的 *** 达到夏季出菇的目的。

香菇什么季节种植？

南方和北方的种植季节有所不同，下面是我们湖北地区的香菇菌棒生产安排，根据你当地情况适当提早或推迟生产季节。

在湖北地区香菇秋栽安排在8-9月进行生产出菇菌棒，11月中下旬开始出菇，一直可以出到第二年的5-6月。

春栽越夏品种是在3-4月进行生产出菇菌棒，到9-10月开始出菇，出到第二年的5月左右。

反季节高温香菇是在1-2月进行生产出菇菌棒，到5月开始出菇，出到10月左右。

生产的时候主要主意灭菌和接种环节，出菇的时候需要温差和干湿差 *** ，可以集中大量出菇，注意温、湿、光、气的综合调控，高温季节注意降温和防虫，防虫用乾农作物万稼能银离子就可以，希望能帮到你，如果需要进一步了解可以联系我，我这培训食用菌所有相关技术。

香菇反季节栽培注意事项多，香菇该怎么反季节栽培？

香菇的出菇时间一般是在晚秋、早春，气温在15-20度时，也就是每年的10月中旬到第二年的4月份。由于夏季市场鲜香菇数量少，售价要比正常高几倍，经济效益极高。为了获得利益更大化，搅拌上述板栗树枝粉，麦麸，玉米粉和石膏，加入培养液中加入水，总重量为55-60％，搅拌融化，然后加入糖水在无菌环境中将混合粉末均匀混合，然后在6-8小时内装入聚丙烯塑料袋中。

段木栽培产的菇商品质量高，但需要大量木材，仅适于在林区发展。代料栽培投入产出比仅为1∶2，但代料栽培生产周期短，生物学效率也高，而且可以利用各种农业废弃物，能够在城乡广泛发展。，香菇的栽培，其对栽培料以及环境的要求是比较严苛的，目前栽培的香菇存在产量低，品质差的缺陷，严重制约香菇行业发展，如何结合香菇的生长要求，进行科学合理的优化改进。

想要种植高品质的香菇本人认为就需要用纯天然原料种植，用能种植香菇的树木整棵种植，后期不需要农药化肥，当然这对自然条件比较苛刻，适合在深山里种植。现在很多种植大户都是木糠来种植，反季种植就需要建保暧大棚，反季节就是保证作物的正常生长温度，更好建在地势平坦、水源充足的地方，而且要远离仓库、化工厂等地方，坐北朝南，有利于冬季增温。

目前国内很多地方都在大量的发展香菇种植。造成市场供大于求。所以如果在这些地方再继续发展香菇肯定的是没有什么前途的。如果在香菇种植比较少的地区发展种植。还是比较有前途的。菇场选择 菇场宜选在海拔800~ 1 800米的地方，温差变化大，夏季照不到太阳，环境阴凉，而冬季每根段木均可照到一定时间的太阳。

反季节香菇袋料地埋覆土栽培，具体该怎么操作？

反季节香菇袋料地埋覆土栽培，具体该怎么操作？

一般接种后要就地培养，减少污染的概率。应该以的形状放置，堆叠高度应取决于温度。装袋后通风34小时去除水分，温度控制在2225之间。10天内不要移动袋子，以促进菌丝定植和快速生长。当接种口的菌丝长到2厘米时，同时堆积穿刺；长4厘米、1/2厘米时，分别进行第二次、第三次倾倒，有污染及时隔离。菌丝满袋10天后，应再次穿孔，孔深应为袋的半径。脱袋出菇后4050天营养生长达到高峰，菌丝大量积累，可进入生殖期。此时再次在散射光下培养1020天，总培养时间达到5070天。袋间逐渐形成菌膜，随后肿物膨大，开始分泌黄褐 *** 素，此时菌丝基本成熟。

当肿大的肿瘤达到50%时，可以取出袋子，布置野。菇袋两端留一点薄膜作为“帽子”，避免触地传染杂菌。用塑料薄膜将床盖紧，不要拱起。排场后35天不要掀片子。变色促芽后，在光照增加、氧气充足、温湿度差增大的条件下，白色蓬松菌丝在菌棒表面生长47天，掉落形成菌膜，开始变色。促进其变色的 *** 是：温度调节在23左右，不高于28，创造干湿差，变色后，菌丝受到一定的湿度、温度和光照差异的 *** ，迫使其从营养生长转变为生殖生长。蘑菇管理秋季蘑菇管理秋季空气干燥，气温逐渐下降。

白天覆膜增温，清晨揭膜通风喷水降温，形成温差和湿度差，有利于提高菌丝体活力和子实体质量。当之一批蘑菇长到78%成熟时，及时收获。采收后通风降湿，培养细菌57天。当采菇部位变白时，在干湿交替的环境中培养35天后形成第二批菇芽。秋季出菇后，菌棒的养分和水分消耗很高，入冬后温度迅速下降。需要保暖和喷水(有储备水)，一般不要揭膜通风。为了保温，每天中午都要进行空气交换。空气交换后，盖上薄膜保持水分。当床干燥时，可以喷洒轻水。

秋冬出菇后，春菇管理棒含水量下降。为了提高产量，需要补水，补水的 *** 有两种：浸泡法和注水法。补水后盖上薄膜，控制温度发芽，每天换气。几天后开始出现芽，菇潮明显，子实体分布均匀。当温度上升到23以上时，原基形成受到抑制，所以早上喷冷水降温，产生蘑菇。后期由于温度的升高，菌棒内所剩营养物质的缺乏，菌丝的衰弱可以告诉菌棒培养的结束。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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