大家好，今天本篇文章就来给大家分享在家 *** 苹果汁的 *** 技巧，以及在家 *** 苹果汁的 *** 技巧窍门对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

苹果汁 *** *** 窍门

苹果汁是我们日常喜爱的一种饮料，丝丝入口的清香夹杂着若有若无的果肉，简直是午后小憩必备饮品，你对苹果汁了解多少呢？苹果汁的营养价值你都了解吗？苹果汁的做法你都清楚明白吗？本文将为大家详细的介绍有关苹果汁的“前世今生”，感兴趣的朋友接着往下看吧！

二、苹果汁的 *** ***

1、选果

剔除腐烂、病虫害、严重机械损伤等不合格的苹果。

2、清洗

苹果浸泡后用流动水洗净。

3、修整

有局部病虫害、机械损伤的不合格苹果，用不锈钢刀修削干净，并清洗。合格的苹果切瓣去果心。如果去皮榨汁，先削皮再修整。

4、碎块

用不锈钢破碎机将苹果破碎成碎块，及时把碎块的苹果送入榨汁机。

5、榨汁

用螺旋压榨机把破碎后的苹果榨出苹果汁。

6、加热

榨出的苹果汁不宜存放，立即用夹层锅或管式消毒器加热灭酶，温度85℃，然后冷却到65℃。

7、均质(混浊果汁)

以100-120公斤、平方厘米的压力进行均质。有条件的，在均质前宜先以600毫米汞柱以上真空脱气。

8、澄清过滤(透明果汁)

透明苹果汁要采用澄清、过滤工艺。先用酶制剂法澄清后再用饮料过滤机过滤，滤出的苹果汁要求澄清透明。

9、调和

天然苹果汁根据原料的糖酸度调整到成品糖度为12%，酸度为0.4%左右。

10、装罐

有条件的工厂更好用5104号罐包装，内装透明苹果汁200克，也可以用自动定量罐瓶机罐瓶。装罐(瓶)前果汁温度一般不低于70℃。

11、密封

使用金属罐时用封罐机密封，使用瓶装，根据不同瓶子的要求用压盖机或旋盖机密封。密封前果汁温度不低于65-70℃。

12、杀菌

密封后的苹果汁在85℃的热水中杀菌，杀菌时间根据杀菌效果决定，一般在10分钟左右为宜。

13、冷却

杀菌后的苹果汁立即转入冷水中快速冷却至常温。在使用玻璃瓶包装时，冷却水的温度不要太低，防止炸瓶。

如何 *** 苹果汁

1，最简单的 *** —

买一台榨汁机，

苹果去皮，切成小块，不要核，然后按照操作说明操作。

一般是把果肉放到榨汁机中间部位，通电，然后就自动且快速地出来苹果汁。

2，不用机器

苹果去皮，去核，切成尽量小的块，或者用切菜刀剁成碎块，

用干净的药用纱布（一般都经过消毒了），把碎的果肉包起来，纱布要大，留得长些。

把包着果肉的纱布放到捣蒜的臼子里，像捣蒜那样捣，记得这时纱布留长的部分要放在臼子外边呀。

捣得出水了，就把沙布里的汁挤到杯子里，反复操作。

这个 *** 很笨，但是不用买机器，不过要记得洗干净手。

实在不行,到果汁店去买吧

苹果汁怎么榨 ***

用料

主料；苹果一个。

苹果汁的做法

1、苹果洗净去皮。

2、切成小块。

3、放入榨汁机里，加少许温开水。

4、榨成汁就可以喝啦。

扩展资料

注意：

1、加入适量调味料

新鲜水果榨汁味道一般比较淡，若是橙汁还会有明显的酸涩感，口感远不如一般饮料，若是小朋友或会不太好接受。可加入适当的蜂蜜等调味，也可将多种水果混合榨汁，加强风味。

2、选择成熟的有机蔬果

更好选购成熟、果肉饱满的蔬果，这样榨出来的果汁口感会更好。尽可能选购有机蔬果，若非有机蔬果，则务必削皮再使用。

*** 苹果汁的正确 *** 如何 *** 苹果汁的正确 ***

1、作纯正苹果汁的 *** 很简单。

2、需要家里有一台可以使用的榨汁机。

3、作以前准备两个苹果，把外皮去掉，然后切成小块。

4、再把切好的苹果块放在榨汁机中，让榨汁机开始工。

5、一小会以后就能得到纯天然的苹果汁，不过这种果汁要是给婴儿食用时，需要加入温水稀释一下。

榨苹果汁的 *** 步骤

苹果汁的做法你知道几种 快来学习学习

一、苹果汁的营养价值

苹果汁有混浊苹果汁和透明苹果汁两种。它们的基本加工工艺相同，不同的是混浊苹果汁采用均质步骤，而透明苹果汁采用澄清过滤步骤。苹果汁会加速肠道蠕动，若肠道原本就有不正常蠕动的情形时，苹果汁会在肠道内产生气体。若肠子受到食物 *** 时，可以饮用一般苹果汁或浓缩苹果汁和水的混合汁液以达到减轻 *** 的目的。我们可以在家里自行打苹果汁，但应在制成苹果汁后马上饮用。

苹果汁是一种廉价的改善身体健康的饮品，也是可容和不可溶纤维素的来源。可溶性纤维是一种防止胆固醇堆积的物质，存在于动脉血管壁。这可以减少心脏病和动脉硬化的几率。不溶性纤维可以嵌入肠道，随后和水一起清洁消化道，促进食物消化。苹果汁是一种强大的清洁剂，对身体健康很重要。UC Davis医学院研究发现，苹果汁可以预防心脏病。可以降低LDL值和胆固醇含量。当LDL氧化，或者在血液里恶化，血小板就会开始形成冠状动脉，导致动脉变厚，引起动脉硬化。研究员Dianne Hyson说：“一杯苹果汁就可以在短的时间内减少心脏病的危险。” 只要每周吃两个苹果，就可以把患哮喘病的机率降低22-32%。苹果汁里有大量的钾，可以减轻关节炎、风湿症状。喝苹果汁也可以清洁肝、肾，还是低热量饮品，时间长了苹果汁还可以减少肝脏或肾脏疾病。

二、苹果汁的 *** ***

1、选果

剔除腐烂、病虫害、严重机械损伤等不合格的苹果。

2、清洗

苹果浸泡后用流动水洗净。

3、修整

有局部病虫害、机械损伤的不合格苹果，用不锈钢刀修削干净，并清洗。合格的苹果切瓣去果心。如果去皮榨汁，先削皮再修整。

4、碎块

用不锈钢破碎机将苹果破碎成碎块，及时把碎块的苹果送入榨汁机。

5、榨汁

用螺旋压榨机把破碎后的苹果榨出苹果汁。

6、加热

榨出的苹果汁不宜存放，立即用夹层锅或管式消毒器加热灭酶，温度85℃，然后冷却到65℃。

7、均质(混浊果汁)

以100-120公斤、平方厘米的压力进行均质。有条件的，在均质前宜先以600毫米汞柱以上真空脱气。

8、澄清过滤(透明果汁)

透明苹果汁要采用澄清、过滤工艺。先用酶制剂法澄清后再用饮料过滤机过滤，滤出的苹果汁要求澄清透明。

9、调和

天然苹果汁根据原料的糖酸度调整到成品糖度为12%，酸度为0.4%左右。

10、装罐

有条件的工厂更好用5104号罐包装，内装透明苹果汁200克，也可以用自动定量罐瓶机罐瓶。装罐(瓶)前果汁温度一般不低于70℃。

11、密封

使用金属罐时用封罐机密封，使用瓶装，根据不同瓶子的要求用压盖机或旋盖机密封。密封前果汁温度不低于65-70℃。

12、杀菌

密封后的苹果汁在85℃的热水中杀菌，杀菌时间根据杀菌效果决定，一般在10分钟左右为宜。

13、冷却

杀菌后的苹果汁立即转入冷水中快速冷却至常温。在使用玻璃瓶包装时，冷却水的温度不要太低，防止炸瓶。

三、苹果汁的副作用

1、苹果汁会导致营养素流失？

那是当然的，主要是损失维生素和抗氧化成分。哪怕是榨了之后马上就喝也是如此。这是因为，水果蔬菜的细胞当中，都有复杂的超微结构。就好比一个单位，会有很多房间，各个房间各司其职，所放的东西也不一样，不能混在一起。

比如说，维生素C一定不能和各种氧化酶相遇，否则就会互相作用。可是，在打汁时，高速旋转的刀片把细胞全部破坏，其中的所有东西都混在了一起。如此，维生素C遇到了多种氧化酶，就会损失惨重。

2、苹果汁虽然时尚，还是不如直接吃水果蔬菜来得健康。不过需要肯定的是，苹果汁榨汁后还是可以得到不少矿物质比如钾。

总结：有关苹果汁的功效和禁忌就介绍到这里，小编要提醒大家，苹果汁虽好，但也不要对苹果汁贪杯哦，对苹果汁也要适量的饮用才能达到健康的效果！

关于在家 *** 苹果汁的 *** 技巧和在家 *** 苹果汁的 *** 技巧窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？了解更多，请多关注我们！

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