白露，

>达诚申信（达诚申信的意思）

白是天上的月，

露是人间的水，

水月相逢，

人间仲秋。

李清照说：

不如随分尊前醉，

莫负东篱菊蕊黄。

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有谚语说：“喝了白露水，蚊子闭了嘴“。白露的水，仿佛有魔性，让人又爱又恨。老人常说的“白露水，恶过鬼”，意思是季节转换，要注意身体。诗人却说：“蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方“，秋高气爽，沉醉爱河。平凡人的白露生活琐碎事：人间秋凉，品茶喝酒。

白露酒

李白在白露时节，开怀的原因是：“长风万里送秋雁，对此可以酣高楼”，秋高气爽、登高喝酒。

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不知道李白喝的是什么酒，但是在江南却有喝白露酒的习俗。白露酒属于米酒的一种，旧时苏浙一带乡下人家，每年白露一到，家家酿酒，用以待客，人们用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。白露米酒甘甜温热，比较适合秋天饮用。

白露茶

提起白露，很多人想到的是喝一杯“白露茶”。白露茶主要指的是在白露时节采摘的茶，相比于秋季的早茶，这种茶水味道更浓郁，并且还有种清新的味道。

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红楼梦里也有一款白露茶——枫露茶。枫露茶是红楼梦中第一个“有名有姓”出现的茶叶，也是贾府第一次撵走丫鬟。在第八回写道：宝玉吃了半碗茶，忽又想起早起的茶来，因问茜雪道：“早起沏了一碗枫露茶，我说过，那茶是三四次后才出色的，这会子怎么又沏了这个来？”茜雪道：“我原是留着的，那会子李奶奶来了，他要尝尝，就给他吃了。”宝玉听了，将手中的茶杯只顺手往地下一掷，豁啷一声，打了个粉碎，泼了茜雪一裙子的茶。这个事件产生的后果就是茜雪撵走。在第七十八回，贾宝玉的《芙蓉女儿诔》中再度提及：谨以群花之蕊，冰鲛之縠，沁芳之泉，枫露之茗，四者虽微，聊以达诚申信，乃致祭于白帝宫中抚司秋艳芙蓉女儿之前…关于“枫露茶”，脂砚斋点评（甲戌侧批：与“千红一窟”遥映。）“枫”乃红色，“露”为朝露。太虚幻境之“千红一窟”茶为仙茗，而人间所有是“枫露茶”。“千红一窟”寓意是“哭”，“枫露茶”对应的也是“哭茶”。

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