蓝莓中所含花青素的含量为每100克167毫克。

根据湖南农业科学的检测结果来看，其中不同蓝莓品种含有的花青素含量均有不同，如：奥尼尔花青素含量达到6.5mg/mL；免眼蓝莓粉蓝为5.385 mg/mL；兔眼蓝莓巨峰仅4.34mg/mL。

日常生活中比蓝莓花青素含量更高的还有黑枸杞、桑葚等，不过蓝莓所含花青素是目前所有植物花青素中功能最优良的。

….