大家好，小编来为大家解答紫米粥的材料和做法教程这个问题，紫米粥的配料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

紫米最简单的做法

紫米可以煮粥，也可以做饭，吃法有很多种的哦，下面我们就教给大家补血紫米粥的做法。

补血紫米粥

材料:

紫米1杯，龙眼干2两，水12杯，冰糖2两

做法:

1. 紫米以冷水浸泡1小时后沥干水备用。

2. 用一个比较深的锅，加入一定的水，如果人口比较多的话可以多放一些，大火煮开以后转成小火，然后加入之前泡好的紫米煮四十分钟，然后加入龙眼干继续煮二十分钟，最后加上冰糖调味就可以了，如果喜欢喝稠一点的可以多熬一会。

功效：具有补血益气、健肾润肝、收宫滋阴之功效，特别是孕产妇和康复病人保健食用，具有非常良好的效果。紫米是很滋补的米，具有滋补补肾的作用，而且还可以有暖脾的功效，具有明目活血的作用。而且紫米还是一种很有营养的食物，具有保健功效。紫米补血粥香甜可口，而且很容易消化，补血美容，保持健康。

关于补血紫米粥的做法，上面给大家介绍了，相信大家对这些常识了解了吧，做法很简单，可以根据自己的口味选择不同的食材，也可以放些山药啊或者是莲子都是不错的选择，具有补肾补身体的作用，常喝有益身体健康哦，大家来试试吧。

紫米面的营养价值

吃紫米面的时候是可以帮助我们补充营养物质的，首先在紫米面中可以发现，其自身最主要的成分就是赖氨酸、色氨酸了，而且栽种还有大量的维生素B1、维生素B2的存在，其中的叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质是很不错的，这也是可以帮助我们补充铁、锌、钙、磷等多种人体都需要的矿物元素。

在紫米面中的蛋白质含量是非常高的。我们吃了之后就可以起到增强身体免疫力的效果，同时在紫米面中的氨基酸组成是非常全面的，所所以说吃紫米面是可以起到补充营养的效果。而且对氨基酸来说，这样的物质实际上是我们人体构成蛋白质很重要的基础了，我们在平时大家常见的的氨基酸是有多达二十多种的，我们吃紫米面是很不错的，大家不要错过。

同时吃紫米面还可以发现，实际上紫米面是能够有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的效果，对我们健康是有意义的，特别是紫米面的补血益气、收宫滋阴、治疗神经衰弱等功效是很强的。而且吃紫米面还可以帮助我们促进血管健康，主要是因为紫米面中是含有大量的低糖高纤成分存在。对我们健康有意义。

吃紫米面的时候还能够发现，紫米面中是有丰富的青花素抗氧化剂存在的，而对于这种抗氧化剂成分来说，对我们人体健康是有好处的，特别可以帮助我们起到美容养颜的功效，在紫米面中的含糖成分是比较低的，所以大家可以放心的去吃紫米面。

怎么煮红豆紫米粥

我自小就很喜欢吃红豆紫米粥，由于红豆紫米粥不但味儿好并且还能养颜美容，长大了以后就更为喜欢吃了，每一次出来外边用餐都务必关键点红豆紫米粥，可是我在家里也学会了自己做红豆紫米粥，那麼红豆紫米粥的作法是如何的，如今我也来给大伙儿共享一下吧，期待对大伙儿有一定的协助。

红豆紫米粥的做法有哪些

有有关饮食常识的人都了解，红豆和稻米是不可以放到一起熬粥服用的。可是，红豆与黑米配搭，却能具有十分高的服用作用。今日网编就教大伙儿一道红豆紫米粥的作法。

紫糯米、白檽米、黑米、红豆、淮山药各适当。花生仁、黑米、红豆提早侵泡大半天;淮山药去皮，切片;坐一锅水，水开后把全部原材料倒进锅中，拌和两圈，待沸腾后转文火渐渐地煮;等黄豆和淮山药都煮了就差不多了，正中间也要拌和几回，那样能够让汤更乱乎;我很喜欢稠一点的，一般会煮四十分钟吧。喜爱清甜味的MM还能够加些老红糖。

原材料：

紫糯米1/2杯、白檽米1/3杯、红豆1/2杯、淮山药1块、黑糖姜茶适当、沙拉酱适当。

*** *** ：

1.淮山药清洗、切一小块。

2.将红豆及檽米清洗，加10碗水要焖烧锅，火灾煮滚约5分钟后，即下锅内焖烧约1个小时以后，取下在灶火上渐渐地熬煮，当小米汤成粘稠状时，就可以添加淮山药丁稍煮，放糖调料即成。

3.服用时天赋加点沙拉酱在上面;沙拉酱可天赋加点盐味儿会更加香纯。

作用：

健脾胃滋肾、利湿消肿。

红豆可补气养血，利湿消肿，会让脸色素淡的MM们修复白里透红;薏米仁可健脾胃利湿，清热解毒放脓，去小痘痘滴。那样的粥自然有利于美容养颜啦。

粥的理想境界：“见水看不到米，非粥也;见米看不到水，非粥也。必使水米和睦，柔腻如一，然后此谓粥。”

红豆可补气养血，利湿消肿，常饮红豆黑米粥可让脸色素淡的女士们修复白里透红。红豆粥的做法也很多种多样，其养生美容的作用也是有不同点。

根据上边的详细介绍，是不是你也对红豆紫米粥的作法拥有一定的掌握?假如你也喜欢吃红豆紫米粥得话，何不能够自身亲手做一下红豆紫米粥，尤其是女性朋友，红豆紫米粥既美味可口又可以美容养颜，肯定就是你的不二之选

紫米补血粥应该怎样做？

1.紫米洗净后用冷水泡1小时后沥干备用，

2.将紫米放入粥锅，先加水煮开，然后改为中火再煮约40分钟，

3.加入龙眼干续煮20分钟，最后加冰糖调味即可。

大家在早晨经常喜欢喝一杯紫米粥，紫米粥怎么熬好喝？

早上喝粥是一种非常好的养生方式，但是怎样才能把一份平平无奇的紫米粥熬制非常好喝，也是困扰大家的问题。部分的人在早上熬完粥之后发现清汤寡水的，并不能够品尝到紫米的鲜味，这是因为在熬制过程当中无法把握好火候和水的比例。想要让紫米粥熬制的好喝，就应该在煮米之前用水浸泡，让其吸收水分在熬制的时候，汤底就会变得粘稠。

在家中怎样 *** 紫米粥

首先在选材方面一定要选择干净有营养的紫米，紫米的别名又就叫做紫糯米，所以在熬制出来中有一种糯糯的感觉。并且在熬制紫米之前要用清水浸泡紫米一个夜晚，这样就会使其吸收充分的水分。接着在煮紫米的时候要把控好火候，家中有电饭煲就可以使用煮粥。这一功能不仅能够让锅底受热均匀，同时也能让每一粒紫米都迸发出来香味。其次在煮完之后可以加上一包鲜奶或者枸杞等辅料，让粥吃起来层次更加丰富。

经常吃紫米有什么好处？

紫米中富含大量的碳水化合物，能够维持人一天的生命活动。其次紫米熬粥也能够养胃，对于胃部不好的人来说是一个非常不错的选择。而且紫米不仅能够熬粥，用来包粽子、煮米饭也是非常不错的选择。由于其纤维比较长，所以适合减肥的人吃。能够促进消化润肠通便，并且早上喝一杯元气满满的紫米粥，也能够让一天的心情变好。

还有什么粥特别令人喜欢

中国的早餐是丰富多样的，对于粥来说就有不同的种类。像皮蛋瘦肉粥、八宝粥、黑米粥、西米粥，这些米粥不仅丰富多样，而且能够带来很多营养。同时如果在超市中购买原材料的话，在家中就能简单的 *** 出一份令自己满意的米粥。

紫米粥的做法和配料

营养学家介绍，紫米具有补血益气、健肾润肝、收宫滋阴之功效，特别适合孕产妇和康复病人食用，具有非常良好的保健效果，是补血益气的种天然佳品，俗称“紫珍珠”。紫米粥有股特殊的香气，多吃还可以补充铁元素的吸收，起到补血养血的功效用料

紫米    40克  

糯米    30克  

大米    30克  

水    1000ML  

白糖    一勺  

简单的香甜紫米粥的做法

紫米、糯米、大米各抓一把，紫米略多一些，控制大概比率4:3:3。

混在一起加入清水淘洗几次。

加入约1000ML的水。放进电饭煲选择煮粥功能。等着熟就好啦。

电饭煲跳至保温功能，粥就煮好啦。

盛在碗里，加上一勺白糖，甜香粘滑的养生粥就做好啦！

小贴士

1、糯米可以让粥更粘稠。2、水的量可以随意，喜欢稠的少加水，喜欢喝汤的多加水。

关于紫米粥的材料和做法教程的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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