紫癜性肾炎能吃莴笋吗

紫癜性肾炎应少吃莴笋。莴笋中含有尼克酸，为胰岛素激活剂，有助于改善糖代谢功能。莴笋中含有碘元素，可影响人的基础代谢、心智、体格发育甚至情绪调节，具有镇静作用。莴笋富含植物纤维，不易消化，紫癜性肾炎患者有腹痛症状，食用后可加重腹痛症状，因而建议少吃。

食用方法

莴笋适用于炒、烧、拌、炝等多种烹饪方式。但莴笋怕咸，食用时需少放盐。莴笋苦寒，脾胃虚寒者、体质虚寒者不宜多食。

饮食建议

紫癜性肾炎又称过敏性紫癜性肾炎，可表现为皮肤紫癜、关节肿痛、腹痛、便血、血尿等症状。紫癜性肾炎患者的生活作息要规律，改变不良的生活及饮食习惯，饮食主要遵循以下原则：

1、多食清淡、利尿的食物，如冬瓜、西瓜、鲤鱼、鲫鱼等，有助于水肿患者消肿；

2、可食富含维生素的蔬果，如苹果、橙子、油麦菜等；

3、避免高盐、高脂、高钾、高植物蛋白的食物，如腌肉、肥肉、香菇、香蕉、豆类等；

4、忌用味精等强烈调味品；

5、水分的获取需根据病情决定，如症状较轻，小便正常，无水肿可以正常喝水；如出现异常，水分的摄取应该有限制。

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