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醋泡黄豆的正确做法与吃法及功效

醋泡黄豆的正确做法如下：

1、把黄豆洗干净

2、倒入锅内炒 20—25 分钟

3、起锅等待凉了以后装入玻璃瓶中，黄豆装半瓶，另半瓶装醋，密封避光存放 5~6 天就可以了。

醋泡黄豆的正确吃法：每天早晚吃5—6 粒醋泡黄豆，并注意饮食和锻炼，这样效果会更好。

醋泡黄豆的功效：吃醋泡黄豆减轻女性更年期综合征症状，防止血管硬化，还能让头脑聪明，并且具有降糖、降脂、美白护肤、预防癌症、降低血脂、增强机体免疫功能等功效。

扩展资料：

醋泡黄豆的适用人群

1、醋泡黄豆适用于中老年人群

2、醋泡黄豆适用于高血脂人群

3、醋泡黄豆适用于心脑血管病患者

4、醋泡黄豆适用于需要通过调整内分泌达到美容效果的人群

5、醋泡黄豆适用于肥胖人群

6、醋泡黄豆适用于嗜酒，多酒食应酬人群

参考资料来源：

百度百科-醋泡黄豆

醋泡黄豆怎么做好吃

一：把洗净晾干的黄豆放入炒锅中中火干炒。二：五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黄豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。三：放入容器中，在通风处晾凉。五：待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。加上蜂蜜，拌匀即可食用。醋泡黄豆不但好吃还有很多功效呢。喜欢吃的朋友不妨话费几分钟看看吧。一：消除疲劳;二：调节血液的酸碱平衡,维持人体内环境的相对稳定;三：帮助消化,有利于食物中营养成分的吸收;四：抗衰老,抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成;五：具有很强的杀菌能力,可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌、嗜盐菌等;六：增强肝脏机能,促进新陈代谢;七：扩张血管,有利于降低血压,防止心血管疾病的发生;八：增强肾脏功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量;九：可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉,并促进糖和蛋白质的代谢,可防治肥胖;十：食醋中还含有抗癌物质。

醋泡黄豆的吃法，醋泡黄豆怎么吃

醋泡黄豆的吃法：醋泡黄豆将炒熟黄豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黄豆与食醋的比例为1：2，严密封口后置于阴凉通风干燥处，7天后食用。每次服1520粒，每日3次，空腹嚼服。醋的保健功能日益受到重视，现代研究发现，醋含有丰富的营养物质，经常饮用醋泡豆可软化血管、降脂降压、防止动脉硬化、治疗糖尿病；醋泡豆还有减肥、健身、美容、杀菌、抗癌等独特作用。目前成为风靡世界的保健佳品.流行吃醋豆：近年来醋豆作为一种功能神奇的保健品，走进了日本千定万户的餐桌。人们津津乐道于食用醋豆的感受：有的长期便秘消失了，心脏病缓解了，高血压降低了，有的肝炎、糖尿病患者食用醋豆病情明显好转；有的腰痛、背痛，吃醋豆后竟痊愈了。甚至有人认为醋豆可能使人肌副润泽，返老还童。醋豆的做法是：取优质生黄豆倒入9度米醋或优质醋中浸泡，豆醋比例1：2，浸泡时间半年以上。醋泡黄豆的功效：醋泡黄豆经国家权威部门验证核准，降脂（甘油三脂）保健功效显著，除此之外还具有增进食欲、帮助消化、疏肝利胆、补虚明目、强肾健脾、调脂降压、软化血管、活血润肤、美容减肥、醒酒护肝等多种辅助功效。醋泡黄豆适用于a.醋泡黄豆适用于中老年人群b.醋泡黄豆适用于高血脂人群c.醋泡黄豆适用于心脑血管病患者d.醋泡黄豆适用于需要通过调整内分泌达到美容效果的人群e.醋泡黄豆适用于肥胖人群f.醋泡黄豆适用于嗜酒，多酒食应酬人群

醋泡黄豆的正确做法

醋泡黄豆的正确做法

醋泡黄豆对人体的健康有很大的益处，因此很多注重健康的人士就会选择食用醋泡黄豆，但是在外面购买的又往往不健康，那么醋泡黄豆的自制法便成为人们想了解的啦，下面介绍一常见的醋泡黄豆的做法：

1、一般的醋泡黄豆法。具体做法是这样的：把黄豆洗干净，倒入锅内炒 20—25 分钟，起锅等待凉了以后装入玻璃瓶中，装半瓶，另半瓶装醋，然后密封避开阳光存放 5—6 天就可以吃了。每天早晚吃5—6 粒醋泡黄豆，并注意饮食和锻炼，效果会更好。

2、醋泡黄豆腌熏法。将新鲜黄豆用水清洗干净，放入滤网中，晾干水分；把黄豆放入无油无水的洁净瓶子中，倒入米醋，没过黄豆，密封还后，使黄豆充分浸入米醋中，至少放置15天后再开盖使用。

3、浸泡法。新鲜黄豆250克，醋200克。 *** *** ：新鲜黄豆250克，用醋浸胞15日用法：每日取10颗左右嚼食。功效：可使皮肤柔嫩，色素变淡。醋豆含有磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，并有降低胆固醇，改善肝功能及延缓衰老作用。

4、风干法。将炒熟黄豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黄豆与食醋的比例为1:2，严密封口后置于阴凉通风干燥处，7天后食用。每次服15—20粒，每日3次，空腹嚼服。有防治高血压与降血脂、降胆固醇的作用，可预防动脉粥样硬化。

既能减肥又能美容简直是爱美者最青睐的 *** ，但是还是要提醒爱美的你，醋泡黄豆其实并不适合有胃病、胃酸分泌比较多的人食用，而且用来泡米醋的黄豆，必须是煮熟之后的黄豆，不然很容易使人体摄入皂甙毒素，会产生身体不适。

醋泡黄豆怎么做好吃 醋泡黄豆做法

1、食材：黄豆100g。

2、辅料：米醋200ml。

3、准备好食材。

4、找一个干净透明的瓶子，用沸水消过毒，晾干水分。

5、黄豆洗净，沥干水分。

6、将黄豆放入锅中，锅中不要倒油，小火慢烘，表面变色后可盛出。

7、将黄豆倒入瓶中，晾凉。

8、倒入米醋。

9、醋要淹过黄豆。

10、盖上瓶盖，放到冰箱冷藏室内，一星期后便可食用。浸泡期间，黄豆体积会变大，会将米醋吸干，所以看到黄豆超出液体后，要再倒进去些米醋，淹过黄豆。

11、每天可吃十粒，不要多吃。

醋泡黄豆的正确做法与吃法

准备：新鲜黄豆250克、优质米醋1升、干辣椒（自选）

做法：

1、先把黄豆洗干净。

2、放入一个大的可以密封的瓶子当中。

3、将醋倒入瓶中淹没黄豆（黄豆胀起来后，需再添加醋以淹没黄豆）。

4、泡制15天后，打盖按量直接食用即可。

食用 *** ：泡制15日后每天食用黄豆5～10粒。

参考资料来源：人民网-健身知识：醋泡黄豆能降脂

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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