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对于每一个中卫人来说，对于家乡的味道就是那地道的酸菜，中卫人对酸菜的记忆，就是这样一道酸菜炒肚丝。酸菜的寡，牛肚的油，这样一混合，就成了中卫人独有的味道。

都说中卫最有名最好吃的酸菜炒肚丝在商城，商城最好吃的酸菜炒肚丝在陈大强与陈小强，没错，弟兄俩的店，这家的肚丝是牛肚，肚丝味道足吧，有劲道，辣爆感十足，酸菜恰到好处，不太酸，驴肉也很好吃啊，酸菜驴肉也不错…

“你好，这里有一份商城西门套餐是你点的么？”荤的炒肚丝和素的炒杂烩再配上塞上江南的大米煮的饭，不但米饭格外香，突然就感觉自己饭量都见涨了呢

宁夏的山、宁夏的水、宁夏的小妞真好看，宁夏的酒、宁夏的肉、宁夏的美食吃不够

中卫的风味小吃

荤素皆有，各具特色

用料便宜，配搭合理

省钱、有味，有凉，有热

食客“立等就吃”

不仅中卫城乡人民喜爱

而盘过往的旅客都前往尝试大饱口福

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