大家好，小编来为大家解答塔菜怎么吃这个问题，塔菜的做法大全家常窍门很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

塔菜冬笋片怎么做？

需要准备材料：塔菜300克，冬笋400克，油25毫升，白糖少许，盐4克。

1、备好冬笋和塔菜。

2、把冬笋去壳后洗净切片，塔菜取下茎叶洗净。

3、锅内水开后加入2克盐再把笋片倒入焯水后捞起。

4、热锅倒油，油温7分热。

5、先倒入塔菜煸炒至全部变色。

6、再把笋片倒入。

7、煸炒均匀后加盐调味。

8、再加入白糖调味后熄火出锅。

花塔菜怎么做好吃

作法一：冬菇炒塔菜

材料：塔菜、鲜香菇、料酒、盐、味精、花生油、姜。

做法：

1、把买来的新鲜塔菜用清水洗净，摘除老的叶子，将塔菜切成片状;

2、冬菇洗净并泡发，去蒂，切成片;

3、开火放锅，倒入油，油沸后放入姜末，冬菇炒香;

4、放入切好的塔菜片，加料酒鲜汤、精盐、味精烧入味，出锅装盆即可食用。

做法二：塔菜炒冬笋

材料：塔菜、冬笋、食盐、味精、白糖。

做法：

1、把买来的塔菜切开并用清水洗净，沥干水分备用;

2、处理好冬笋，洗净，放进开水中煮5-6分钟，捞出来切成片状备用;

3、开火上锅，倒入油烧沸，放入塔菜爆炒，炒至塔菜变色后放入冬笋;

4、放盐、糖、味精，炒匀后出锅即可。

塔菜怎么做好吃又简单

1、食材塔菜300克，蒜瓣2个，食用油3汤匙，食盐2克，味精1克

2、超市里的塔菜又嫩又新鲜，价格也不贵，1.68元一斤，非常实惠。

3、买了一颗塔菜，菜叶层层叠在一起，形似宝塔，又像菊花，再准备2个蒜瓣。

4、塔菜把根部切掉，将塔菜叶子掰开，清洗干净后控去水分，蒜瓣去皮切碎。

5、锅中倒入油烧至六成热，先下蒜末炒香，加入塔菜翻炒。

6、大火爆炒塔菜，见塔菜稍微变软，加入适量食盐调味。

7、继续翻炒塔菜，加入少许鸡精调味，直到将塔菜炒熟即可。

主料塔菜200g 辅料猪肉100g蒜适量油适量盐适量高汤粉适量

步骤

蒜末塔菜的做法步骤11.塔菜将叶子全部揪下，放盐水中浸泡10分钟以上。

蒜末塔菜的做法步骤22.将蒜瓣去皮，切成末。

蒜末塔菜的做法步骤33.肉切薄片，备用。

蒜末塔菜的做法步骤44.锅内放适量油，放入蒜末，炒香。

蒜末塔菜的做法步骤55.放入肉片，翻炒至变色。

蒜末塔菜的做法步骤66.放入塔菜，翻炒。

蒜末塔菜的做法步骤77.翻炒至菜变软，沥适量清水，放一点高汤粉和盐调味。出锅即可。

煮塔菜的做法步骤

1

塔菜两株。

2

小白菇，一小盒（超市的包装）。

3

油豆腐，三个；胡萝卜，半个。

4

小白菇，大的撕条，入淘米水浸泡一会儿。

5

塔菜去老叶，用淘米水浸泡一下。

6

油豆腐切对角，胡萝卜切片。

7

捞起塔菜冲洗干净后切成四瓣。

8

油下锅一勺。

9

下塔菜快炒后盛出（为的是缩短塔菜煮的时间，保持颜色和营养）。

10

胡萝卜先下油锅，小白菇冲洗干净也一起下锅快炒。

11

倒入油豆腐，加少许食盐和水一起煮开。

12

重新加入炒过的塔菜煮开。

13

关火，加少许味精即可。

14

出锅装盘上桌。

塔菜炒年糕怎样做好吃？

塔菜炒年糕

材料

塔菜、冬笋、里脊肉、水磨年糕、盐、糖、生抽、胡椒粉、水淀粉、猪油。

做法

1 塔菜剪去根部洗净，冬笋去壳后斩去老根；

2 冬笋用淡盐水煮5-6分钟后捞出切片；

3 猪里脊切丝，用生抽、胡椒粉、水淀粉上浆后放置15分钟；

4 热锅冷油下肉丝炒散变色后盛出；

5 年糕切片后用热水煮2-3分钟至软捞出；

6 炒锅放猪油烧热，下冬笋片稍稍煸炒；

7 下塔菜大火快速炒至菜梗变软；

8 下煸炒过的肉丝和年糕煸炒匀；

9 最后加适量盐、糖、生抽调味即可。

塔菜是一种营养价值很高的蔬菜，塔菜含有丰富的蛋白质、维生素和脂肪，此外还含有黄酮类和挥发油，能够为人体补充营养物质，有益身体健康。

另外，塔菜中粗纤维和氨基酸的含量也不低，粗纤维可以润肠道，改善便秘。氨基酸是人体必须的最重要的物质之一。塔菜中含有钙、铁、锌等微量元素，能够为人体补充微量元素，某种微量元素不足也会导致身体不适。

于社会的告诉发展，人们的生活压力就会增加，进而身体出现状况，近些年，癌症是常见的一种疾病，难治愈，所以人们就想通过食疗的方式来预防癌症或者缓解。塔菜就是不错的选择，塔菜含有维生素C，维生素C能够抑制人体内致癌物质亚硝胺的形成，降低癌症的发病率

塔菜怎么做好吃

需要准备材料：塔菜300克，冬笋400克，油25毫升，白糖少许，盐4克。

1、备好冬笋和塔菜。

2、把冬笋去壳后洗净切片，塔菜取下茎叶洗净。

3、锅内水开后加入2克盐再把笋片倒入焯水后捞起。

4、热锅倒油，油温7分热。

5、先倒入塔菜煸炒至全部变色。

6、再把笋片倒入。

7、煸炒均匀后加盐调味。

8、再加入白糖调味后熄火出锅。

煮塔菜怎么做好吃

准备材料：塔菜500克、蒜2克、盐2克、油3克

1、首先准备好需要的材料；

2、塔菜一片片摘下，放入盆中洗净干净，沥干水分备用；

3、锅内倒油，油温7成热后，将切好的蒜倒入爆香。

4、蒜香味出来后，将洗好的塔菜倒入，大火迅速快炒。

5、根据自己的口味加入适量盐，翻炒均匀。

6、最后装盘即可食用了。

关于塔菜怎么吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

….