木瓜能与牛肉一起吃吗

木瓜炖牛排的做法详细介绍 菜系及功效：沪菜 木瓜炖牛排的制作材料：

主料：木瓜1个,牛排200克,蒜末,辣椒少许,蚝油,高汤,米酒适量。木瓜炖牛排的特色： 木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同食用可使营养均衡。教您木瓜炖牛排怎么做，如何做木瓜炖牛排才好吃用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。

将木瓜切成条状，先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。

最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。

木瓜能与牛肉一起吃吗早餐

主料：牛肉（瘦）300克

辅料：木瓜30克,莴笋100克

调料：姜5克,大葱10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉3克,鸡油30克

制作方法：

1. 将木瓜洗净后切成薄片；

2. 牛肉洗净后切成3厘米见方的块；

3. 姜切成片，葱切成段；

4. 莴苣头去洗净后切成3厘米见方的厚块；

5. 将牛肉块、木瓜片、莴苣头块、姜片、葱段一同置于炖锅内；

6. 加入1800毫升清水，用武火烧沸，再改用文火炖煮45分钟；

7. 加入盐、鸡精、胡椒粉略煮即成。

木瓜可以和牛肉一起吃

木瓜炖牛肉的制作材料：

主料：牛肉（瘦）300克

辅料：木瓜30克,莴笋100克,

调料：姜5克,大葱10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉3克,鸡油30克

木瓜炖牛肉的做法：

1. 将木瓜洗净后切成薄片；

2. 牛肉洗净后切成3厘米见方的块；

3. 姜切成片，葱切成段；

4. 莴苣头去洗净后切成3厘米见方的厚块；

5. 将牛肉块、木瓜片、莴苣头块、姜片、葱段一同置于炖锅内；

6. 加入1800毫升清水，用武火烧沸，再改用文火炖煮45分钟；

7. 加入盐、鸡精、胡椒粉略煮即成。

营养提示：此汤具有美乳丰胸作用。木瓜搭配牛肉制作汤品，具有促进女性胸部发育、使乳腺通畅的美胸效果。牛肉含有丰富的蛋白质及多种人体所需的氨基酸，能补气血，利脾胃，增强活力，减轻疲劳。无论是发育中的少女，还是希望胸部丰满的成熟女性，抑或是哺乳期的女性，都很适合食用此道汤品。

木瓜能与牛肉一起吃吗宝宝

木瓜中含有一种特别的酶：木瓜蛋白酶。这种酶是嫩肉粉的主要成分，它能把动物肉的大分子蛋白质水解成小分子肽或氨基酸，不但能使肉变得更嫩，还能提高蛋白质的利用率，更有利于人体的消化和吸收。

在炒菜的时候直接把切好的木瓜倒进去是没用的。木瓜要发挥“嫩肉”的效力，就一定需要水分和时间。可以把切好的木瓜和肉片放在一起腌制15—20分钟，要稍微加点水，让肉和木瓜块充分湿润。更有效的方法是将木瓜打成汁，再和肉一起腌制。

此外，在选择木瓜时也有讲究。一般来讲，越生的木瓜，木瓜蛋白酶含量越高。因此青木瓜的“嫩肉”效果更好。如果是已经熟透软烂的，就起不到什么作用了。

牛肉和木瓜能不能一起吃

可以!它们两个不相克。但是木瓜属甜,且水果最好都是生吃的，所以就是肠胃不好的人,小孩子,还是不要这么吃，当然如果你想尝试黑暗料理，你可以试一下当然木瓜籽是腌制牛肉的好东东，木瓜通常里面的黑色的籽有苦味，大家都是顺手往垃圾桶一丢。其实这些黑色的籽有很大的妙用。

把籽取出，然后在腌牛肉的时候，将牛肉平放，腌入酱汁里，然后上面铺一层木瓜籽，这样就把牛肉、酱汁、木瓜籽一起腌到入味，此时木瓜籽里天然的木瓜酵素就会发挥让牛肉软化的作用。

腌好后，将牛肉取出，轻轻拨掉上面的木瓜籽，切记不要再将牛肉洗过，因为木瓜籽是干净没有污染又稍带甜味的，此时就可准备用牛肉做出好吃的料理了

牛肉和木瓜能一起吃吗

材料

山楂25克，枙子8克，灵香草8克，花椒20克，草果25克，沙仁25克，毛桃25克，五加皮25克，八角50克，木香25克，香叶25克，桂枝25克，白芷25克，小茴香40克，枳壳25克，良姜30克，丁香25克，克霍香20克，白叩25克。

做法

1.用适量盐将新鲜牛肉均匀的抹上一层，腌制30分钟。

2.牛肉断生撮水将腌制过的牛肉改成块状，放入锅中，加水，加姜片煮开15分钟出水断生，要求牛肉无红心后捞出，切成小片或小块状。

3.牛肉的加工： ①锅中加入适量的色拉油，油八成热后，把适量的桂枝、花椒、八角放在锅里油炸，将锅中散发出香味后把桂枝、花椒、八角捞出。

②把适量牛油放入油中，待牛油化后加入切好的牛肉和生姜片放在锅中炒。

③放入适量白糖、白酒、盐、味精、辣椒粉、药材粉，炒一段时间后，加水煎熬。

④放辣椒红色素（变色作用，也可以加入紫草油替代）。用小火熬30分钟左右，加入适量超级鲜味王，直到熬熟为止。

4.红油的制作方法： 色拉油2斤、清水2斤、辣椒片0.5片、辣椒粉1斤、紫草5克。先将油、水加入锅内，再打开火，加入辣椒片及辣椒粉，搅匀，将锅内水熬干后捞出辣椒，放入紫草，炒出色汁，即可

木瓜和牛肉能一起吃吗

答：材料：牛腩3斤，木瓜3个，芫茜、香芹各2棵，姜、蒜头若干。

味料：蚝油、糖、香叶、胡椒八角

做法：（前一天晚上）

1、将牛腩整块飞水（防止牛腩缩水），然后过冷河，斩件沥干水分。

   2、大火起锅，下油烧滚，将蒜头姜片下锅爆香，倒下牛腩反复爆炒至两面金黄色，下水浸过羊肉，水滚后下香叶、胡椒八角，大火滚五分钟后慢火焖。

   3、焖至牛腩汁剩小许时再加入热开水，滚十分钟后下蚝油、小许糖，煮至酱汁不多时，关火焗至凉快后，放进冰箱一个晚上（进过一个晚上，味道渗透牛腩入味，劲香浓）。

（第二天中午）

木瓜斩件，爆香，下水浸过木瓜面，滚后下牛腩慢火同焖，焖至酱汁不多时，再加蚝油，煮五分钟后，下芫茜、香芹、萝卜花，即可上电磁炉，滚着吃效果更好。

 

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