1.放冰箱之前一定要用保鲜膜或是保鲜袋装好，这样才能防止其与其他食材串味。

2.虽然蛋挞可以在冰箱保存几天，但也不宜放太久。否则会失去原有的口味，口感也大不如前。

3.即便用保鲜膜封好了，也不要和味道太刺激的食物放在一起，不然也会沾染味道。

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