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紫菜的营养价值-常识

yun 发布: 2023-10-11 08:00:20 评论关闭

紫菜营养丰富，所含的蛋白质与大豆差不多，是大米的6倍;维生素A约为牛奶的67倍;核黄素比香菇多9倍;维生素C为卷心菜的70倍。另外，所含的脂肪比海带多8倍，蛋白质比鲜蘑多9倍，所含磷质也居藻类之首。

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