1、蛏子要吃新鲜的，不能吃已经死亡的蛏子，死亡的蛏子中很容易滋生大量的细菌，食用之后有可能出现身体不适的情况。

2、蛏子是一种性寒的食物，不建议一次性食用过多，一次食用50克蛏子肉就可以了，食用过多会出现腹泻的情况。

3、蛏子性寒，腹泻、脾胃虚寒、例假女性、风寒感冒的人群都不能食用，会影响身体健康。

4、吃蛏子的时候不要食用西瓜、茭白、绿豆、海带、螃蟹等性寒的食物，会加重身体的寒凉程度，影响身体健康。

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