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2023届普通高校招生全国统一考试·NT精准考点检测重组卷(全国卷)(一)生物 考卷答案

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试题答案

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18.镇江香醋酿造过程采用独特的固态分层发酵工艺,用黑曲霉、酵母菌、醋酸菌等生产出的产物含醇、醛、酯等多种香气物质,这是形成镇江香醋独特风味的物质基础,下列叙述错误的是A.制作成的镇江香醋需要经高压蒸汽灭菌,目的是延长产品的保质期B.与液态发酵相比,固体分层发酵的基质含氧量更高,有利于醋酸菌的繁硝C.香醋发酵完成时,在发酵液的液面出现一层菌膜,这是酵母菌大量繁殖所致D.镇江香醋和酒的酿造过程中所用菌种都属真核生物,且酒酿造时的最适温度低于醋酿造时的

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(4)植物细胞培养技术是工厂化生产相关代谢产物的一条有效途径,在生产中通常要培养到愈伤组织A阶段,与传统的从植物体内提取相比,工厂化生产细胞产物的突出优点是几乎不受季节和天气等因素的限制。

7.某种小鼠的黄毛、黑毛分别由基因B、b控制,一只基因型为BB的黄鼠和一只基因型为bb的黑鼠杂交,子一代表现为介于黄色和黑色之间的一系列过渡类型(如图)。研究表明启动子上游的调控序列甲基化会抑制基因B的转录(如图),调控序列未甲基化时,基因型为BB的小鼠为黄鼠。相关分析错误的是A.调控序列的基本组成单位是脱氧核糖核苷酸B.调控序列甲基化可能发生在细胞分化的过程中C.调控序列甲基化后与RNA聚合酶结合的亲和力降低D.调控序列甲基化程度越高对基因B转录的抑制越强

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