银屑病能吃藠头吗

银屑病患者不能食用藠头。藠头味辛、苦，性温，含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质。藠头的营养价值和食疗作用和大蒜很相近，可开胃健脾、抗癌防癌。但银屑病患者应忌吃如生姜、葱、蒜等辛辣刺激性食物，而藠头也属于刺激性的食物，和蒜是属于同类，进食后可加重症状。因此，银屑病患者不能食用藠头。

食用方法

藠头是烹调佐料和佐餐佳品，经常用来制作糖醋藠头、腌藠头、酸甜藠头等，气虚者慎吃，阴虚、发热者不宜食用藠头。

饮食建议

银屑病俗称牛皮癣，是一种慢性炎症性皮肤病，病程较长，有易复发倾向。其病因多与遗传、感染、免疫、内分泌等因素相关，临床表现以红斑、鳞屑为主，全身均可发病，以头皮、四肢伸侧较为常见，多在冬季加重。治疗方面除采用外用药、内用药、物理治疗外，还应注意饮食方面的把控。

1、忌食辛辣刺激性食物，如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃新鲜水果，如苹果、梨、香蕉、橙子等，多吃新鲜绿叶蔬菜、豆腐、苦瓜等清淡食物；

2、忌食牛肉、驴肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜，如各种鱼类、螃蟹、虾等，建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等；

3、忌食大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等，以免导致病情加重。

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