食材用料：
牛肉[图]牛肉适量相克食物
粳米[图]粳米1杯相克食物
胡萝卜[图]胡萝卜1段相克食物
芹菜[图]芹菜适量相克食物
水适量
香油[图]香油适量
胡椒粉[图]胡椒粉适量
盐适量
菜谱做法：
牛肉粥的做法图解11.准备材料：牛肉、粳米、胡萝卜、芹菜。
牛肉粥的做法图解22.粳米洗干净。
牛肉粥的做法图解33.胡萝卜去皮，切成胡萝卜丁。
牛肉粥的做法图解44.牛肉切成牛肉丁。
牛肉粥的做法图解55.芹菜切成芹菜丁。
牛肉粥的做法图解66.锅里加入适量的水。
牛肉粥的做法图解77.待水开后加入粳米，大火煮30分钟。
牛肉粥的做法图解88.加入胡萝卜丁，搅拌均匀，转小火煮10分钟。
牛肉粥的做法图解99.加入牛肉丁，搅拌均匀，再煮5分钟。
牛肉粥的做法图解1010.加入芹菜丁，搅拌均匀。
牛肉粥的做法图解1111.加入适量的盐。
牛肉粥的做法图解1212.加入适量的胡椒粉。
牛肉粥的做法图解1313.加入适量的香油，搅拌均匀，关火。
牛肉粥的做法图解1414.出锅前，盖上盖子焖一会。
牛肉粥的做法图解1515.可以吃啦。
牛肉粥的做法图解1616.盛起。
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菜谱小贴士：
1、水烧开，再放入粳米，可以保留粳米的营养不流失。
2、牛肉本身很鲜，所以可以不放味精。
3、关火后，不开盖焖一会，吃起来口感会更好。
4、牛肉可先在爆里用油爆香，或先用盐和生抽腌制了，抓淀粉再放进粥里，这样牛肉会比较嫩滑，这都随个人喜欢。

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