大家好，如果您还对保质期怎么算不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享保质期怎么算的知识，包括保质期怎么算过期的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

保质期到底怎么算

比如生产期12/08/08，保质期1年，灌装密封。那么在13/08/07的时候开罐就是保质期的最后一天，13/08/08就算过期产品。

依据：国家标准GB7718-2011：预包装食品在标签指明的贮存条件下，保质品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。

保质期在包装袋上的描述，主要有两种：

此日期前食用（Useby）：超过保质期变坏的几率很大，更好不要食用，例如鲜牛奶、三明治等。

此日期前更佳（Bestbefore）：超过保质期就不新鲜了，但未必会变坏，例如面粉、薯片、可乐等。

注意：保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准，可能由于存放方式，环境等变化导致变质。所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用。开袋的食物，保质期将会缩短。

扩展资料：

保质期

产品的保质期是指产品的更佳食用期。产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，销售者可以放心销售这些产品，消费者可以安全使用。

保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准，可能由于存放方式，环境等变化物质的过早变质。所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用。

开启的食物类的保质期将会缩短，所以尽早使用完，避免产品质量发生变质。

食品标签上保质期的含义是指“在标签上规定的条件下保证食品质量的日期，超过保质期限的食品仍然可能是可以食用的”。上述中“规定的条件”，一般指的是储藏 *** ，如通风、干燥、阴凉等，在保质期内食品完全适于出售和食用。对超过保质期的食品，如色、香、味没有改变，仍可以食用。例如超过保质期的啤酒如没有出现失光、混浊沉淀、异味等，还可以饮用。

参考资料：保质期（百度百科）

保质期到底怎么算？

保质期的计算方式，一般是从生产当日开始截止到产品质量保证最有效的一天，一般情况保质期期限，都会明确的标明在产品上面，所以不需要个人进行计算，只需要留意它的明确日期，即可达到理想的使用程度。

保质期怎么算？

比如生产期12/08/08，保质期1年，灌装密封。那么在13/08/07的时候开罐就是保质期的最后一天，13/08/08就算过期产品。

依据：国家标准GB7718-2011：预包装食品在标签指明的贮存条件下，保质品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。

保质期在包装袋上的描述，主要有两种：

此日期前食用（Useby）：超过保质期变坏的几率很大，更好不要食用，例如鲜牛奶、三明治等。

日期前更佳（Bestbefore）：超过保质期就不新鲜了，但未必会变坏，例如面粉、薯片、可乐等。

扩展资料

保质期不等于最后可食用时间，在保质期过后，一些食品从安全性角度仍是可以食用的，但它的品质可能有某种程度的下降。如冷冻食品过期后，致病菌可能没有超标，煮后吃下去也没有造成不良反应，但由于存放时间太长，风味、口感已经发生了一些变化，味道不新鲜。

主食类：面包的保质期一般为3-7天，过了保质期，如果仅仅是发干，可以做成面包渣吃，如果长霉、发酸就不能吃了。饼干含水量少，如果是密封包装，保质期一般一年以上，只要不漏气、受潮，即便过了期，只要味道没变化一般还能吃。

牛奶及奶制品类：过了保质期的牛奶，如果呈现稠而不均匀的溶液状，或有凝块或絮状物，就要扔掉。在夏天，即便看上去正常，也要煮一下试试，如果煮开后产生凝块，说明细菌超标，就不能喝了。

干果类：真空包装的干果保质期长达半年到一年，但一旦打开包装，在保质期内出问题也是非常有可能的。因此，这类食物只要闻着有哈喇味等异味、吃着发苦发酸就该扔。如果口感不脆了，说明吸水了，会很快变质、长霉、氧化酸败，也不能要了。

参考资料来源： 人民网-你学点保质期常识吧

生产日期和保质期怎么算

过期时刻=保质期天数+生产期时刻，还剩多少天过期=过期时刻-现在的时刻。例如，保质期为6个月的饼干，生产日期为2020年1月1日，过期时刻=2020年1月1日+6个月，则过期时刻为2020年7月1日。

保质期，通常指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。一般食品的保质期不仅仅涉及时间这一单一维度，还涉及食品的储存环境，应该在具体保存状态下分析食品的保质期。

生产日期标准：

生产日期指商品在生产线上完成所有工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间。现在大多数企业都逐渐把产品的生产日期和生产批号统一化。

另外，现行的强制性国家标准GB 7718－2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》对生产日期（制造日期）给出了明确的定义：“食品成为最终产品的日期”。

以上内容参考：百度百科-保质期

以上内容参考：百度百科-生产日期

保质期计算公式是什么？

计算保质期，例如蛋糕的生产日期为11月10日的00：00点，保质期为3天，那么它的保质期截止的时间是在11月13日的00:00，每种物品可以根据这样的 *** 进行计算，可清楚的知道自己的物品过期的时间。

产品的保质期是指产品的更佳食用期。产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，销售者可以放心销售这些产品，消费者可以安全使用。

注意：

我国自2009年通过并施行的《食品安全法》第99条明确规定：本法所称保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限。

2011年5月13日卫生部发布GB 7718-2011《预包装食品标签标准》，其中对保质期进行了重新的定义，新标准中对保质期的定义是：预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。

在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。为了保证食品的质量安全和消费者的健康，就必须对食品的贮藏和流通规定一个比较合理的期限。通过食品保质期，消费者可以了解所购产品的质量状况，生产商可以指定正确的流通途径和销售模式。

食品保质期是食品标签的重要内容，它是有效保证食品质量的重要信息要素，也是食品生产经营者和消费者之间有关食品质量的不可或缺的契约凭证；更重要的是，它还是各级监督机构在执法时的重要法律依据。

食物的保质期是怎么计算出来的？

食物的保质期计算有两种：技术保质期和市场保质期。

技术保质期：

参考企业的生产标准（即根据试验结果来确定）

首先，在产品研发阶段，将终产品在3种条件下放置——常温(20度、避光)、光照和加速(温度70度， 湿度 60%)。 其中，常温是完全模拟实际储存情况；光照是看光的影响；加速实验，是以1周代替实际1个月。

其次，分别取时间进度的25%、50%、75%、100%和110%的实验样品，进行感官评定、理化和微生物检测。 例如，保质期6个月，那么常温条件下，1.5、3、4.5、6、6.5个月的时候，取样评定；加速条件下，1.5、3、4.5、6、6.5月的时候，取样评定。

最后，根据客户对产品感官要求的高低，采用不同 的感官评定 *** (消费者喜好测试、二三点法，等)，测试 结果合格即认为是通过(一般是风味、颜色、质地等)。

市场保质期：

参考国家的相关标准

根据产品在市场上的铺货、物流等情况，考虑同系列产品的保质期和消费者认知方面，确定一个保质期。

但是考虑到产品在市场上流通较慢，超市对上架产品的保质期要求，以及消费者看到保质期不长的食品，可能会犹豫购买等等因素，市场保质期可能会比较长，但不得长于国家的相关标准。

扩展资料：

防范食品“永不过期”须标本兼治

食品保质期“失真”问题，正成为食品安全最突出的隐患之一，监管部门急需采取“技防”“人防”结合的措施全力遏制。

我国食品标签通用标准已使用多年，有些地方已明显滞后于行业发展。当前，一方面应采用许可制度规范食品打码机、涂抹药剂的生产；另一方面对食品包装印刷技术和内容提出更高要求，从源头遏制“日期游戏”。

食品流通领域比较通行的“行规”，是商家对包装食品剩余1/3保质期的拒收，剩余2/3保质期的食品，被纳入促销对象。而最终过期的商品，商家往往会退还厂家，损失都由厂家承担。这种不合理的分配体制，为厂家伪造食品保质期提供了可能。

监管部门应在流通领域推行格式化合同，禁止过期食品回流厂家，相关损失由超市、厂商共同承担。

处理过期食品可借鉴国外做法，引入“第三方机制”。扶持“第三方”企业将过期食品制成饲料、肥料，或者发酵产生甲烷，作为工业能源。“这样可使约七成过期食品得到回收利用。”

中国人民大学郑风田教授建议，监管部门应参照国际经验，要求国内食品包装标注“销售截止日期”，给消费者购买后食用、储存留有余地；标注“更佳口味期”，明确食品味道或者质量的更佳时间；标明“食用期”，指明食物最后食用日期；印刷“封箱包装日期”，以便于出现问题时追究。

依据国情，现阶段抓好食品安全必须动员社会力量，鼓励揭发食品行业“黑幕”。

我国现行消费者权益保护法、食品安全法等法规，对‘王海式’的职业打假等却没有明确支持。只有全社会监督，各种‘损招’才无处藏身。

参考资料：

保质期-百度百科

保质期怎么算和保质期怎么算过期的问题分享结束啦，….