可以。

香水是可以通过铁路安检带上高铁的，只不过香水一般属于自喷压力容器，携带量不能超过120毫升，因此如果要带香水的话，建议选择小容量的。

根据《铁路进站乘车禁止和限制携带物品》第七条的相关规定，高铁上只允许限量携带不超过120毫升的冷烫精、摩丝、发胶、杀虫剂、空气清新剂等自喷压力容器。

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