玉米淀粉是由玉米加工制作而成；粘性较低；适用于做汤羹的时候勾芡，制作油炸食品用作食品的挂糊。而土豆淀粉是由土豆…
豌豆淀粉和土豆淀粉的区别主要在于豌豆淀粉的用途更加的广泛。豌豆淀粉可以用来炸酥肉、做酥肉汤或烩菜、用作勾芡淀粉…
