煮茗云生鼎

“觌面只谈道，

>阳羡茶（阳羡茶历史）

知音不和诗。

盈樽清竹叶，

围坐古梅枝。

煮茗云生鼎，

抄糜雪满匙。

张山山木落，

何日又追随”。

抄糜雪满匙。

图：抄糜雪满匙。

作者王谌，字子信，自号画溪吟客，南宋诗人。阳羡（今江苏宜兴）人。能诗，与释绍嵩等多有唱和。有《潜泉蛙吹集》，已佚。清四库馆臣据《永乐大典》辑《江湖後集》，卷一三录有其诗六十余首。王谌诗，以影印文渊阁《四库全书·江湖後集》爲底本，校以清顾氏读画斋刊《南宋群贤小集》本（简称读画斋本）。与新辑集外诗合编爲一卷。

王谌的这首点茶诗，有场有景，更有画龙点晴：煮茗云生鼎，抄糜雪满匙。动名词“煮茗”直接连续动词“抄糜”，使诗句所呈现的点茶在茶盏中的风云变幻，是南宋时期不可多见的一首点茶诗。

喀纳斯神龙湾：神龙见首又摆尾。

中国茶史上对阳羡的记载有很多；

陆树声《茶寮记》：“终南僧亮公，从天池来，饷余佳茗，授余烹点法甚细。予尝受法于阳羡士人，大率先火候、次侯汤，所谓蟹眼、鱼目，参沸沫浮沉以验生熟者，法皆同。而僧所烹，点绝味清乳面不黟，是真入清净味中三昧者。要之，此一味非眠云跂石人，末易领略。余方避俗、雅意栖禅，安知不因是悟入赵州耶？”

点绝味清乳面不移。

吏部侍郎方岳《赵龙学寄阳羡茶为汲蜀井对琼花烹之》：

三印谁分阳羡茶，

自煎蜀井瀹琼花。

数间明月玉川屋，

两腋清风银汉槎。

团凤烹来奴仆等，

老龙毕竟当行家。

相思几梦山阴雪，

搜搅平生书五车。

自煎蜀井瀹琼花。

“天子须尝阳羡茶的卢仝《七碗茶歌》

日高丈五睡正浓，

军将打门惊周公。

口云谏议送书信，

白绢斜封三道印。

开缄宛见谏议面，

手阅月团三百片。

闻道新年入山里，

蛰虫惊动春风起。

天子须尝阳羡茶，

百草不敢先开花。

仁风暗结珠琲瓃，

先春抽出黄金芽。

摘鲜焙芳旋封裹，

至精至好且不奢。

至尊之馀合王公，

何事便到山人家。

柴门反关无俗客，

纱帽笼头自煎吃。

碧云引风吹不断，

白花浮光凝碗面。

一碗喉吻润，

两碗破孤闷。

三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。

四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。

五碗肌骨清，

六碗通仙灵。

七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。

蓬莱山，在何处。玉川子，乘此清风欲归去。山上群仙司下土，地位清高隔风雨。

安得知百万亿苍生命，堕在巅崖受辛苦。

便为谏议问苍生，到头还得苏息否。

“白花浮光凝碗面”的七碗茶。

2010年杨力、彭克荣主编《中囯名茶点评》介绍“阳羡雪芽茶”：

执行标准，DB32/T634～2003。

恢复唐代贡茶，执行地方标准，名出苏轼诗句，”雪芽我求阳羡”，古名“义兴紫笋”，唐人首称阳羡，产自江苏宜兴，陆羽曾封第一，类属绿茶炒青，干茶匀直细紧，外观色绿披毫，品之清雅鲜醇，紫砂因茶显贵，卢仝诗赞佳茗。

并发文介绍：“阳羡雪芽”，“顾渚紫笋”同产一处群山，分跨江浙二省，大风水可称一绝，群山背倚中脉气象，面受太湖朝霞，紫气东耒，薰陶出一片紫芽，史上大唐贡茶院曾建于此，茶客游学首选，拜茶圣陆羽，谒祀陆羽陵园，喝“阳羨雪芽”，品“顾渚紫笋”，周围美食遍地，当你站在江浙二省界碑，面东而站，脑袋左转，咬一口“阿春家蟹黄包”，永世难忘，脑袋右转，吃一只“丁莲芳千张包”，半天过去香气还在，

美景，美茶，美食，美梦，願你美梦成真。

彭克荣老师和文忠老弟在辅导二位小盆油“仿宋点茶”。

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