大家好，今天来为大家解答关于海带面的功效与作用及食用 *** 这个问题的知识，还有对于海带面是什么也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

吃海带面好处？

您好！吃海带面的好处。

海带的功效与作用    

1.治疗甲状腺低下  

因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的更佳食品。  

2.利尿消肿  

海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。  

3.防治富贵病  

海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。  

4.减少放射性疾病  

海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。  

5.御寒  

海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用，可有效地提高自身的御寒能力。  

6.抗癌防癌  

近年来研究发现，海带、海藻、紫菜等海藻类食物，有抗癌、防癌的功效。其中对大肠癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。据联合国卫生组织统计，日本妇女几乎不患乳腺癌，主要原因是食海带多。美国妇女患乳腺癌的多，主要原因是食海带少，食肉、奶多。另据有关专家统计，长年食用海带的老年人，患病率平均低5％～8％，寿命平均提高4-8岁。  

海带的营养价值  

1.海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。  

2.海带与绿叶蔬菜相比，出含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。  

3.海带是一种富含碘很高的海藻，养殖海带一般含碘3%~5%，多的可达7%~10%。  

4.新鲜的海带有95%是水，3%是膳食纤维﹐热量很低。  

5.海带中还含有大量的甘露醇。  

海带做的面条您吃过吗？

2011-06-22 来源: 综合消息这个海带面，说起来有点强悍，其原料不是普通的海带，而是一种产自深海的小海带。据说这种深海小海带是在绝少污染的深海急流中养殖，不等它成熟，长到一米左右长短就收割，鲜嫩度刚刚好，营养成分也达到最饱满，采摘后经冰温凝结新技术加工成面条状，绝无面粉添加，凝聚的全是精华！笔者之一次在超市的冷鲜柜里看到它的时候，恰好正逢海芝宝正在搞促销，其公司主管市场的副总金必远先生还当场督战，毫不夸张地说先是不管是其包装还是促销形式、产品，都让人眼前一亮，那面条翠绿翠绿的相当诱人，产地是山东荣成！荣成是咱老家啊，那里的海带可是全国更好的，受到原产地保护的，怪不得价格有点离谱， 308 克就卖十三四元，还有一款速食凉菜海带面，名字有点奇怪，后来通过金总的推荐，最终挑了那款 308 克的回去尝尝。一到家，老妈看见这海带面也露出小惊喜，发挥厨艺加创意，一半手擀面，一半海带面，混在一起煮好，打卤浇汁，妈妈的味道透着绿莹莹的新意，一尝，口感相当柔嫩，着实不错。吃的时候想起小时候老妈经常做的海带面，不过，小时候吃的海带面是海带肉汤卤，面条就是普通的手擀面，所以，吃着这面条形状的海带，感觉无比奇妙，让人想到大海的宽广与无限。老妈感叹：现在科技真发达，海带也能做成面条！早就听说，深海小海带是海带中的极品，有“ 夏虫冬藻”之称——“ 深海小海带夏天为虫，冬天为草，与冬虫夏草同为功能性食品，可入药。两者一生高山，一生深海，其性相应，功能相似，故称深海小海带为夏虫冬藻。”要说这深海小海带的功效，还真有点神奇，不但是减肥菜，还是保健菜，不但是“ 含碘冠军”更是“碱性食物之王”，能平衡酸性体质、预防癌症，能降脂降压、保护心脑血管，还能预防和消除乳腺增生，怪不得日本人称它为“长寿菜”，韩国人更将其誉为“女性保护神”。看来这深海小海带俨然是一个呵护健康的“全能选手”， 如果说鲍鱼、鱼翅是食物中尊贵的王者，那么这深海小海带就是食物中质朴的 “ 隐士 ”！咱虽然不能天天吃鲍鱼、鱼翅，但能够吃到这极品海带也算很有口福了，而且还给咱做成了面条，吃法也相当多样化：凉拌面、炒面、热汤面、打卤面，想怎么吃就怎么吃，又方便又美味还能保健长寿，咱还有何求？对了，这深海小海带的品牌是山东海芝宝的，许晴代言哦，他家还有原生态系列、速拌菜系列和饮品系列，上次老妈居然还突发奇想做了顿小海带陷饺子，够新鲜吧！有兴趣的您也试试呗！

食用海带对于健康有哪些好处？

海带，又称海草、昆布。海带纤维少、肉质厚、味道鲜美，营养特别丰富，它含有丰富的多糖、褐藻胶、蛋白质、脯氨酸、维生素C、维生素B2、胡萝卜素、碘、钾、铁、钙、钴等营养成分。

抗辐射

海带能阻止放射生元素锶的吸收。海带中的海藻酸钠不但能预防锶被消化道吸收，而且对生物体内旧有的放射性锶有排出作用。另外，褐藻酸钠在体内有排铅作用。铅进入人体会对神经系统和造血系统造成严重危害，而常吃海带会起到排铅的作用。

预防和治疗甲状腺肿

人体缺碘会患甲状腺肿，海带中含有丰富的碘，食用海带对预防和治疗甲状腺肿有很好的作用，可促进智力发育。

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瘦身功效

海带中含有的藻脘酸盐能有效抑制人体对脂肪的消化和吸收，当一种藻脘酸盐含量攀升4倍之后，人体对抗脂肪吸收的能力将提升75%，对减肥瘦身大有好处。

美肤

海带中含有多种维生素，尤以能转变为维生素的胡萝卜素含量丰富。维生素有助于形成糖蛋白，维持皮肤的正常功能，防止感染和患皮肤病，使皮肤保持光滑细腻，韧性增强。

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降血压、血脂和血糖

海带中含有膳食纤维褐藻酸钾，能调节钠钾平衡，降低人体对钠的吸收，从而起到降血压的作用。在我国民间，就有食用蒸海带降血压的做法。

海带除含多种维生素及微量元素外，还有大量的膳食纤维，尤其是可溶性纤维具有很高的比例。膳食纤维是指不被人体消化道酶系分解的植物组分，在人体内可通过多种特定的机制发挥作用，主要有吸水膨胀增加饱腹感，加速胃排空，降低肠腔pH值，促进胆汁酸代谢，降低血中胆固醇，提高胰岛细胞外周敏感性以降低血糖，促进体内能量随粪便丢失等，从而达到降血糖作用。

海带的功效与作用是什么 吃海带有什么好处

不仅是我们国家流行吃海带，很多沿海国家也经常食用海带。这都源于海带具有丰富的营养，可以预防与治疗多种疾病。小编为你剖析海带更多的功效与作用吧。 海带是一种营养价值较高的蔬菜，它的营养保健作用已受到许多科学工作者的重视。在日本用海带做的食品已风靡全国。如海带松，海带酱，海带糖，海带茶以及海带馒头、海带挂面、海带面包等。为什么海带如此受到人们的重视呢?原因在于它的营养价值对人体健康的重要意义。 1.海带可以防治甲状腺机能障碍。海带含有大量的碘，每1000克海带中含碘5克左右。碘是人体甲状腺素的主要成分，如果人体长期缺碘就会破坏甲状腺的功能，从而导致甲状腺疾病。 2.可以防治高血压和动脉硬化。如果人体缺碘，甲状腺分泌减弱就会使碳水化合物脂肪氧化不充分，在体内形成胆固醇和脂肪，导致人体发胖或动脉硬化。海带可以阻碍人体对胆固醇的吸收，起到降低胆固醇的作用。 3.有增加血液和防止血液凝固的作用。海带中含有丰富的铁和维生素B12，两者都是造血的重要物质。并含有一种可降低血液粘性的物质，因此既能补血又能防止血液凝固。 4.预防便秘促进排便作用。海带中含有可溶性膳食纤维藻胶，藻胶具有吸收水分使大便软化从而有促进排便的作用。 5.可以防治癌症。海带含有丰富的钙，钙可防止血液酸化而有利于防止癌症的发生。 6.海带含丰富的钾，钾有平衡钠摄量过多的作用。 综上所述海带不愧称之“长寿菜”，要想健康长寿还是学常吃海带。

海藻面和海带面哪个热量更低？

海藻面和海带面的热量都是比较低的，相比之下还是海带面。热量更低一些。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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