大家好，今天来为大家解答关于甜薯怎么做好吃这个问题的知识，还有对于甜薯怎么做好吃窍门也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

甜薯怎么做好吃，甜薯的吃法

甜薯派步骤1

甜薯派的做法大全

食材准备：甜生薯、糖粉、白砂糖、发酵黄油、蛋糕粉。牛奶没有拍

步骤2

甜薯派的做法图解

甜薯清洗干净，放入锅里，加入没过甜薯的水，煮熟，捞起备用

步骤3

发酵黄油切薄片，放入干净的盆里，放室温软化

步骤4

蛋糕粉过筛

步骤5

软化的黄油中加入糖粉

步骤6

电动打蛋头1档搅打几秒把黄油打散即可，不用打发

步骤7

分2次加入100毫升牛奶，电动打蛋头1档搅打几秒，使牛奶与黄油搅均匀

步骤8

加入蛋糕粉

步骤9

用硅胶刮刀把面粉和黄油切拌至没有干粉

步骤10

把面团移至揉面案板，稍稍成团，包保鲜袋放冰箱冷藏20-30分钟

步骤11

派皮冷藏时， *** 派馅：甜薯去皮捏碎放入料理杯中，加入牛奶100毫升

步骤12

电动打蛋头2档分2-3次搅打牛奶甜薯糊，每次几秒，打至稍微顺滑，盖保鲜膜放冰箱冷藏备用

步骤13

预热烤箱，180度，上下火。派皮面团取出，隔着保鲜膜把面团擀开擀薄

步骤14

用花型蛋挞模印出派皮

步骤15

用拇指一边转动模具，一边轻轻把派皮贴向模具底部和内壁

步骤16

全部完成后，用叉子在底部叉些小孔

步骤17

把模具放无边烤盘里送入烤箱，180度，上下火，倒数第二层

步骤18

派皮烤约8-10分钟后，取出

步骤19

取出冷藏的甜薯馅。裱花袋放高杯子里，把三分之二的甜薯馅倒进裱花袋，封好收口处

步骤20

把裱花袋尖部剪开小口，派皮凹处挤入适量甜薯馅，继续放入烤箱，烤15-20分钟。剩余的甜薯馅放布丁杯，盖好，放冷藏

甜薯派成品图

烹饪技巧

甜薯煮至皮裂开，再煮一会就可以捞起备用

香甜软糯的红薯快速又好吃的做法是什么？适合小朋友吃吗？

1.香甜软糯的红薯快速又好吃的做法是什么？适合小朋友吃吗？红薯更好吃的做法已经分享给大家了，红薯非常适合小朋友吃，红薯，红薯是我们生活中常见的食材，每年冬天，家家户户都要储存一些，无论是蒸的还是煮的，都是特别甜的，小时候淘气的时候，经常在星期天之前去偷红薯，然后火烤，颜色金黄，又甜又软又糯，经常吃一口黑黑的，相信很多朋友都这么做，甜甜的口感又不确定，它富含膳食纤维，有助于排便，而且能防止便秘。

2.红薯的氨基酸含量非常高，特别适合人体吸收，尤其适合老年人和儿童。应该多吃。接下来我要带大家做的食物是红薯糯米油糕。它吃起来外脆内糯，香甜可口，非常美味，做起来也很简单。让我们准备做红薯糯米油糕的材料。准备一个红薯，糯米淀粉60克，糖10克，食用油适量。 *** 红薯糯米油糕，我们只需要用红薯、糖、糯米粉和食用油，特别容易准备，我们通常在家也会准备一些。一旦准备好了，你就可以开始加工各种食材， *** 红薯和糯米煎饼。

3.我们先处理红薯，将红薯放入清水中浸泡一会，浸泡后清洗干净。清洗干净后，我们将红薯削皮，然后切成薄片，平铺在平板上。将红薯放在平底盘中，放入蒸笼，用冷水大火蒸20分钟。时间一到，取出放入碗中。盘上烧好油，平底锅下适量食用油，加热，油温达八成热七，油面上有烟冒出来，再下成红薯片，制过中火。注意，当红薯炸至金黄全面捞出时(炸红薯片需要，外皮酥脆，内嫩)，放一边控油。备用。启动另一锅，锅中加入一碗水，大火烧开后，再加入少量白糖，转小火慢慢煮开，需要用锅铲不断搅拌，使白糖加热均匀，直到看不见糖粒，并微微转至焦糖色，这个时候白糖水很浓(白糖水开始冒泡)。

4.这时，将甘薯片放入控干油，煎几分钟。需要用锅铲快速搅拌，要快速搅拌，防止糖和水冷却成块，搅拌的时间不要太长。糖浆可以均匀地包裹在红薯表面，出锅。为防止粘盘，将红薯放入盘中，撒上几粒白芝麻即可享用。准备一碗水，防止粘连。这时，美味的拉丝红薯就做好了。

糖心甜薯怎么做才好吃？

糖 心 甜 薯 

简介

用香料的外皮包入，不用加糖加油也好吃的地瓜馅，隔夜外皮回潮会更顺口。

材料

低筋面粉300克、泡打粉2克、糖粉100克、奶油35克、全蛋60克、蜂蜜15克、

肉桂粉3克、沾外皮用肉桂粉适量、地瓜馅520克。

做法

1、这次使用整条带皮地瓜烤熟后去皮无加糖加奶油单纯地瓜馅分成每个30克17个地瓜馅；

2、先把低筋面粉.糖粉.肉桂粉过筛拌匀；

3、加入奶油.蜂蜜.蛋液用切拌按压的拌匀成团；

4、把外皮分成每个30克17个；

5、外馅皮包入地瓜馅整型成自己想要的形状在外成裹上薄薄一层肉桂粉送入已预热160度烤箱烤14～16分钟

糖 心 甜 薯

简介

气温骤降, 外头湿冷, 还是窝在家做点心的好。将地瓜蒸熟, 混合粉类, 加入糖蜜揉成团, 包入巧克力做糖心~ 炸至外层香酥, Q弹口感, 搭配热茶~ 很幸福喔!

材料

地瓜200克、地瓜粉200克、清水60毫升、黑糖蜜3大匙、蜂蜜1大匙、姜黄1/2小匙、

巧克力块适量。

做法

1、地瓜去皮, 切块蒸熟；

2、取一深盆, 除了巧克力块以外, 全部倒入混合揉成团; 外层包上保鲜膜, 静置15分；

3、巧克力块切小小块

4、取约20克小面团, 压扁包入少许巧克力, 用轻捏面团再搓圆, 轻捏面团再搓圆的方式, 塑成一个个小丸子；

5、※做好共32颗

6、锅内倒入多一点的油, 油温升高后转小火, 放入小面团炸至浮起, 用锅铲压按5~6次使其膨胀 (其间不停翻动, 避免炸不均)；

7、最后大火逼油即可起锅

8、撒上糖粉做装饰即可享用 (因使用的为榛果巧克力, 所以糖心吃得到巧克力的苦甜, 还吃得到榛果的香和口感呦)；

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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