大家好，今天来为大家解答关于香瓜的营养价值与功效这个问题的知识，还有对于香瓜的营养价值与功效禁忌也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

香瓜的营养价值及功效

1、香瓜能降胆因醇

香瓜是一种营养丰富的水果，它含有多种维生素和钠、钾以及镁等多种微量元素，而且这种水果中还没有胆固醇存在，人们食用以后可以补充营养，也能清理血液中的胆固醇，可以预防高血脂和动脉硬化的发生。

2、香瓜能减肥

香瓜中有含有大量的天然果糖，这种果糖进入人体以后能为人体补充能量，但是不会让人们体重增加，经常食用可以减少人体内脂肪的堆积，能起到一定的减肥作用。另外香瓜中微量元素钾的含量也很高，它可以血压下降，也能减少血小板凝结，对人类的中风也有一定的预防作用。

3、香瓜能缓解便秘

香瓜含有丰富的植物纤维，因此可以极大的缓解便秘。

4、有助于治疗口鼻生疮

香瓜现在中国各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭。夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用香瓜。但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。而且出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。

香瓜的营养价值与功效作用

香瓜有淡淡的的清香，香甜可口，果肉爽脆，而且香瓜一年四季都有，因此深受人们的喜爱。下面我们一起来看看香瓜的营养价值及其功效作用。

香瓜的营养价值

1. 香瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦;

2. 香瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养;

3. 香瓜蒂中的维生素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤;

4. 现代研究发现，香瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用;

5. 香瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。

果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。据有关专家鉴定，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。

香瓜的功效与作用

1、香瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素

香瓜又称甘瓜或香瓜。香瓜因味甜而得名，由于清香袭人故又名香瓜。香瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。据测定，香瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食香瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。祖国医学确认香瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。

2、香瓜富含维生素，能治疗发烧等小病

香瓜属葫芦科，一年蔓生草本植物。果肉生食，止渴清燥，可消除 口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。据有关专家鉴定，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。

3、香瓜有利于人体吸收

香瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养;，香瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦，同时能保护内脏，香瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤。

4、香瓜还有驱赶蚊虫的作用

现代研究发现，香瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用，平时可以多吃。

香瓜相关食谱

八宝酿香瓜

【所属菜系】 江苏菜

【特点】 糯软香甜，味美可口。

【原料】

黄皮香瓜一个。 糯米50克、去核蜜枣35克、青梅15克、糖莲子

25克、金桔饼15克、香橼条15克、熟白果肉25克、核桃仁30克、生猪板油40克。白糖75克、淀粉10克。

【 *** 过程】 香瓜削去皮，在瓜蒂处开7厘米见方的口，取下作盖，掏出瓜瓤子。放在清水中洗净，在瓜的正面刻菱形花刀(刀深0. 4厘米)。糯米淘洗干净。放入盘中，上笼蒸后取出，用白糖拌和，从方口处填入瓜中，盖上方盖，放在碗中，上笼蒸20分钟取出，将瓜方口向上放入汤盘中，四周围糯米饭。炒锅上火，舀入清水，放入白糖烧沸，用水淀粉勾芡，浇在香瓜上即成。

香瓜甜脆虾

【原料】：香瓜、虾仁、松仁、青红椒少许、菠萝

【做法】：

1.虾仁去沙线，用刀拍扁并腌制入底味

2. 将腌制好的虾仁撒上生粉，下油锅炸成金黄色捞出

3. 用糖醋汁将炸好的虾仁裹匀，放入青红椒 、菠萝等配料炒一遍，撒上松仁

4. 将一个大香瓜掏空，将炸好的虾仁放入即可。

【味道】：酸甜爽口。

香瓜的食用禁忌

1. 凡脾胃虚寒，腹胀便溏者忌食。

2. 有吐血、咳血病史患者，胃溃疡及心脏病者宜慎食。说明：香瓜蒂即甜瓜蒂，中药名“苦丁香”。

3. 甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。

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香瓜的功效与作用 香瓜的营养价值有哪些

香瓜的介绍

香瓜，瓜科植物的果实肉质，具多室及多种子，和浆果很像，但是这些果实的花托与外果皮愈合，常形成厚厚的外皮，在分类上特别称之为“瓜果”，香瓜就是一个典型的例子。原产于非洲热带沙漠地区，大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国，明朝开始广泛种植，中国各地普遍栽培。

一、香妃。早生，抗病，适合各地栽培的哈密瓜，为新疆“红心脆”改良品种，具有早生、耐病、结果力强等优点。且保持“红心脆”肉质脆嫩品质。果实纺缍型，果皮黄绿色，果面有稀疏网纹，果重约2公斤，肉厚淡橙色，糖度13-16%之间，开花后40天左右成熟，耐贮运强。

二、橙露。新类型的高级温室网纹橙肉品种。果实高球形，网纹粗美，开花后55天左右成熟。果重1-1. 5公斤，果皮灰白绿色，果肉橙色，肉质柔软细嫩，风味特别鲜美，糖度一般在14%以上。不易裂果，贮运性强，不脱蒂。

三、长香玉。大果网纹橙肉哈蜜瓜，生育强健，较抗枯萎病。果实长椭圆型，灰绿皮，网纹细密安定，果重约2. 5公斤，果肉橙红色，糖度约16度，肉质细软有香味。全生育期约90天。

香瓜的营养价值

香瓜不仅是热带更流行水果之一，还对健康有很多好处，具有很高的营养价值。香瓜具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效，对于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴，热结膀胱、小便不利等都有辅助疗效。

1、香瓜含有维生素A，B，C和镁，钠和钾等矿物质。由于不含胆固醇，对血液中胆固醇高的病人很安全。

2、香瓜味道很好，可以作为甜点食用。它可以作为高热量零食的替代，可以帮助健康的减肥。由于含有丰富的钾，它可以帮助控制血压，并能预防中风。该水果中的钾可以减少肾结石问题。

3、香瓜含有丰富的植物纤维，因此可以极大的缓解便秘。香瓜的营养价值和对健康的好处已得到世界各地医生的确认。他们认为，这种水果可以预防与年龄有关的骨质流失。

3、香瓜是维生素C一个很好的来源，这是一个抗氧化剂。这有助于防止心脏疾病，甚至癌症。它还含有β-胡萝卜素。研究揭示了这一事实，β-胡萝卜素和维生素C相结合可以防止许多慢性疾病。

4、香瓜还提供许多其他的健康好处。经常消费香瓜汁可以帮助治疗食欲不振，胃酸过多，溃疡和尿路感染。还可以败火，在很大程度上可以防止与内热有关的疾病。它可以缓解疲劳，是有效的轻型泻药，因此可以帮助治疗失眠。

5、如果想减肥，这是一种非常棒的水果。它大量的纤维，会使你感觉饱。其味道很好，可以用来做沙拉。因此快速减肥计划应该包括香瓜。

香瓜的营养成分极高，每100克里就含有以下多种营养素：

营养素名称

含量

营养素名称

含量

能量 26.00大卡 膳食纤维 0.40克

蛋白质 0.40克 脂肪 0.10克

碳水化合物 16.20克

香瓜的适用人群

香瓜有淡淡的的清香，香甜可口，果肉爽脆，而且香瓜一年四季都有，因此深受人们的喜爱。一般的人群都可以享受到香瓜的美味，但有不少因身体体质或疾病不宜多食、慎食者。如夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用，还有出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。

香瓜的营养价值有哪些

香瓜具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效，对于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴，热结膀胱、小便不利等都有辅助疗效。

1.香瓜含有维生素A，B，C和镁，钠和钾等矿物质。2.香瓜味道很好，可以作为甜点食用3.香瓜含有丰富的植物纤维，因此可以极大的缓解便秘。4.香瓜是维生素C一个很好的来源，这是一个抗氧化剂。

关于香瓜的营养价值与功效和香瓜的营养价值与功效禁忌的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？了解更多，请多关注我们！

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