黄芝士的味道比白芝士重；白芝士适合儿童口味，大人则可以选择黄芝士。芝士是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。

芝士的简介

芝士，又称奶酪和干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。

奶酪的种类

奶酪可分为7种，分别是：新鲜奶酪、白霉奶酪、蓝纹奶酪、水洗软质奶酪、硬质未熟奶酪、硬质成熟奶酪、山羊奶酪、融化奶酪。

黄芝士和白芝士区别

黄芝士的味道比白芝士重；白芝士适合儿童口味，大人则可以选择黄芝士。

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