大家好，关于苹果功效与作用很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于苹果功效与作用是什么原因的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

苹果的功效与作用苹果的营养价值及禁忌

1.苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称.人们早就发现,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果.苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素.据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素.锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢.锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质…

2.苹果具有降低胆固醇含量的功效作用 法国科研人员经过试验得出:吃苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石.有人实验发现,经常吃苹果的人当中,有50%以上的人,其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%.

3.苹果还具有通便和止泻的双重功效与作用 苹果中所含的纤… 查看全部

苹果的功效

一、苹果的好处

1、降低胆固醇

吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。

2、降血压

过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。苹果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。英国著名药理学家苏珊·奥尔里奇博士发现，苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。

3、预防癌症

苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是更好的血管清理剂，而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果，患肺癌的几率能减少46%，得其他癌症的几率也能减少20%。法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们，苹果中的原花青素能预防结肠癌。

二、苹果的坏处

1、与海鲜同食会腹痛

苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海鲜同食。

2、刚刚吃晚饭不能吃苹果

吃晚饭1个小时后吃苹果可以促进消化。可是刚刚吃完饭就吃苹果不利于消化。

3、晚上不能吃苹果

很多人晚上饿了习惯吃苹果，早上的苹果是金，晚上的则是垃圾。对身体没有益处的。

苹果的功效与作用是什么？

1、补血：铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收，所以吃苹果对缺铁性贫血有较好的防治作用。

2、保养肌肤：苹果中富含镁，镁可以使皮肤红润光泽、有弹性。

3、保护心脏：苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量，所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。

4、减轻腹泻：苹果可促进消化系统健康，减轻腹泻现象。

5、宁神安眠：苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。研究发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响更大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。

6、美白养颜、降低胆固醇：苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。苹果中的粗纤维可促进肠胃蠕功，并富含铁、锌等微量元素，可使皮肤细润有光泽，起到美容减肥的作用。

参考资料：人民网——养生：苹果八大养生功效你知道吗？

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