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山东省2023-2024学年度高二质量检测联合调考(24-423B)生物学 考卷答案

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试题答案

1、山东省2023-2024学年度高二质量检测联合调考(24-423B)生物学选择部分

山东省2023-2024学年度高二质量检测联合调考(24-423B)生物学

10.现在市面上流行一种“精酿”啤酒,有一部分精酿啤酒宣传称其采用传统发酵技术,不添加食品添加剂,不进行过滤和消毒处理等。这与利用发酵工程批量生产的啤酒从口味等方面有一定的区别,下列相关叙述错误的是A.与传统发酵技术相比,发酵工程可以使啤酒的产量得到提升B.发酵工程中菌种选育、原料处理、发酵条件的严格控制以及产品的消毒等环节可以保障产品的质量C.利用传统发酵技术生产的啤酒不进行消毒处理,可能会导致产品品质不稳定D.传统发酵技术生产的啤酒不添加食品添加剂,说明它比发酵工程生产的啤酒更健康

2、山东省2023-2024学年度高二质量检测联合调考(24-423B)生物学非选择题部分

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5.溶菌酶是一种由129个氨基酸残基构成的单链蛋白质,含有4个二硫键(由2个一SH脱氢-HH形成)。溶菌酶可水解细菌的细胞壁,使细菌内容物逸出,导致细菌溶解。下列有关说法正确的是A.溶菌酶与其他蛋白质一样,都由21种氨基酸脱水缩合而成B.一分子溶菌酶在核糖体上合成过程中可产生129个水分子C.二硫键的存在是溶菌酶分子维持特定空间结构的原因之之一D.组成溶菌酶的氨基酸中,有4个氨基酸的R基中含有S元素

3、山东省2023-2024学年度高二质量检测联合调考(24-423B)生物学实验题部分

C2..无机盐在生物体内起重要作用。下列关于无机盐的叙述,错误的是A.秸秆燃烧后的灰烬主要是无机盐B.无机盐是细胞中含量很少的无机物8人体内的无机盐都以离子状态存在《合物.D.人体内Na*缺乏会引发肌肉酸痛、无力

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