大家好，今天来给大家分享玉米籽皮的功效与作用及食用 *** 的相关知识，通过是也会对玉米皮子的功效相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！

玉米种子外面的厚皮是什么?

种皮指被覆于种子周围的皮。种皮具有保护种胚和萌发时吸收水分的作用。我想他们的厚度越厚就可以吸收越多水分，和提供越多营养吧。

玉米的根为须根系，除胚根外，还从茎节上长出节根：从地下节根长出的称为地下节根，一般4～7层；从地上茎节长出的节根又称支持根、气生根，一般2～3层。株高1～4.5米，秆呈圆筒形。全株一般有叶15～22片，叶身宽而长，叶缘常呈波浪形。花为单性，雌雄同株。雄花生于植株的顶端，为圆锥花序；雌花生于植株中部的叶腋内，为肉穗花序。雄穗开花一般比雌花吐丝早3～5天。

玉米的营养价值及功效与作用

玉米的功效与作用

1. 健脾益胃

玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。

2. 防止便秘，防止动脉硬化

玉米含有丰富的纤维素，不但可以 *** 胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。

3. 美肤护肤功效

玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

4. 降糖功效

玉米须有一定的利、利尿、降血糖的作用，民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者，可用干燥玉米须50～60克，加10倍的水，文火煎开，每天分3次口服，对糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用迟缓，以经常饮用为宜。

5.通便功效

玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克，凉水浸泡半天，慢火炖烂，加入白薯块，共同煮熟，喝粥吃白薯，可缓解老年人习惯性便秘。

玉米的品种分类

1.硬粒型：

也称燧石型。籽粒多为方圆形，顶部及四周胚乳都是角质，仅中心近胚部分为粉质，故外表半透明有光泽、坚硬饱满。粒色多为黄色，间或有由、红、紫等色。籽粒品质好，是中国长期以来栽培较多的类型，主要作食粮用。

2.马齿形：

又叫马牙型。籽粒扁平呈长方形，由于粉质的顶部比两侧角质干燥得快，所以顶部的中间下凹，形似马齿，故名。籽粒表皮皱纹粗糙不透明，多为黄、白色，少数呈紫或红色、食用品质较差。它是世界上及中国栽培最多的一种类型，适宜制造淀粉和酒精或作饲料。

3.半马齿型：

也叫中间型。它是由硬粒型和马齿型玉米杂交而来。籽粒顶端凹陷较马齿型浅，有的不凹陷仅呈白色斑点状。顶部的粉质胚乳较马齿型少但比硬粒型多，品质较马齿型好，在中国栽培较多。

4.粉质型：

又名软质型。胚乳全部为粉质，籽粒乳白色，无光泽。只能作为制取淀粉的原料，在中国很少栽培。

5.甜质型：

亦称甜玉米。胚乳多为角质，含糖分多，含淀粉较低，因成熟时水分蒸发使籽粒表面皱缩，呈半透明状。多做蔬菜用，中国种植还不多。

6.甜粉型：

籽粒上半部为角质胚乳，下半部为粉质胚乳。中国很少栽培。

玉米的果皮和种皮 的作用是什么

玉米的种子主要由种皮、胚乳和胚3部分组成

种皮（seed coat）：果皮与种皮紧密相连不易区分，习惯上均称之为种皮。种皮主要有纤维素构成，表面光滑，一般无色，包围整个种子，约占种子总重量的6%-8%。具有保护种子不受外力机械损伤和防止病虫害入侵的作用。

胚乳（endosperm）：玉米的胚乳位于种皮内部，最外层由单层细胞组成，这些细胞充满含有大量蛋白质的糊粉粒，组成糊粉层。糊粉层下不的胚乳分为粉质胚乳、角质胚乳（二者是由蛋白质所占比例不同来区分的）。胚乳占种子总重量的80%-85%。起到贮藏养料，供给种子萌发的作用。

胚（embryo）：新生植物体的雏体，构成种子的最重要部位。胚有胚根、胚芽、胚轴、子叶（盾片）组成。胚根与胚芽的顶端具有生长点，由胚性细胞组成，种子萌发时，这些胚性细胞能很快分裂、长大，使胚根和胚芽分别伸长，突破种皮，长成新植株的根、茎、叶。同时，胚轴也一起生长，成为幼根或幼茎的一部分。子叶是植物体最早的叶，它是种子植物胚的组成部分之一，在大多数植物中为贮藏养料或幼苗时期进行同化作用的器官。（在无胚乳的种子内，子叶特别肥厚，贮藏着大量的营养物质。在有胚乳的种子内，子叶不发达，但它可从胚乳中吸收养料，供胚发育需要，所以子叶在种子萌发成幼苗的初期，其作用是十分重要的。）禾本科植物种子内的子叶，又称为“内子叶”或“盾片”，其功能较为特殊，具有吸收和消化作用。玉米的胚占种子总重量的10%-15%

玉米的种皮是什么果皮是什么

每个玉米粒就是生物学意义上的一粒果实。玉米的种皮和果皮已经长在一起，无法用肉眼分辨，就是玉米粒的表皮。

玉米粒主要由种皮（果皮）、胚乳和胚3部分组成

种皮：果皮与种皮紧密相连不易区分，习惯上均称之为种皮。种皮主要有纤维素构成，表面光滑，一般无色，包围整个种子，约占种子总重量的6%-8%。具有保护种子不受外力机械损伤和防止病虫害入侵的作用。

胚乳：玉米的胚乳位于种皮内部，最外层由单层细胞组成，这些细胞充满含有大量蛋白质的糊粉粒，组成糊粉层。糊粉层下不的胚乳分为粉质胚乳、角质胚乳。胚乳占种子总重量的80%-85%。起到贮藏养料，供给种子萌发的作用。

胚：新生植物体的雏体，构成种子的最重要部位。胚有胚根、胚芽、胚轴、子叶（盾片）组成。胚根与胚芽的顶端具有生长点，由胚性细胞组成，种子萌发时，这些胚性细胞能很快分裂、长大，使胚根和胚芽分别伸长，突破种皮，长成新植株的根、茎、叶。同时，胚轴也一起生长，成为幼根或幼茎的一部分。子叶是植物体最早的叶，它是种子植物胚的组成部分之一，在大多数植物中为贮藏养料或幼苗时期进行同化作用的器官。（在无胚乳的种子内，子叶特别肥厚，贮藏着大量的营养物质。在有胚乳的种子内，子叶不发达，但它可从胚乳中吸收养料，供胚发育需要，所以子叶在种子萌发成幼苗的初期，其作用是十分重要的。）禾本科植物种子内的子叶，又称为“内子叶”或“盾片”，其功能较为特殊，具有吸收和消化作用。玉米的胚占种子总重量的10%-15%

答案参自百度知道上一位网友的回答。

日常玉米片的功效与作用 玉米片有哪些营养吃法

一、玉米片的功效与作用是什么

玉米在我们日常的饮食当中能够很好的帮助我们调理肠胃，而且对于肠胃保健能够起到一定的效果。而且玉米较之于其他的食物来说含有的营养物质比较多，所以我们日常应该经常食用。

玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。

玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是更高的。

玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍。我推荐你到这里看看玉米的功效与作用，之所以这里的玉米的功效与作用比较全，其他地方的玉米的功效与作用网，应该这里的玉米的功效与作用全面

玉米味甘性平。具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。玉米属于热性，玉米须属于凉性。

玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍。 同时，玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。 研究还显示，特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1-2倍;“生命元素”硒的含量则高8-10倍;其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。此外，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多，因为在贮存过程中，玉米的营养物质含量会快速下降。 含有7种“抗衰剂” 负责这项研究的德国著名营养学家拉赫曼教授指出，在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种———钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。

二、玉米片的吃法都有什么

玉米片的吃法：

美味巧克力玉米片饼

材料：黄油50克，糖浆4汤匙，优质黑巧克力1条(100克)，玉米片75克

做法

1.在深锅里用小火把黄油、糖浆和巧克力加热，搅拌直到黄油和巧克力都溶化并且混合均匀为止。

2.加入玉米片轻轻搅散。

3.每一勺舀在烤箱用的锡纸上， 或放到烤小蛋糕的纸盒里，或是事先涂了点黄油的烤盘里。

4.15分钟后，拿出来放凉即可。

巧克力玉米片

材料

200g巧克力

玉米片150g

装饰：七彩糖霜，杏仁碎，巧克力米亦可

做法

1.巧克力隔水融化

2.巧克力待凉后，加入玉米片搅拌均匀

3.搅拌的过程可稍微压碎玉米片，压碎的程度随个人喜好

4.装入纸杯，洒上装饰

5.放入冰箱冷藏至凝固定型即可取出

在对玉米片的吃法认识后， *** 玉米片的时候，都是可以按照以上 *** 进行，但是要注意的是，在进行玉米片 *** 上，一定要适量进行，过多的 *** 后，剩下后隔夜在吃，会让他口感改变，而且以上食物不能吃的太多，否则很容易发胖。

三、玉米片减肥

对于食用玉米片来减肥的这种 *** 不是很好，如果你们在平时食用太多的玉米片，同样也是对减肥没有什么样的效果的，关键是我们在每天的饭后，食用一些玉米片可以加快我们肠道的消化。

不要相信那些不流汗就能减肥的东东。你可能胖不起来，但你一定能瘦下去!

如果你是上班族：

还是跳舞吧———绝对比吃药、针灸和节食好或其它 *** 好，只需要极少量的投资。

如果你缺少毅力+有时间—–不妨去跳舞，每周5次，一次2小时，一个月就能见效，能坚持就更好。跳舞时大量出汗，心情愉快，时间也过的飞快，减肥会在不知不觉中搞定。而且身材体形绝佳，透出十分的自信，这一点尤其突出。

友情提醒：跳舞别跳成舞伴，那样可能影响家庭和谐。

我的成功经验：3个月体重由165斤减为138斤。(我是男士，呵呵)

随便吃，我晚上还加餐呢，体重一点不反弹。

如果有场地条件，身体条件也许可，打羽毛球也是很好的选择或作为跳舞的补充。当然打羽毛球需要更高的身体素质。

只要运动量够，一天出一身透汗，烫个热水脚，什么也不用愁!

另外，晚上跳舞对失眠也很有效果，跳舞回家，冲个热水澡，喝一袋牛奶，休息非常好。

如果你是在校学生：

还是打羽毛球吧。

如果有场地条件，身体条件也许可，打羽毛球对在校学生是很好的选择。当然打羽毛球需要较高的身体素质。每天晚上打30-40分钟就行，打完球冲个热水澡，睡前喝一袋牛奶，烫个热水脚，休息非常好。只要运动量够，一天出一身透汗，什么也不用愁!

问题关键：保持好身材关键是搞好能量消耗与吸收的平衡问题!同样的饮食，各人的吸收大不一样，所以你要用运动来消耗多余的能量，你保持原先的饮食习惯，增加运动的强度或时间，如果开始瘦，保持这个运动量，如果还胖，继续加大运动量，直到体重减低为止。相信这样你会减肥成功的。反之，如果你偏瘦，就加大饭量，适当减少运动量。当然有些偏瘦的人，怎么也胖不起来，那是吸收有问题了，那就需要医生的帮助了。其实运动的形式并不重要，重要的是你要选择你能坚持下去的运动形式，能爱好就更好!

四、玉米片热量

作为一种主食来补充我们的饮食，不必太过于担心玉米对于身体的热量过剩。因为玉米当中含有的淀粉比较的多，而且在日常经常食用玉米能够很好的预防生活中经常出现的疾病。

玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。另外，多吃玉米，还可以使眼睛保持年轻漂亮。

玉米为一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定，每100克玉米含热量196千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。

玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后 *** 成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

玉米种子结构图及作用

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      回答

      玉米种子的结构包括种皮、胚和胚乳三部分，胚又是由胚根、胚芽、胚轴、子叶(盾片)组成。种皮包围整个种子，约占种子总重量的6%-8%，具有防止病虫害入侵和保护种子不受外力机械损伤的作用;胚乳位于种皮的内部，起到供给种子萌发、贮藏养料的作用;胚占种子总重量的10%-15%，是新生植物体的雏体。

一、玉米种子结构图及作用

      玉米种子是具有长成玉米成株能力的繁殖体，由胚珠经过传粉受精形成，由种皮、胚和胚乳三部分组成:

      1、种皮主要由纤维素构成，表面光滑，一般无色，果皮与种皮紧密相连不易区分，习惯上都称之为种皮，种皮包围整个种子，约占种子总重量的6%-8%，具有防止病虫害入侵和保护种子不受外力机械损伤的作用。

      2、胚乳位于种皮的内部，最外层的部分是由单层细胞组成，这些细胞中充满了含大量蛋白质的糊粉粒，糊粉层下部的胚乳分为角质胚乳、粉质胚乳(二者是由蛋白质所占比例不同来区分的)，胚乳占种子总重量的80%-85%，起到供给种子萌发、贮藏养料的作用。

      3、胚是新生植物体的雏体，构成种子的最重要部位，由胚根、胚芽、胚轴、子叶(盾片)组成，胚根与胚芽的顶端具有生长点，由胚性细胞组成当种子萌发时，胚性细胞可以很快的进行分裂、长大，使胚根和胚芽分别伸长，最后突破种皮，长成新植株的根、茎、叶。胚轴会同时一起生长，成为幼根或幼茎的一部分，子叶则是植物体最早的叶，属于种子植物胚的组成部分之一，在大多数的植物中作为贮藏养料或幼苗时期进行同化作用的器官。在有胚乳的种子内，子叶并不发达，但能够从胚乳中吸收养料，给胚的发育提供需要，禾本科植物种子内的子叶，又称为“盾片”或“内子叶”，其功能较为特殊，具有吸收和消化的作用。玉米种的胚占种子总重量的10%-15%。

二、玉米种子播种注意事项

      1、种植地应远离工矿区和公路的环境，选择合理地块，避免城市污染和工业生产对玉米生长产生影响，适宜的玉米播种的地块应当是土层深厚、土壤疏松、保肥性能良好，在种植的过程中不能在同一地块连续种植，容易使病虫害发生泛滥。

      2、地块挑选好后要先整地，过程中尽量避免土壤水分的过量蒸发，整体要呈现上虚下实的效果，耙过的地层中不能出现较大的土块，在冻融交替的季节必须及时整理好地块，让地表缝隙能够及时得到平整，有利于进行土壤的保墒和提墒。

      3、合理施肥，保证种子在发育过程中有充足的营养供应，通过向土壤施加基肥，有效培养土壤的肥力，使土壤的物理性质能够得到改善，从而有利于玉米种子的根系发育。

      4、合理密植，由于玉米的生长期较短，对于水分的需求量较大，所以在河南等中原地区的夏季，温度较高，降水量充沛，玉米的种植适宜一年两茬。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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