今天给各位分享甜瓜的营养价值与功效的知识,其中也会对甜瓜的营养价值与功效与禁忌进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
甜瓜的营养价值很高,你知道它的功效和食疗价值有哪些吗?
甜瓜是一种蔓性草本植物,属于北方水果,四月份的应季水果。还有大量蛋白质、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、氨基酸等,同时还含有烟酸、钙、磷、铁等营养成分,适量食用具有清热解暑,除烦止渴、利尿等功效。下面就给大家分享一下甜瓜的功效和食疗价值有哪些。
一、甜瓜的功效:
具备清热去火,除烦解渴、有利排尿的作用,用以炎热而致的胸隔满闷不舒、食欲不佳、躁热口干、热结膀光、小便不畅等症。
1、消暑生津止渴:甜瓜含很多糖类与碳水化合物及柠檬酸钠等,且水份充足,可消暑清热解毒、生津止渴。
2、营养健康:甜瓜中的磷酸酶可将不可溶蛋白质转化成可溶蛋白质,能协助肾脏病人吸收营养成分。
3、保护肝脏:甜瓜蒂中的胡芦素B能保护肝脏,缓解漫性肝损害。
二、甜瓜的食疗价值:
1、解暑除烦:解烦渴甜瓜带有大量的的糖类与碳水化合物及柠檬酸钠、胡罗卜素和维生素b2、C等,且水份充足,可消暑清热解毒,生津止渴,除烦等。
2、协助肾脏病人吸收营养成分:甜瓜中带有转化酶,可以将不可溶蛋白质转化成可溶蛋白质,能协助肾脏病人吸收营养成分,对肾炎病人有利。
3、保护肝脏:甜瓜蒂所含的胡芦素B能持续上升试验性肝糖元堆积,缓解漫性肝损害,进而阻拦肝脏细胞脂肪变性及抑止化学纤维增长。
4、扣吐:甜瓜蒂带有苦内毒素,胡芦素B、E等结晶体,性苦涩味质,能 *** 性胃膜,口服适当,能致恶心呕吐,但不以人体吸收,而无昏厥及中毒了等缺点。
5、除虫:当代研究发现,甜瓜子有驱杀寄生虫、丝虫等功效,可普遍用以医治虫积病症。
6、补充维生素:甜瓜熟肉带有蛋白质、人体脂肪、糖类与碳水化合物、碳酸盐等,可填补身体所须要的动能及营养元素,协助人体恢复正常。
甜瓜的功效与作用及营养价值
甜瓜的功效与作用及营养价值
甜瓜的功效与作用及营养价值,甜瓜是夏令消暑瓜果,又甜又脆,含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素等营养素,其营养价值高。下面来看看甜瓜的功效与作用及营养价值。
甜瓜的功效与作用及营养价值1
功效与作用
1、补充营养
甜瓜中富含蛋白质、脂肪、无机盐、维生素C、β-胡萝卜素等,可补充人体所需要的能量及营养素,帮助机体恢复健康。
2、辅助治疗肾病
甜瓜中有一种独特的转化酶,这种物质可进入人体以后,可以提高肾脏功能,提高肾脏对营养的吸收能力,能让身体中的蛋白质快速化成可溶性的蛋白质,让人体各器官轻松吸收,是一种特别适合肾病患者食用的特色水果。
3、清热解毒
甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B、C等,且水分充沛,可消暑清热,生津解渴,除烦等。
4、保护肝脏
甜瓜对人类的肝脏也有很好的保护功效,因为在甜瓜这种水果中有大量的葫芦素,这种物质进入人体以后能提高肝糖元的蓄积,起到保护肝脏和减轻肝损伤的作用,对脂肪肝和肝硬化以及肝炎等多种肝病都有明显的预防和缓解功效。
5、有益肾脏
甜瓜含有蛋白质转化酶,可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾病患者吸收营养,对肾病患者非常有益。
6、利尿
中医学自古以来就发现甜瓜具有“消暑热,解烦渴,利小便”的功效。对于一些小便不通畅的患者来说是个不错的选择。
营养价值
1、甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦;
2、甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养;
3、甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤;
4、现代研究发现,甜瓜子有驱杀蛔虫,丝虫等作用;
5、甜瓜营养丰富,可补充人体所需的能量及营养素。
甜瓜的功效与作用及营养价值2
1、香瓜能预防中风
预防中风是香瓜的重要功效之一,香瓜这种水果中不但含有一些维生素和糖分,还含有多种矿物质,其中矿物质钾的含量就特别高,这种物质可以控制血压,净化血液,平时食用可以让中风的发生率明显下降,另外香瓜中的钾对人类的肾脏还大有好处,是预防肾结石的理想食材。
2、香瓜能润肠通便
香瓜这种水果中含有大量的膳食纤维,这些物质可以加快肠胃蠕动,促进大便生成与排出,另外香瓜性质寒凉,能清理人体肠道内的热毒,对人类的因肠燥引起的便秘也有很好的调理作用。
3、香瓜能延缓衰老
香瓜中含有较多的维生素C,维生素C是人体非常需要的,它是天然的抗氧化成分,能保护心脏,能够促进心脏功能;而且维生素C能预防现代社会流行的很多种疾病的发生。香瓜还有延缓衰老的功效,经常食用它能够强身健体,提高免疫力。
4、吃香瓜有利减肥
香瓜和鸡胸肉切片一同熬,比胃部的保护有好处,香瓜的’热量情况适合运动量少而有强烈减脂需求的年轻白领一族,但脾胃虚寒、腹胀者忌食。有吐血、咳血病史患者,胃溃疡及心脏病者宜慎食。
5、香瓜富含维他命
富含优质蛋白质及维他命,香瓜的甜香令人心旷神怡,也含有维他命A、C、B2及多种矿物质,可以促进血液循环、帮助消化、预防口干舌燥等,更能让你的皮肤水当当。搭配的海鲜虾仁与干贝,都是低脂肪、低热量,却含有优质蛋白质和钙质的营养海产,和香甜爽脆的苹果丁搭配,再适合也不过了。
6、吃香瓜有助于预防肝硬化
香瓜蒂烘干研末,每次用0. 1克分为三份,先用一份从两个鼻孔深深吸入,约四十分钟后,清洁鼻腔再吸一份,再隔四十分钟吸完最后一份。七天后用同样 *** 吸0. 1克,吸完0. 4克为一疗程,治黄疸或无黄疸型传染性肝炎,肝硬化。
一般慢性肝炎用两个疗程即可;若肝硬化则需要三至五个疗程。吸药以后,鼻腔内流出大量黄水,每次可达一百毫升。吸药时,患者头须向前,使黄水滴出,切勿吞咽,以免引起腹泻。有时会出现头痛、畏寒、发热,类似感冒症状,或出现肝脾疼痛增加,此类症状一天后即可自然消失。
甜瓜的功效与作用及营养价值3
香瓜怎么吃
香瓜汁多味甜,香气宜人,除做为水果鲜食品尝外,也可以做成沙拉,榨汁,制成果酱。依品种的不同也有不一样的吃法。其中哈密瓜也常用来做成冰品,甜汤,甜品,糕饼馅等。
食忌:香瓜性寒,一次不宜吃太多,容易引起消化不良或腹痛腹泻。此外,脾胃虚寒,十二指肠及胃溃疡,心脏病患,肾功能衰竭,水肿者宜谨慎食用。
瓜蒂有毒及催吐作用,适量内服可急救食物中毒,但过量会恶心,腹痛,心跳加速。香瓜不宜与田螺,螃蟹,油饼等共同食用。
香瓜的热量
一个100克的甜瓜含热量26.00大卡、碳水化合物6.20克、脂肪0.10克、蛋白质0.40克、纤维素0.40克)、维生素A5.00微克、维生素C 15.00毫克、维生素E0.47毫克、钙14.00毫克、铁0.70毫克、锌0.09毫克、铜0.04毫克等。由此我们可以清楚的看出甜瓜的热量是非常低的,同时甜瓜的营养价值非常高,常吃对身体好。甜瓜含脂肪仅0.1克,胆固醇含量也非常低,因此非常适合肥胖者、高胆固醇者食用。
甜瓜的营养价值
专家解答
甜瓜果实中含有丰富的营养,每100克果肉中含碳水化合物9.8克,蛋白质0.3克,脂肪0.1克,钙27毫克,磷12毫克,铁0.4毫克,并含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素及人体必需的8种氨基酸。此外,甜瓜中还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。甜瓜的果实除作水果鲜食外,还可加工成果干、果脯、果酱、果汁和罐头,其味甘甜芳香,是水果中的上品。
甜瓜的全株均可入药。果实能“止渴、除烦热、利小便、治口鼻疮”。瓜籽有排除结石、治疗便秘、脓疮和咳嗽的功效。现代研究表明,甜瓜籽还具有驱杀蛔虫、丝虫的作用。瓜蒂在中药中叫苦丁香,可治四肢浮肿,去鼻中息肉。苦丁香还是一味重要的催吐剂,治积食腹胀,并能催吐有毒食物。服用瓜蒂浸出液还能治疗黄疸及传染性肝炎。瓜蔓治血痢和高血压。花治心痛呃逆。瓜根也有治疗肝炎的作用。
提示板
研究表明,食用甜瓜除能够补充人体所需营养外,还具有一定的保健作用,即清暑热、帮助肾脏病人吸收营养、保护肝脏等。
甜瓜的功效与作用与营养价值
甜瓜就是我们平时所说的香瓜,它的做法多,还有很多功效和作用,因可以散发出令人喜欢的气味且能烹饪出美味,其本身又含有及其丰富的营养成分,所以被很多人喜欢。以下是我为你整理有关于甜瓜的功效与作用,希望能帮到你。
甜瓜的功效与作用
1、甜瓜具有驱杀蛔虫、丝虫和治疗口鼻生疮的功效作用。
7、甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养。
3、甜瓜含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养,对感染性高烧、夏日中暑和便秘,都有很好的疗效。
4、甜瓜蒂外用治急性黄疸型传染性肝炎、鼻炎、鼻中瘪肉。
5、甜瓜具有能够保护肝脏,减轻慢性肝损伤的功效作用。
6、甜瓜具有清热解暑,除烦止渴、消除口臭、利尿消肿的功效。
7、甜瓜可用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴、热结膀胱、小便不利等症。
8、甜瓜籽具有治肠痈、肺痈的功效和作用。
甜瓜的营养价值
1、甜瓜含有维生素A,B,C和镁,钠和钾等矿物质。由于不含胆固醇,对血液中胆固醇高的病人很安全。
2、甜瓜味道很好,可以作为甜点食用。它可以作为高热量零食的替代,可以帮助健康的减肥。由于含有丰富的钾,它可以帮助控制血压,并能预防中风。该水果中的钾可以减少肾结石问题。
3、甜瓜含有丰富的植物纤维,因此可以极大的缓解便秘。香瓜的营养价值和对健康的好处已得到世界各地医生的确认。他们认为,这种水果可以预防与年龄有关的骨质流失。
4、甜瓜是维生素C一个很好的来源,这是一个抗氧化剂。这有助于防止心脏疾病,甚至癌症。它还含有β-胡萝卜素。研究揭示了这一事实,β-胡萝卜素和维生素C相结合可以防止许多慢性疾病。
5、甜瓜还提供许多其他的健康好处。经常消费香瓜汁可以帮助治疗食欲不振,胃酸过多,溃疡和尿路感染。还可以败火,在很大程度上可以防止与内热有关的疾病。它可以缓解疲劳,是有效的轻型泻药,因此可以帮助治疗失眠。
甜瓜的食用禁忌
1、甜瓜不能和苦瓜以及西瓜一起吃,体弱的人吃了会出现腹泻。
2、甜瓜不能和冰镇的消暑饮品一起吃,因为同为寒性食物,吃了对身体不好,体弱的人吃了会拉肚子。
3、甜瓜也不宜和大补的药膳或先或后一起吃,会影响药膳的功效。
4、甜瓜也不宜和榴莲一起吃,两者相克,一起吃达不到各自的功效。
5、甜瓜不能和黄连或者具有同等功效的药物一起吃,吃了会出现严重的腹泻。
6、瓜蒂有毒
香瓜的果肉可以生吃,而味道爽口,但香瓜的瓜蒂是有毒的,食用过量就会中毒,所以得注意不要吃瓜蒂了。
7、禁忌人群
一般人均可食用,出血及体虚者,脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。
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甜瓜有哪些营养价值
专家解答
甜瓜果实中含有丰富的营养,每100克果肉中含碳水化合物9.8克,蛋白质0.3克,脂肪0.1克,钙27毫克,磷12毫克,铁0.4毫克,并含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素及人体必需的8种氨基酸。此外,甜瓜中还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。甜瓜的果实除作水果鲜食外,还可加工成果干、果脯、果酱、果汁和罐头,其味甘甜芳香,是水果中的上品。
甜瓜的全株均可入药。果实能“止渴、除烦热、利小便、治口鼻疮”。瓜籽有排除结石、治疗便秘、脓疮和咳嗽的功效。现代研究表明,甜瓜籽还具有驱杀蛔虫、丝虫的作用。瓜蒂在中药中叫苦丁香,可治四肢浮肿,去鼻中息肉。苦丁香还是一味重要的催吐剂,治积食腹胀,并能催吐有毒食物。服用瓜蒂浸出液还能治疗黄疸及传染性肝炎。瓜蔓治血痢和高血压。花治心痛呃逆。瓜根也有治疗肝炎的作用。
提示板
研究表明,食用甜瓜除能够补充人体所需营养外,还具有一定的保健作用,即清暑热、帮助肾脏病人吸收营养、保护肝脏等。
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