本篇文章给大家谈谈双色西瓜果冻做法步骤，以及双色果冻的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

西瓜果冻黄果冻怎么做

食材

主料

西瓜

半个

吉利丁粉

35+25克

蜂蜜

适量

黄桃罐头

适量

步骤

1.西瓜用勺子挖出果肉，我的是无籽的所以直接将果肉挖小块，放入料理机打碎，然后过滤出果汁

2.西瓜皮洗干净，取白色及果皮部分，切小块放入料理机榨汁，过滤取汁加入适量蜂蜜

3.称取吉利丁粉25克（西瓜皮汁500克多一点，比例大概1:20），倒入小碗中，倒入150克西瓜皮汁浸泡约五分钟，在锅中隔水蒸至全部融化后倒入剩余的西瓜皮汁中搅拌均匀，分装至容器中放入冰箱冷藏

4.西瓜汁因为榨好后小宝喝了一杯所以少些加入了15克吉利丁粉，重复上一步操作制成西瓜汁果冻溶液。取出冷藏的微微成型的西瓜皮果冻，取黄桃果肉适量（自制的哦）加入

5.加入西瓜汁果冻溶液，放入冰箱冷藏一至两小时后就可以吃喽！

小贴士

黄桃罐头是将黄桃洗净去皮去核，用勺子挖成块放入大碗中，加入冰糖上蒸锅蒸约20分钟，装入消毒好的玻璃容器中密封即可

多色果冻怎么做

双色西瓜果冻

材料

红色西瓜500公克，小玉西瓜500公克，吉利T20公克，细砂糖100公克

双色西瓜果冻的做法

1.两种西瓜分别榨成汁备用。

2.细砂糖先与吉利T干拌混合，分成两等份分别加入红、黄西瓜汁中拌匀，再以小火加热至80℃，煮至砂糖与吉利T完全溶解即可。(加热时要不停搅拌，吉利T才不会结块。)

3.将作法2的两种果冻液，趁热分别倒入咖啡杯中约5分满，待冷却后扣出即可食用。

DIY美食：如何 *** 西瓜果冻布丁

准备食材 －

果冻 四个

西瓜 300g

红茶 一杯

砂糖（或白糖） 50g

－ 步骤 －

1.全家福哦！

2.将双色果冻分类，分成果冻1和果冻2。把果冻、西瓜、红茶搅拌均匀。

3.将果冻1装入杯中把之前分好的果冻2装进杯中。

4.将砂糖抹在杯口。

5.完成喽。

－ 小贴士 －

没有双色果冻，可以用酸奶或奶油。对了，建议把成品用保鲜膜封好，放冰箱里冻一会儿

*** 果冻需要哪些步骤？？

橙子味果冻 *** *** （8 人份）

材料：

1、者哩粉一小勺大约3克

2、橙子果汁1.5升（可以是鲜榨可以用速溶果汁）

3、橙子3个

4、钢精锅一个，勺子，装果冻的小碗（玻璃碗看起来效果较好，也可以用好看的冰格）

过程：

1、准备好1.5升果汁备用（一定要浓一点）。

2、橙子剥皮，取出果肉（要去掉橙瓣上的薄皮吃起来才爽口）

2、把一小勺者哩粉大约3克用凉水融化，放在锅里再加1升饮用水 熬制。沸腾后用小火再熬3分钟 ，关火。

4、冷却到70度时加入果汁搅匀！（太烫了加果汁，果冻就不会凝结了）

5、 碗放入几块果肉加入适量果冻汁自然冷却即可。

根据你的喜好还可以做菠萝味，咖啡味，草莓味等等！吃的时候再撒上相同口味的果汁速溶粉。嗬嗬！就是味美的摇摇冻了！夏天食用时还可以在周围加些刨冰和一些鲜果，那个味美呀！

夏天的清凉音符（10人份）

材料：

6种不同颜色味道的果冻粉各一盒（草莓，香橙，菠萝，葡萄，奇异果，蓝色的偶不知道），罗拔臣纯鱼胶粉一盒50克，椰丝适量，达能酸乳酪适量（或冰淇淋），水果适量，开水6碗，音符型冰格（要奈高温100度以上），不锈钢容器（大碗6个，碟子6个）。

做法：

1、 用开水一碗置于开水锅中加热，加入菠萝果冻粉搅融，加入纯鱼胶粉2汤匙搅融，取出待凉。

2、 其它果冻粉照1进行。

3、 菠萝果冻水待凉后加入椰丝。

4、 音符型冰格用开水烫过，用茶匙装入各种果冻水，置于冰箱凝固。

5、 剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱，凝固后用刀子划成块。

6、 块状果冻排入水晶杯倒入酸乳酪（或冰淇淋），再排入音符果冻，加水果，完成了

梅子醋果冻

原 料： 吉利T18克、细砂糖150克、冷开水700克、梅子醋120克、玻璃纸1大张

制法: （1）将吉利T与细砂糖干拌混合，加入冷开水拌匀，用小火加热至细砂糖与吉利T完全溶解，再加入梅子醋搅拌均匀。（2）将做法（1）的果冻液，趁热倒入玻璃纸中，下面可用小茶杯支撑，用缎带绑成球状，可用夹子架起夹住，使底部不变形，等冷却后，即可放入冰箱内冷藏。

香橙山药果冻

原 料： 山药150克、柳橙汁1000克、吉利T25克、细砂糖130克、高脚杯约10个

制法: （1）山药洗净削皮，切成小丁，放入滚水中氽烫后，泡冰水备用。（2）柳橙洗净榨汁，过滤备用。（3）将吉利T与细砂糖干拌混合，加入柳橙汁搅拌均匀，用小火加热至80度，吉利T完全溶解后，随即熄火。（4）将做法（3）果冻液倒入高脚杯中约7分满，等到呈半凝固时，再将山药丁放入，待完全冷却后，即可放入冰箱冷藏。

双色西瓜果冻

原 料： 红色西瓜100克（去皮）、小玉西瓜500克（去皮）、吉利T20克、细砂糖100克、咖啡杯约4个

制法: （1）两种西瓜分别榨成汁备用。（2）细砂糖先与吉利T干拌混合，分成两等份分别加入红、黄西瓜汁中拌匀，再以小火加热至80度，煮至砂糖与吉利T完全溶解即可（加热时要不停搅拌，吉利T才不会结块）。（3）将做法2的两种果冻液，趁热分别倒入咖啡杯中约5分满，待冷却后扣出即可食用。

桂圆红枣果冻

原 料： 桂圆50克、去籽红枣30克、水600克、吉利T15克、细砂糖80克、冰淇淋盒子、盖子约2组

制法: （1）将桂圆与红枣稍微洗净，加水用小火煮约30分钟，至汤汁变成琥珀色即可。（2）吉利T与细砂糖干拌混合，加入煮好的桂圆红枣茶中拌匀，续煮至砂糖与吉利T完全溶解。（3）将做法（2）的果冻液趁热倒入模型中，待冷却后放入冰箱冷藏。（4）取出后将杯盖的果冻放入杯中即可。

最简单的甜品 *** 如何 *** 西瓜果冻

双色西瓜果冻

材料：红色西瓜100克(去皮)、小玉西瓜500克(去皮)、吉利T

20克、细砂糖、

模型：咖啡杯约4个

1．两种西瓜分别榨成汁备用

2．细砂糖先与吉利T干拌混合，分成两等份分别加入红、黄西瓜汁中拌匀，再以小火加热至80℃，煮至砂糖与吉利T完全溶解即可(加热时要不停搅拌，吉利T才不会结块)

3．将做法2的两种果冻液，趁热分别倒入咖啡杯中约5分满，待冷却后扣出即可食用评论0

关于双色西瓜果冻做法步骤和双色果冻的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？了解更多，请多关注我们！

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