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你也在怕“发物”吗？
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公众号：科学家庭育儿（
ID:kexueyuer2012 ）
据江湖传言，食物界有种东西，名为“发物”。此物由来已久，隐藏在各个派别的食物中，被动触发技能因人而异，实在是让人头疼。
科
我女儿一吃牛肉这些发物，就长疹子……
都说生病不让吃发物，又让补充蛋白质，到底什么是发物啊？
……
发物是一句两句能说清楚的吗？当然不是！科
01
灵魂拷问：发物到底是个啥？
“发物”这种东西，并不存在于现代医学理论中。甚至中国传统医学里，也没有“发物”的说法。
也就是说，“发物”仅仅是一个民间定义。不同地域，对发物的理解也不一样。可以说是真“取之于民，害之于民”了。
科
▎荤腥类食物
牛羊肉是发物，吃了容易上火？
这些都是高蛋白的食物，不过敏的前提下，适量食用，有益无害。
但食用过多，与宝宝消化吸收功能不匹配，会出现腹胀、便秘、积食、厌食等疾病。
▎刺激类食物
刺激类食物会让咽部黏膜充血，造成口腔不舒服。
但是！我国地大物博、口味各异，不同地区对辛辣的承受能力不同。
一刀切地归结成“发物”，成为饮食禁忌，就变成了真 · 物在地里长，“锅从天上降”！
▎海鲜类食物
海鲜是“发物”，吃多会“起疹”。
发物的锅，海鲜已经背了太久。其实，人家只是单纯可爱的“常见过敏原”而已。
所谓“海鲜是发物”，无非是有些人对海鲜过敏，导致了过敏反应。
02
发物的真相，只有一个！
其实啊，甲之蜜糖，乙之发物。
因为发物的真相其实很简单，主要就是过敏原。
科
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03
宝宝生病了，到底应该怎么吃？
宝宝生病吃什么，其实也是有“守则”的！
最重要的一条：吃宝宝以前吃过且确认不过敏的食物。
其次：优先考虑娃的饮食喜好，让娃更愿意接受。
还有一点是：宝宝的心情也很重要！如果实在不吃，别强迫！如果宝宝撒娇想让家长喂饭，也别担心惯坏了，偶尔宠一下，未尝不可！
掌握好原则，接下来就要学会“对症喂食”！
▎感冒
感冒发烧不能吃鸡蛋，这绝对是哪只想要偷懒的鸡妈妈传的谣！
感冒没有绝对的饮食禁忌。如果因为害怕发物，只让宝宝吃白粥，没有了优质蛋白质的摄入，反而不利于病情恢复。
▎发烧
宝宝在发烧期间，新陈代谢比平时更快，营养物质流失更多。宝爸妈首先要做的，是预防宝宝脱水。
可以给娃选择流质或半流质食物，如汤面、肉粥、蛋羹等，帮助宝宝吸收水分和营养。吃些新鲜的蔬菜水果，尽量做到好消化、娃爱吃。
▎咳嗽
1岁以上的宝宝，可以一次吃2~5ml的蜂蜜，帮助止咳。
尽量不吃坚果和海产品。
花生、瓜子等坚果类食物富含大量油脂，食用后易生痰，加重咳嗽。如果宝宝口腔内还留有食物残渣，强烈咳嗽后，容易误吸到气管。
海产品的腥味容易对呼吸道产生刺激。而且，鱼虾类海产含有大量蛋白质，如果宝宝咳嗽是呼吸道过敏所致，会容易加重咳嗽。
▎腹泻
娃腹泻了，家长容易受两种魔咒的困扰：
No！疯狂进食要不得，饿着不吃更要不得。
腹泻时，给孩子摄入高蛋白、高脂肪的食物，会增加消化系统负担；
禁食，可能会导致孩子脱水。
因为腹泻已经流失掉娃身体大量的水分，不及时补充水分和营养，会造成娃体内电解质紊乱，加重病情。
那么问题来了：宝宝吃什么有利于腹泻恢复？
1岁内：
继续母乳/配方奶喂养，继续以往添加的辅食，宝宝每次腹泻后适当补充口服补液盐；一般腹泻后补充50毫升左右。
1岁以上：
鼓励宝宝继续吃平时吃的食物（尽量少食生冷油腻），少量多次饮用口服补液盐，一般腹泻后补充100毫升左右，以防止脱水。
如果严重腹泻或伴有呕吐无法进食，
建议带娃前去就医，可能需要输液补液。
“发物”，不是什么隐藏在民间的“玄妙存在”，更多地是早前经济和医学不发达的产物。
别因为这种“传说”，造成宝宝饮食不均衡营养不良哦~
下面的问题，知道怎么回答了吗？
本文已由专家审稿：
王伟，女，天津妇女儿童保健中心，
主任医师，从事儿科，儿童保健工作29年。擅长小儿常见病、多发病，儿童生长发育，营养喂养，过敏性疾病。
本文首发：科学家庭育儿
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原标题：发烧不能吃鸡蛋？咳嗽要忌糖？错！娃生病最怕的“发物”是这些！
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