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山梅干果的食用(*** (梅干的吃法) )

大家好,小编来为大家解答山梅干果的食用 *** 这个问题,梅干的吃法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

什么是生命之果血梅干果?

应该是生命之果山莓干果。

山梅干果是指山梅果通过加工形成的干果,有一定的药用价值。

山梅又名树莓,是一种蔷薇科悬钩子属的直立灌木,成熟期会结红彤彤的果实,就是山梅果,可以制成干果食用,味道酸甜营养。

山莓中的维生素E含量也居各类水果之首。能够消除人体产生的大量有害代谢物质,提高人体免疫力,从根本上改善人体的内在环境,达到美容、养颜、延年益寿的目的。每日摄入适量山莓果或相应的果制品,对控制体重、保持体形具有很好的作用。

扩展资料:

山莓是灌木型果树,生态经济型水土保持灌木树种,在欧、美一些国家早已广泛栽培,并形成产业化发展,引入中国后也得到快速发展,在很多省、市、自治区都得到广泛种植。因其具有很好的营养价值、药用价值和食用价值。

山莓浆果所含的各种营养成分易被人体吸收,具有促进对其他营养物质的吸收和消化,改善新陈代谢、增强抗病的作用。

参考资料来源:百度百科—山莓

生命果山梅干果通俗叫什么果?植物的名叫什么?

是山莓。山莓品种多样,特性各异,适合在不同生态环境下生长,有的适宜鲜食,有的适宜加工,国外培育主要品种有黑莓和红山莓两种。

黑莓成熟时果实为紫黑色,平均单果重6.5克至8.6克,亩产达1100公斤。抗病虫害能力强,耐旱,部分品种可耐-17℃的低温。红山莓果实色泽多样,有红色、黑色、紫色、黄色、蓝山莓等。简称黑莓、红莓、黄莓、蓝莓等。

山莓的繁殖 *** 分有性繁殖和无性繁殖。有性繁殖是用种子培育出实生苗,实生苗的变异很大,对技术要求高,所以有性繁殖只用于培育新品种。生产上使用的均为无性繁殖,无性繁殖品种变异小,繁殖容易,结果早。无性繁殖通常有扦插法、分株法和压条法三种 *** 。

扩展资料:

①高产,平均单果质量2.9克,更大4克。亩产(666平方)更高1700公斤。丰产稳产。

②品质好极适宜出口加工。该品种具有颜色鲜艳、含糖量高、风味浓、香味厚、果个均匀等特点,果实可溶性固形物含量9.4%,适宜浆果速冻加工出口等规模化生产。

③适应性强,植株长势强壮,抗寒,抗病虫害。以棚架矮化栽培,株距80-120厘米,三角形定植,行距200-250厘米。每667平方米栽植株数约500-600株,进入结果期,每667平方米结果株数约1800-2000株。

春季和秋季皆可,但以春季栽植比秋季栽植的成活率高,春季在3月上旬,秋季在10月上旬前后。

参考资料来源:百度百科-山莓

干果的养生吃法及作用

干果的养生吃法及作用

一、干果营养价值

中国人尤爱食干果,干果和种仁一直都是我们饮食中重要的一部分。

“腊八粥”就是用花生仁、莲子、糯米、黄豆、赤豆、绿豆、白果、红枣等干果煮成的,味道清香甜美,是极好的冬令佳品。

外国人也知道干果的好处。美国《时代》周刊推荐的十大健康食物中就有干果。

干果和种仁含有烟酸、维生素B6、叶酸、镁、锌、铜和钾

以及多种抗氧化剂等多种营养成分,素食者常吃干果有助于摄取缺乏的营养元素,以获得均衡营养。

干果热量虽然高,却是护心健脑的好食物。

干果与种仁还可以降低患冠心病的概率,常吃干果的人不易患心肌梗死。

此外,其含有的本酚素可以降低胆固醇;硼元素会让人的反应更敏锐。

常吃干果,可获得固齿、补益、养身的效果。

富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。

构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。

钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等。

富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。

二、干果养生保健让你吃出健康来

一、长生果—花生

自古以来,花生就有“长生果”的美称。

据现代科学测定,花生的蛋白质高达30%左右,其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,且易被人体吸收。

花生中含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E以及钙、磷、铁等元素,经常食用可以起到滋补益寿的作用。

美国农业部的一项实验结果也表明,花生中所含的藜芦醇化物也有助于降低癌症和心脏病的发生几率。

二、乌发王—核桃

世人称核桃为“乌发王”,在许多养生典籍中都有记载。

核桃有养生、润肌、乌发功能。核桃仁富含的蛋白质为优质蛋白质,它是维持生命活动的基本营养素。

磷脂成分能增加细胞的活性,对保持脑神经功能,使皮肤细腻,促进毛发生长等起到重要作用。

另外它所含的其他成分对冠心病、高血压、动脉硬化、气血虚亏、神经衰弱、习惯性便秘等均有疗效,核桃内多种维生素还能减轻组织胺诱发的支气管平滑肌痉挛,有镇喘平咳的功效。

三、人参果—板栗

人们俗称板栗为“人参果”,在国外称板栗为“干果之王”。

《本草纲目》将板栗列为干果中的上品,其对人体的滋补功能可与人参、当归等大补之品媲美。

板栗廉价易得,是人民大众的廉价滋补品。现代医学还认为,板栗具有养胃健脾、补肾止血、强筋活血的作用。

四、果中仙品—松子仁

古今均称松子仁为“果中仙品”。中医认为,松子仁味甘性温,有补心肾、养血液、润肌肤、止咳嗽、润大肠之功效,宜于年老体弱、未老先衰、记忆减退、头晕目弦、习惯性便秘等症。

唐代《新修本草》中记载:“此物润肠胃,久服轻身,延年不老。”同时,有关典籍中有松子仁营养早餐的记载:取松子仁30克,同糙米100克煮粥,加白糖适量,每天早餐食用,有延年益寿的作用。

三、7种干果堪比良药

高血压:杏干

杏干的.钾含量是香蕉的3倍,而钾具有降低血压的功效。美国疾控中心的一项近期研究发现,钾的摄入量大于钠的摄入量,有助于预防高血压和心脏病。

痛风:樱桃干

樱桃中富含花青素,对关节炎、痛风具有很好的治疗效果。美国密歇根大学一项近期研究发现,富含樱桃的饮食可使炎症降低50%。建议每天吃两次樱桃干,每次约132克。

贫血:无花果干

每天吃4个无花果干可满足四分之一的铁日需求量,有助于防止贫血。无花果干与富含维生素C的橙汁一起食用,更有利于身体对素食中铁的吸收。

骨质疏松症:葡萄干

葡萄干富含硼,有助于降低绝经妇女骨质流失的危险。葡萄干可与富含钙的酸奶一起吃,再增加富含硼的碧根果(美国山核桃),效果更好。

疲劳乏力:红枣

疲劳时人们爱吃甜食,升糖指数较低的红枣是很好的选择,不会导致血糖猛升。红枣可与坚果一起食用,以增强饱腹感。

便秘:吃梅干

一项新研究发现,每天两次,每次6个梅干(大约50克),缓解便秘的效果比药物更好。梅干富含山梨糖,有助于增加大便湿度,具有通便功效。

膀胱炎:蔓越橘干

美国一项研究发现,每天两把蔓越橘干(42.5克),可降低女性膀胱炎患者尿样中大肠杆菌的“黏附性”。其关键原因是蔓越橘中的活性物质原花青素具有抗黏附的功效。

四、常吃这四种干果让女人吃出好气色

1.桑葚干

桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。

2.紫葡萄干

紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中,更大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉),也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。

3.桂圆肉

桂圆肉中每100克含铁量大约是3.9毫克,在水果中也属含铁量相当丰富的,可用于贫血的食疗中,一般煲汤、煮粥为宜。但桂圆肉属于温热食物,对于孕妇、儿童不适合。

4.黑枣

干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,它们每100克含铁量在3.7~3.9毫克之间,也算是补血食物中的佳品,干枣中还含有丰富的维生素c,维生素c是促进铁离子吸收的重要因子,让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维,不利消化,所以每日不宜多食,而且更好是煲汤、煮粥食用。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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关于作者: yun

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