橄榄的做法(豆子和橄榄的普遍做法)

大家好，我是一号料理的飞。我们每天都有几种不同的家常菜供您参考。

豆子香脆可口，橄榄菜开胃健康。这两道菜放在一起，色美、脆、味美。一盘热菜端上来，酒也不错。

今天分享一道豆橄榄菜的做法。

一把长豆角，掐掉头尾，清洗干净。切成2cm左右的块，放入盘中。

四粒蒜，压平，切块。

一个红辣椒，切成薄辣椒圈。

锅里烧开水，加盐和植物油，为了锁住长豆角的营养，让它们更鲜亮。水烧开后，倒入切好的长豆角。

热烫3分钟，皮肤变蓝，没有豆腥味。豆子碎了之后，就可以捞出来了。捞出后，他们很快用冷水冲洗，以迅速冷却豆子，味道更脆。

准备一个小碗，倒入剁碎的蒜粉，加盐、味精、白糖、酱油、香醋、香油，搅拌均匀，少放盐。橄榄蔬菜是咸的。融化调料。

倒入控制水分的长豆角，翻匀，再放入辣椒圈调色，翻几下，然后摆盘。

最后，把橄榄倒在长豆角上面。好了，这道简单美味的青豆橄榄菜就做好了。

我是费。感谢大家对第一食品的支持。喜欢烹饪的朋友不要忘了关注。阿飞，谢谢你的观看。

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