大家好，小编来为大家解答甜菜根的常见吃法这个问题，甜菜根的常见吃法有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

甜菜根的吃法与做法

凉拌沙拉：将甜菜的根用清水洗净、去皮，而后切成丝，可以往里面放一些水果等，添加适量的醋、橄榄油等调味品，搅拌后食用；炒豆腐：把豆腐切丁，热锅少油，将甜菜放在中火上先炒半分钟左右，之后依次加入豆腐、豌豆等进行翻炒。

两种吃法

一、凉拌沙拉：

这是最简单也是最广泛的甜菜吃法。既能保证甜菜原汁原味的同时，营养价值还十分丰富。具体的做法是将甜菜的根用清水洗净，然后去皮。把去皮后的甜菜切成丝，注意切得不能太粗也不能太细，如果家里有专门的切丝工具那就更好了。将切好的甜菜丝放在一个足够大的容器中，这是为了方便搅拌。还可以往里面放一些水果之类，向里面放适量的醋、橄榄油等调味品充分搅拌后即可食用。

二、炒豆腐：

甜菜炒豆腐是一种低脂肪的做法，可以用作健身餐。如果您在减肥不妨可以试试这个吃法，含油量极少，但是营养十分丰富，吃过之后不会感到饥饿。再配合合理的健身手段很快就能达到您预期的减肥效果。具体的做法是将甜菜去皮、切块、并把它先煮熟。同时把豆腐切丁，配料可以选用一些家常用的调料。热锅少油，将甜菜放在中火上先炒半分钟左右，之后依次加入豆腐、豌豆等进行翻炒。配菜好了之后，直接放入调料，就 *** 完成了。如果调料里加上辣椒粉等有助于脂肪燃烧的调味品效果更佳哦！

甜菜根的做法

很早就知道甜菜根，知道它是红菜汤的材料、是天然的色素，最近才知道甜菜根还是健康蔬菜，经常食用对身体很有益处，今天就买来一个，试试几种做法。

食材食谱热量：52.5(大卡)

主料

甜菜根1个

盐2g

*** /步骤

1

最常见的吃法是凉拌或做沙拉。

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甜菜根洗净、去皮。

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去皮的时候切厚一点，还可以拿来玩一玩

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看看它内部的花纹，有点像树干的年轮。

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一半切丝，做凉拌，

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切下来的果皮泡水，可以做红颜色的面团，玩花样面食。

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用红色面团做小猪的耳朵和嘴巴。

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凉拌的 *** 也很简单，只需按照自己的口味加入调味料，我用了香油、盐和青蒜、

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甜菜根的口味和口感都不太好，有土腥味，口感发艮，

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剩余的一半可以煮水喝，

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加入苹果和其他蔬菜还可以做成果菜汁。

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甜菜苹果汁很好喝。

注意事项

甜菜根的口味和口感都不太好，有土腥味，口感发艮，

甜菜根的家常食用 ***

1、煮熟的甜菜根可以加水打成泥状，搭配酸奶享用。这个表皮黑黑的就是甜菜根了，切开后里面的颜色呈暗红色。

2、切成厚片装入盘中，切片厚度要均匀炒出来才好吃。

3、将切好的甜菜根放入锅中，大火蒸15分钟。也可以跟其他蔬菜一起混搭着烤，或者炒。

4、将甜菜根切薄片后淋上一些蜂蜜、柠檬汁或辣椒粉凉拌，清爽可口；将柠檬汁挤在晾凉的甜菜根中拌均。

5、最后放入冰箱冷藏2小时即可。

甜菜的家常食用 *** 甜菜根的更好食用 *** 分享

1、甜菜根老母鸡汤。

甜菜根和一颗鸡脯肉配搭在一起熬汤与在做的情况下需要提前准备适当的鸡脯肉把它清洗之后剁碎小块，用开水焯烫后取下放到火锅中，添加适量的甜菜根，放进圆葱，西红柿和红萝卜及其姜片等调味品，再放进适当冷水加温，烧开后用小火慢炖三十分钟接着添加适量食盐，在一起烧煮15分钟，炖好之后就能起锅服用。

2、甜菜根水果沙拉。

甜菜根做水果沙拉也非常美味，在做的情况下需要提前准备菜跟300克植物油，适当橘子，一个薄荷草，适当把准备好的菜干清洗，之后切割成絮状，添加植物油各食盐调均匀后腌渍三十分钟，随后把橘子削皮之后切割成块，再把薄荷草清洗，全部食物放到一起，连上色拉酱调均匀后就是说漂亮的甜菜根水果沙拉。

3、甜菜根炒瘦肉。

甜菜根和五花肉配搭在一起炒着吃味道特别好，在做的情况下需要提前准备适当的小米辣和500克甜菜根把它清洗，之后切割成絮状，小米辣也清洗切割成一小块，在炒菜锅中加点油加温后，把五花肉片下锅炒成掉色，再放进葱段炒出香味，接着把甜菜根和小米辣一起下锅煸炒，炒匀之后加食盐和生抽酱油调料，调均匀之后再炒一分钟起锅摆盘就可以。

关于甜菜根的常见吃法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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